什么是有机食品?

有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品.     

新世纪新时尚：有机食品

正当千禧年款步向我们走来之际,一种可以给找们带来健康,带来收益的有机食品将在未来食品发展中独占鳌头。何为“有机食品”所谓“有机食品”,是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工,并经有机食品认证组织认证的一切农副产品,包括谷类、奶产品、蔬菜、水果、饮料、油类、调料、蜂产品、畜产品、水产品等,它是一种真正无污染、纯天然、高品质的环保安全健康食品,我国有机食品有一个专门的质量认证标志,已在国家工商部门登记注册。标志由两个同心圆、图案以及中英文字组成。凡符合我国《有机食品生产和加工技术规范》的食品均可以申请颁证,     

有机食品生产基地建设

有机食品从英文ＯｒｇａｎｉｃＦｏｏｄ直译而来 ,其他国家也叫生态食品或生物食品。有机食品的定义是指来自有机农业生产体系 ,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工并经过独立的有机食品检查认证机构认证 ,颁给证书的农副产品。随着人们环境和健康意识的加强 ,近 2 0年来 ,有机食品在世界范围尤其在西方发达国家发展迅速 ,奥地利、芬兰和丹麦有机食品销售额已超过食品总额的 10 % ;在发展中国家 ,有机食品也成为出口创汇的新兴产业。我国随着 1994年国家环境保护总局有机食品发展中心的成立 ,有机农业、有机食品发展非常迅速 ,有…     

江苏有机食品营销战略及渠道研究

有机食品是指来自于有机农业生产体系、根据国际有机农业生产规范生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。随着人们环境、健康意识的不断增强，     

我国有机食品开发模式与保障体系建设

本文分析了我国有机食品发展的政策与5种主要的开发模式，提出要在生产技术、产品认证与监督、产品营销等方面建立起有效的有机食品开发保障体系。     

有机食品生产基地建设的原则和方法

有机食品生产的基础是有机农产品基地建设,本文从基地选择、规划和管理等方面阐述有机食品生产基地建设的原则和方法.     

发展有机食品 调整农业结构

“有机食品”是指根据有机农业种植生产技术和标准生产加工出来的并经过有机食品颁证组织确认、颁证的一切产品 ,包括谷物、蔬菜、水果、饮料、奶制品、禽畜产品、调料油类、蜂蜜产品、水产品、茶叶等。有机食品原料及产品必须来源于有机农业 ,即作物种植、生长过程中不得使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饮料添加剂 ,有机食品在加工过程中不得使用规范中禁止使用的人工合成的物质 ,如防腐剂、添加剂、保鲜剂、色素等 ,是真正无污染、高品质、多营养的健康食品。随着全球工业化步伐的加快 ,在农业、养殖及食品加工过程中农药、化…     

扶持发展有机食品产业

发展不容乐观 目前农业面临生态退化、环境污染、资源匮乏、“绿色壁垒”、农产品结构性相对过剩、品质与安全问题等多重压力与挑战,开发有机农业、发展有机食品是现实的必然选择、可持续发展的根本方向。由于政府强有力的推动,无公害农产品与绿色食品在全国各地都得到迅速发展。然而作为与国际接轨的农产品最高标准的有机食品发展状况却不尽如人意。据不完全统计,迄今为止,经国内外有机食品机构认证的有机食品生产基地全国仅150多万亩,有机食品出口额1995年为30万美元,2000年为3000多万     

中国有机食品发展对策与管理

有机食品是一顶新兴的产业，正在世界范围迅速发展。我国具有许多发展有机食品产业的有利条件，只要措施得力，其发展前景是不可估量的。     

有机食品

在当代面临的生态平衡失调、资源能源危机、环境污染和食品质量下降等一系列日趋严重的挑战面前,有机食品首先在西方发达国家应运而生。所谓有机食品,是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产加工出来的食品,包括谷物、蔬菜、水果、饮料、奶类、禽畜产品、水产品等。有机食品是一类真正无污染、纯天然、高品位、高质量的健康食品。作为生产有机食品关键一环的有机农业,要求在生产过程中不使用     

发展有机农业 开发有机（天然）食品资源促进内蒙古自治区经济发展

有机（天然）食品是根据有机农业和有机食品生产，加工标准或生产加工出来的经有机（天然）食品颁证组织颁发给证书供人们食品用的一切食品。其主要特点是在其生产与加工过程中不使用任何人工合成的化学物质，要求原料产地没有工业企业的直接污染，大气，土壤，水体等环境要素符合国家质量标准，农业发展符合可持续发展原则。     

有机食品正步走来

有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法，通常来自于有机农业生产体系。在现代农业面临的生态平衡失调、资源能源危机、环境污染和食品品质下降等一系列挑战面前，有机农业及有机食品应运而生，并且发展迅速。欧盟、美国及日本三大市场１９９８年有机食品销售收入为１３０亿美元，２０００年达到２２０亿美元，年平均增长率为２５％～３０％。预期本世纪初，有机食品的销售量将可达全世界食品销售总量的１０％左右。欧盟已出台农业政策鼓励转换或保持有机种植，并给予农场主以相应的补贴。比如德国政府已确定了将有机农业种植…     

无公害及绿色与有机农产品的联系与区别

从质量标准、生产方式、认证体系和认证方法详细介绍了有机食品绿色食品无公害食品内在联系与区别。以便于在日常的监测和评价工作中正确地选用监测方法和评价标准。     

黑板报 有机食品

链接黑板报什么食品是有机食品“有机食品”这一名词是从英文OrganicFood直译过来的，虽然不如绿色食品那样形象直观，但国外普遍接受OrganicFood（有机食品）这一叫法。有机食品在其他语言中也叫生态食品或生物食品。这里所说的“有机”不是化学上的概念。有机食品是来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外，还有有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等，他们被统…     

有机食品简介

有机食品是指生产环境未受到污染 ,在原料生产和加工过程中既不使用农药、化肥、生长激素等化学合成物质 ,也不采用转基因技术及其产品 ,不采用其他不符合有机农业原则的技术与材料 ,通过有机食品认证、使用有机食品标志的、可供饮食的、符合国际或国家有机食品标准农产品及其加工产品。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外 ,还有有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等 ,统称为有机产品。有机食品的基本条件 :一是原料必须来自于已建立的或正在建立的有机农业生产体系 ,或采用有机方式…     

试论我国有机食品的开发

对有机食品的基本概念和有机食品所必需具备的条件作了概要的介绍,并对国内外有机食品的发展概况、我国发展有机食品的有利条件作了较全面的论述和分析.在此基础上,提出了我国有机食品开发的原则、策略和开发中值得注意的一些问题和建议.     

有机食品迎来“朝阳”

有机食品是国际上通行的环保生态食品概念，它要求在生产和加工中，不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质。有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。我国有机食品的开发是源自１９８４年广州出现的第一家无公害蔬菜生产基地，真正意义上开始有机食品开发是在国家环境保护局有机食品发展中心（OFDC）成立以后。１９９４年，国家环境保护局依托国家环境保护局南京环科所成立了“有机食品发展中心”。该中心与国际上最大的有机食品颁证机构美国国际有机作物改良协会密切联系，使该协会在我国有机食品中心设立分会，同时还赢…     

珠海市有机食品生产的发展思路和建议

结合珠海市实际提出珠海市发展有机食品生产的思路和建议     

与有机食品相关联的消费者行为的决定因素

对于消费者来说,在他们决定购买或消费有机食品(主要为新鲜的有机食品)时,哪些因素会影响他们的购物决定?学者们对这一问题的研究已经很多了.研究的结果均表明:人们的态度和实际的行为之间有一些矛盾,对于有机食品,人们往往态度上是积极的但是常常却不购买它们.这一矛盾主要源于消费者并不把"有机生产"当作一项重要的采购标准,另外,有机食品在口味及贮藏限期(食品的两种非常重要的品质)上也并不比常规的食品具有优越性.此外,有机食品在价格上被认为比常规食品明显偏贵也是一个重要的因素.根据两个瑞典实例研究发现,人们对有机食品的态度及行为与其健康收益具有非常紧密的关系,并且超过了其正面的环境影响.一个新的欧盟项目将对新鲜的以及加工的有机食品的影响进行调查,并且还将对八个欧盟国家的人们在选择有机食品时,道德、伦理及情感因素所产生的影响进行调查.     

中国的有机食品及其产业化发展

有机食品是崇尚自然，保护环境的产物。发展有机食品，把环保目标和经济、社会发展目标有机地结合起来，具有多方面的显著效益。本文概述了我国实施可持续发展战略中有机食品产业的地位，现状和发展机遇，提出通过走产业化道路加快食品发展的思路，并探讨如何抓重点解决好产业化发展面临的突出问题。