专家给十大有毒食品“把脉”

面对假劣食品，人们端起饭碗胆颤心惊。除了对造假和售假者严惩外，我们急需做的是认清有毒食品，远离有毒食品。最近有关专家介绍了一些有毒食品的危害，希望能给老百姓提个醒儿。面粉——添加面粉增白剂 当我们购买的面粉白得“过分”时，很可能是因为添加了面粉增白剂——过氧化苯甲酰。制假手法很简单，用肉眼能看到白面的颜色发生了显著变化就是标准，至于添加多少全凭感觉。2001年7月，辽宁省卫生监督所对哈尔滨市道里516综合粮食批发市场和香坊储运货场批发的面粉进行抽样检查，抽检的21份面粉中，8份过氧化苯甲酰超标。 据有…     

塑料袋装食品是健康杀手

塑料食品袋谁能离得开？您知道塑料袋对环境不好吗？知道。您在生活中拒绝使用塑料袋吗？不。北京街头十位行人这样回答有关部门的咨询，大家关于塑料袋的态度惊人的一致：虽然人们也知道塑料袋不好，但是塑料袋因为使用方便，还是渗透在生活的方方面面。除了危害环境，大多数人不知道塑料袋在提供方便的同时，正在危害我们的健康。用塑料袋装食品，可能使身体摄入毒素早点、饮料、买菜、买水果、买小吃……平平常常的一天，一个人一天可能要用十只塑料食品袋。一位关注环保的王先生说，他家两个月内从农贸市场买菜使用塑料袋216个，商场购…     

谁来把关食品安全

食品是人们生活的最基本必需品，每 个人要生存、生活下去，就离不开食品。正是由于食品市场潜力巨大，近几年我国食品加工业获得了空前发展，各种新型食品层出不穷。每天只要你打开电视，翻看报纸，你都可以看到大量各种各样的食品广告。随意走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，食品都是他们的主角。那么，这些食品质量到底怎么样呢？　食品安全问题多多 最近一个时期，食品质量问题频频见诸于报端，从劣质火腿肠到各种方便食品。这不禁使广大消费者心存疑虑：我们身边的食品还能吃吗？ 其实，谈起食品安全问题，不外乎两个方面。一是…     

“他说是用于包装食品，你能不给他吗？”

实施“限塑令”以来，不少人开始打起用于包装生鲜食品的卷连袋的主意。他们经常一次就扯下几个食品预包装袋，用于装生鲜食品之外，还用于装非生鲜食品。对于这些卷连袋经常被顾客挪作他用，超市促销员表示，这些卷连袋原本是作为散装生鲜食品的预包装而免费提供的。由于“限塑令”的实施，有些未自带环保袋的消费者贪图小便宜，把这些预包装袋当免费塑料袋使用，让他们哭笑不得。     

固定化微生物治理味精废液

固定化微生物治理味精废液敬一兵（成都环保建设工程技术公司，四川６１００１５）１前言味精是广泛应用的食品助鲜剂。我国每年约生产味精１０万ｔ，按１ｔ味精约产生２５ｔ废水计，全国该废液年均排放量达２５０万ｔ。味精废液的主要成分是：总氮每１００ｍＬ废液中含３...     

“纸”选对的 不选贵的

无论您喜欢卷筒纸、盒装纸还是小包装纸，您在选购的时候注意到不同种类纸的用途和特点了吗？不要以为抽出一张生活用纸只是简单的动作，要想擦得安心擦得健康，其实还要花不少心思呢!     

由“刺五加”说开去

古诗云：“春江水暖鸭先知”，药品食品带给我们的威胁谁先知呢？2008年10月5日红河州第四人民医院患者在使用黑龙江省完达山制药厂生产的“刺五加注射液”时，突然出现昏迷、血压降低等症状。紧接着，红河州蒙自、泸西两县也相继出现了患者使用黑龙江省完达山制药厂生产的“刺五加注射液”出现不良反应的情况，后来，6名患者中有3名抢救无效死亡。     

购买蔬菜谨防毒

现代蔬菜种植已经进入商业化生产阶 段。在市场上出售的蔬菜基本上都施用过大量的化肥、农药，因此，在选购蔬菜时，应谨防农药中毒。 在市场上选购农药污染少的蔬菜，应是预防农药中毒的最有效方法之一。那么，在选购蔬菜时应尽量选购那些少施用农药或不施用农药的菜类。野菜营养丰富，一般来说是没有污染的。市场常见的野菜如：蕨菜、荠菜、马齿苋等，它们生长在野外，无经人工施肥，更不需要喷洒农药除虫。这些野菜营养都很丰富，仅矿物质就达几十种，是一般蔬菜所不及的。 人工栽培的蔬菜中，如圆白菜、生菜、苋菜、菜花、西红柿、菠菜…     

日本开发有利环保的液体用纸容器

为解决包装垃圾对环境的污染问题,日本一家凸版印刷公司在近年来积极开发有利环保的液体用纸容器,并已取得了成果,有三种液体用纸容器已投入使用。一种是Ecotener,是由外盒、内袋及出口栓头等部分组成,盒中有袋型包装容器。这种液体用纸容器的优点是:节约资源,可比塑料瓶减少70%合成树脂用量,外盒使用再生纸,也可回收再制;丢弃时,焚烧处理容易,燃烧热量约为塑料     

食用味精不能过量,还要注意火候

味精的主要成份是谷氨酸钠，成人每人每天摄入的味精量超过6克，血液中的谷氨酸含量就大大升高，它可能减少人体对二价阳离子钙和锌的利用，短期引起头痛、恶心、心跳加快，还可能对生殖系统产生影响。味精不耐高温，若超过100℃时就可能生成有毒的焦谷酸钠，影响健康，味精适宜在80℃左右使用。不能长时间炒、烤、炸、煮、烧。一般宜在菜肴起钢前再放味精。食用味精不能过量,还要注意火候@寒星     

怎样吃才安全?

近年来屡次出现的孩子性早熟事件,再次让我们将目光聚焦在饮食上：鸡鸭是饲料快速喂大的,海鲜在养殖过程中也可能添加了激素,反季节蔬果也难逃＂用药＂……现在,我们还能给自己和孩子吃什么呢？怎样吃才能避免身体出现问题呢？     

淘汰造纸等行业落后产能时间表发布

国家发改委和国家环保总局近日公布了淘汰造纸等行业落后产能时间表，要求各地依法淘汰不符合法律法规、产业政策规定，环保评审不达标、超标或超排污许可证要求排放的落后造纸、酒精、味精、柠檬酸生产能力。     

保护环境你可以这样开始

让环保走进家庭，让环保走进生活，是我们环境治理的一个重要环节，也是社会发展的一个重要趋势。对于我们来说，一个普通人可以为环保做些什么，已成为社会关注的热门话题。那么，我们在家庭生活中可以为环保做些什么呢？有人做过总结，人类对环境友好的生活方式可以归结为“5R”：REDUCE即节约能源、减少污染；REEVALUATE即绿色消费、环保选购；MUSE即重复使用、多次利用；ILECYCLE即分类回收、循环再生；RESCUE即保护自然、万物共存。如果每个人都能做到5R，那么，我们的生活消费就可以建立在生态圈能够承受的范围内。RE…     

味精废水处理工艺的研究

一、概况味精是人们广泛应用的食品助鲜剂。近年来,随着生活水平的不断提高,人们对味精的需求量也日趋上升,相应的味精生产厂也有所增加。据80年代初期的不完全统计,我国每年味精的产量为5万吨。如按每     

转基因食品惶恐滩头等人吃

人类利用高科技手段精 心孵化出来的转基因食品刚刚摆到餐桌上，一场场关于转基因食品的大战却已硝烟弥漫，并且仍在不断升级，也许这是谁也难以料想得到的。 这种前无古人的农业、食品生产方式在让人吃饱、喝足以及梦寐以求健康、长寿、幸福和完美的同时，它还会给我们带来什么呢？在全球范围内，纷争正如火如荼。撩起“新娘”的红头巾 在世界人口剧烈膨胀的今天，转基因食品的脱胎出世，为缓解粮食问题具有重要作用。由于传统农业主要依赖于大量地施用化肥、农药来防治病虫害，过多地消耗水资源；不仅造成了严重的环境污染，破坏了生物多…     

要勇于接受新生事物

科学为什么会发展呢？社会为什么会进步呢？就是因为人类的不断创新!人们不断地进行新领域的探索，不断地发咀新生事物。这个世界没有什么是不可能的。只有解放我们的思想，摒弃旧事物，勇于探索，勇于创新，勇于接受新生事物，勇于相信新科学的诞生，才能争当实践科学发展观的排头兵．     

第四章 欧盟环境责任制度的发展考查

当前我们面对两个基本的问题，概括起来就是：生态和道德问题。如何使加快发展和人类发展协调起来呢？如何阻止毁灭环境和威胁所有生物生存的大灾难呢？又如何能逆转现在已经发生的负面影响呢？ --John Paul Ⅱ教皇，欧洲环境署的演讲 L’Osservatore Romano，2606 1996[编者按]     

测量工艺安全绩效

上期的《工艺安全警示灯》讨论了“工艺安全”的含义，并且谈到了对于测量工艺安全绩效来说，传统安全绩效的测量指标如受伤率、损失工作时间等并不是衡量工艺安全好的测量指标。那么，我们怎样来判断工艺安全管理活动是否有效呢？又如何来判断我们的绩效是在逐年改善呢？怎么才能知道一个工厂，或工厂的部门比较于其它工厂或部门，其绩效表现如何呢？如何来确定把工作焦点放在什么地方，使我们的绩效变得更好呢？     

“吉特”AJN1.3型除尘器的应用

针对尿素包装车间生产作业区粉尘浓度严重超标这一现状，对尿素包装作业线的除尘装置进行了技术改造，改进了先进的“吉特”牌ＡＪＮ１．３型除尘器，通过几年来不断改进和完善，提高了粉尘去除率；改善了生产作业区的环境，保护了职工的身体健康。     

绿色食品为何这样少

随着生活质量的不断提高，不少城市居民开始钟情绿色食品。然而，我们生活中的绿色食品却并不常见。这到底是为什么呢？“源头”缺少“活水”我国发展绿色食品也有１０多年了，但至今仅有不到２０００种食品获得了国家绿色食品认证。原因之一就在于不少食品生产厂家眼下日子过得还不错，他们不屑于申报绿色食品。他们还未认识到，我国加入WTO后，食品业未来的竞争就在食品“绿”的成色上，要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就应该积极追赶绿色消费的时尚。市场门槛太高现有绿色食品的生产厂家多处于偏远地区，费尽力气也很难寻找到经…