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从微生物指标中看我国肉类食品安全状况 总被引：1，自引：0，他引：1
从食品微生物指标：菌落总数、大肠菌群和致病菌三项入手，对我国肉类食品的微生物指标检测情况及其产品质量进行分析。在我国政府的有力监管下，肉类食品产品质量与安全有了大幅度提高。由此展望，21世纪，绿色肉类产品由于其健康、质量、安全、方便将成为消费主流和今后的发展趋势。 相似文献
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为了解芹菜质量安全现状,对蔬菜批发市场、农贸市场、超市销售的芹菜进行了农药甲胺磷、氧乐果等50项农药的专项抽样调查分析,共抽检芹菜样本213个,通过采用GB2763--2012（食品中农药最大残留限量》进行判定,结果表明：引起芹菜农药残留超标的农药主要为毒死蜱、甲拌磷、多菌灵等,其中由这3种农药引起芹菜超标的比例占农残超标总批次的78．1％,芹菜质量安全状况还需进一步加强。 相似文献
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对鄞州区种植的稻谷、叶菜类、水果类、豆类、茄果类和块茎类农产品按月进行了411个批次抽样,按照国家相关规定对22个农药项目进行了检测。检测结果发现样本农药项目检出率为0.3%,农产品农药残留合格率97.82%,农药残留检出项目中88.89%是杀虫剂。超出农药残留标准的样本主要是5-10月的青菜,叶菜类超标样本率达到3.72%。农药残留超标样本在平原、滨海地区种植散户中有发现,而在山区各规模农户中均有发现。小学文化程度农户样本农药残留超标率高达4.50%,是大学文化程度农户样本农药残留超标率的6.16倍。为了降低鄞州区农作物农药残留率,提出5方面的控制对策。 相似文献
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为了片面追求经济利益增长与政绩,不惜置民众生命与健康于险境,斯才为造成近些年包括江水污染事故在内各类污染事故发生的真正"源头"之所在。7月1日,广西贺州市贺江部分河段网箱养鱼出现少量死鱼现象。7月6日,广西环保厅对相关水样检测结果发现,贺州市(贺江上游)与广东省(贺江下游)交界断面扶隆监测点水质镉超标1.9倍,铊超标2.14倍。据检查,污染源是粤桂交界贺江断面上游100公里处的矿山开采。前几天大雨把矿山开采的重金属污染物冲了 相似文献
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《四川环境》2018,(6)
对成都市城区O_3、SO_2、NO_X、CO、PM_(2.5)、PM_(10)、苯和甲苯进行了为期一年的在线观测。结果表明:成都市超标最严重的为NO_X,年平均质量浓度为(100. 9±61. 5)μg/m3,超标天数为119 d。PM_(2.5)、PM_(10)、CO和NO_X的浓度均为冬季最高; O_3春夏季高而冬季低; SO_2浓度冬季相对较高但总体水平较低。春、夏、秋季成都市大气中苯系物的主要来源为机动车,冬季则是机动车源和燃烧源的综合贡献。O_3日变化呈"单峰型"; NO、苯和甲苯都在上午出现峰值; NO_2与PM_(10)、PM_(2.5)均呈现出"双峰双谷"型日变化; CO也为双峰型日变化。各大气污染物浓度没有明显"周末效应",但"长假效应"显著。 相似文献
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《四川环境》2018,(6)
自2017年1～10月,采集南京市PM_(2.5)样品共计42批次,分析了Cu、Zn等9种重金属的含量分布及其溶出规律。结果表明,PM_(2.5)质量浓度呈现明显季节特征,冬季高,夏季低,年均值为41μg/m~3,与国家二级标准比超标17%。南京市PM_(2.5)中重金属总量高低顺序为Fe Zn Pb Mn Cu Cr As Ni Cd,其中As超出推荐限值19%。在模拟酸雨提取PM_(2.5)中重金属时,淋溶液pH是决定释放率的最主要因素,pH越低,释放率越高。用pH 5. 6的模拟酸雨淋溶液提取南京市PM_(2.5)样品,Cd、Zn、Mn的释放率超过60%,而Fe、Cr、Pb的释放率低于30%。 相似文献
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