啤酒废酵母的综合利用

啤酒废酵母含有丰富的营养物质，许多啤酒厂并没有充分利用，而是作为废弃物排入啤酒废水，增加了啤酒废水的处理负荷和难度。针对这种情况，我们利用本厂啤酒废酵母进行了生产酵母抽提物及营养酱油的研究，取得了满意的效果。不仅获得了优质产品，而且大大降低了啤酒酵母的污染负荷。     

略论啤酒清洁生产

介绍了我国啤酒废水的来源和污染强度，从改革啤酒生产工艺，回收利用废酵母，加强管理，降低酒损等方面论述了啤酒清生产的可行性，通过环境和经济效益分析可以看出，上述措施将在啤酒清洁生产中起到重要作用。     

UASB工艺处理啤酒工业废水的生产性试验研究

我国现有啤酒厂800余家，1989年年产啤酒已达650万t，占世界第三位，每年排出的啤酒废水已达1．5亿m^3左右．啤酒废水中有机物含量较高，COD一般为1500-2500mg／L，BOD5为1000-1500mg/L．因废水的处理设施未能跟上，处理率仅为5％-8％，绝大部分啤酒废水未经处理就排入水体，对水环境造成了严重污染。     

啤酒生产工艺废水治理

根据啤酒生产废水产生源分析，啤酒生产废水中主要污染因子COD浓度约为2250mg/L，其BOD：COD比值一般在0．67-0．8之间，大于0。3，具有良好的生化性。针对废水这一特点，提出了采用CASS法处理该啤酒生产污水，结果表明该治理工艺技术可行。经济合理，可实现啤酒生产废水达标排放，处理后该啤酒废水达到DB21-60-89《辽宁省污水与废气排放标准》要求。     

啤酒工业清洁生产

介绍我国啤酒废水的来源和污染强度，从改革 啤酒生产工艺、回收利用废酵母。加强管理、降低酒损等 方面论述啤酒清洁生产的可行性。通过环境和经济效 益分析可以看出，上述措施将在啤酒清洁生产中起到重 要作用。     

浅谈啤酒厂工业废水处理

啤酒厂的生产规模越来越大，许多大厂年产量都在10万吨以上。每天都要集中排放大量废水，容易造成水源的污染。据统计，废水不经处理的啤酒厂，每生产100吨啤酒所排放废水的生物需氧量(BOD)，相当于14000人生活污水的BOD值，悬浮固体，相当于8000人生活污水的SS值，其污染程度是相当严重的。随着我省啤酒厂规模的不断扩大，啤酒工业废水的处理问题，已被提到日程上来。     

啤酒废水的综合治理技术

从啤酒废水的来源、组成入手，详细分析了啤酒废水综合回收蛋白饲料的可能性措施，以及生物法处理的可行性，重点分析了厌氧消化处理的可能性、优越性，从而找出一条实际可行，经济效益、环境效益、社会效益都很高的啤酒废水综合处理的最佳技术方案。     

水解酸化-序批式活性污泥法处理啤酒生产废水

根据啤酒废水的生产特点及水质特征 ,选择了水解酸化—序批式活性污染法处理工艺。该工艺运行结果表明 ,系统处理出水可以达到国家污水综合排放标准的一级标准。主要介绍了啤酒废水水质特点 ,处理工艺流程 ,主要构筑物技术参数及调试运行情况。     

超深层曝气法处理啤酒工业废水

前言目前,我国啤酒年产量已超过110万吨,约为世界总产量的百分之一。但啤酒工业废水水量大,污染指数高。每生产一吨啤酒约可产生15～20吨废水。其BOD值约为生活废水的3～4倍,悬浮物(ss)量为250～500毫升/升。啤酒废水的治理技术国内尚处于研究阶段,无成熟的经验可借鉴。     

青岛啤酒麦芽厂的清洁生产实践

１企业简介青岛啤酒麦芽厂始建于１９９１年 ,占地１６０余亩 ,年产啤酒麦芽４万ｔ,是青岛啤酒的原料基地。与生产主体工程同时建设的有一个日处理废水３０００ｔ的污水处理场和锅炉除尘器。２在麦芽制造业中的清洁生产２ １废水污染的防治污水治理设施是麦芽厂的三同时项目 ,于１９９３年开始与生产同时开工 ,共投资５００多万元。麦芽厂的废水主要来源于制麦车间的洗麦水、锅炉排水和厂区生活废水 ,主要污染物指标为有机物污染 ,每天的处理水量平均为１５００ｔ ,每年运行３３０ｄ ,污水处理工艺采用了厌氧一好氧二级生物化学处理方法。２…     

增加内循环的生物反应器对啤酒废水处理效率的研究

用生物流化床反应器和气提式接触氧化生物反顺处理啤酒废水时，分别从废水COD的降解速率和去除率考察了有、无内循环,墅 啤酒废水降解效率的影响。结果表明，增加内循环装置，可以强化气－液传质，明显地提高啤酒废水处理的效率。     

啤酒废水处理技术及评价

1啤酒废水处理原则啤酒废水主要是啤酒生产工艺中的糖化、发酵、酿造等工序产生的废水，由于啤酒是以大米、大麦为原料，辅之以啤酒花和鲜酵母，经一定的工艺酿造而成，因此，废水中的成份都是具有一定营养价值的物质。据测定，啤酒废水中的主要成份是：麦糟、糖类、果胶、酒花、酵母残渣、蛋白质等有机物和钾、钙、镁的硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐等无机物。废水COD值为1000～1500mg／l，BOD5600～1000mg／l,BOD／COD为0．6～0．7，具有很高的可生化性。因此，啤酒废水的处理首先考虑生物法，即遵循“生化法处理为主，物理法或化学法处理…     

碑酒废水处理技术的生产性应用

高浓度啤酒废水进行厌氧处理后，再与低浓度啤酒废水混合进行好氧处理，是一条经济合理的技术路线。采用以升流式厌氧污泥床（UASB）和周期循环活性污泥系统（CASS）为主的技术处理啤酒废水，工程应用表明该工艺技术具有先进实用的明显特征，能够有效的处理高浓度啤酒废水,处理水质稳定达到啤酒工业废水排放标准。     

啤酒生产废水的综合治理探讨

本文就啤酒厂生产实践中，对其生产过程中产生废水的来源、基本状况、排放规律、分配状况、综合利用的可能性及其工艺路线、反应机理及方法进行了探讨阐述；并对啤酒行业的废水治理手段由原末端治理为主转变为控制全生产过程污染源方式，消除污染，实行洁净生产方面进行探索，并可减少治理费用，效果显著。     

高浓度啤酒废水处理及回用研究

啤酒生产排放大量高浓度有机废水,严重污染环境。在水资源日益紧张情况下,研究经济、实用的处理技术和设备,使废水处理后不仅达到排放标准,而且达到回用标准,已成为当务之急。目前,啤酒废水的处理形式较多,基本上将废水处理后达标排放,而处理后回用的厂家微乎其微。另外,...     

厌氧附着膜膨胀床(AAFEB)反应器处理啤酒糖化废水的研究

从模拟废水研究证明,厌氧附着膜膨胀床(AAFEB)工艺是一种效率高、适用性广的新型有机废水处理工艺,但要付诸应用,还需试验其处理实际有机废水的效能。 近年来,我国的啤酒生产有了很大的发展,啤酒厂几乎遍及全国各地,其废水污染     

加压生物接触氧化法处理啤酒废水

介绍了加压生物接触氧化法处理啤酒废水技术的工艺路线，试验过程和试验结果，并对其技术条件进行了优化分析，结果表明，采用该方法处理啤酒废水，工艺简单，技术可行。     

啤酒生产节水减污的潜力和机会

针对啤酒生产耗水量和废水污染物排放量大的问题，本文对制麦、糖化、发酵和灌装各环节进行分析，提出从啤酒的生产过程削减水耗、减少废水污染物排放的方案。     

啤酒生产节水减污的潜力和机会

针对啤酒生产耗水量和废水污染物排放量大的问题，本文对制麦、糖化、发酵和灌装各环节进行分析，提出丛啤酒的生产过程削减水耗、减水废水污染物排放的方案。     

用SBR法处理啤酒生产废水

本文介绍了ＳＢＲ法生物处理工艺在处理啤酒厂啤酒废水中的应用，表明了该工艺合理、运行费用低、对废水水质适应性强等优点。