京沪两地果蔬农药残留真相

正市面上的果蔬,根据不同的来源和标签大致可以分为5大类:菜市场散装果蔬、超市出售的精品果蔬和有机标签的果蔬、生态农场售卖的生态果蔬、政府绿色防控基地生产的果蔬。这五类果蔬按照价格从高到低依次是:有机精品≥生态绿色防控菜市场,差价最高达6倍。但是五类果蔬的安全性如何?是否价高者质优?哪一种渠道购买的果蔬农残最少?2015年11月,绿色和平组织在北京和上海分别购买了这5类果蔬,共计22个样品,送至具有资质     

帮有机产品“降身段儿”

正现在,关心生态环境和食品安全的人越来越多了,消费有机果蔬的人也越来越多了,但是消费者心里总有个"梗",就是——太贵了!果蔬作为老百姓生活的刚需产品,而且我们还是发展中国家,超出常规果蔬5-10倍的价格无法让更多的老百姓接受。我们都知道,虽然化学农业对环境和食品安全有一定的威胁,但毕竟让我们度过了吃饱的阶段;而有机农业维护生态环境,产品安全无残留,可以让我们吃得更好、更安全,但是高高在上的价格,就让有机农业远离大众了。高价格是有机农业不可逾越的障碍吗?有机农业只能是为小众人群服务的吗?在中国,近二十几年来,很多有机农场硬生生地把有机果蔬整成了"稀缺产品",俗话说,物以稀为贵,所以他们认为就应当贵!理由很多,比如:土壤改良耗时费力,有机肥投入大,成本高;有机种植"自然生长"时间长,增加成本;病虫害多、损失大、成本高,人力成本高,等等。乍一听,这些理由说得好像有点儿道理,既然这是现实,为什么几十     

浙江省云和县粮食产业生态环境状况与优化对策

通过对云和县粮食产业发展的调研,简要展示了当地粮食生产区域农业生态环境变化情况,着重阐述了目前粮食产业生态环境存在的问题,并针对产业发展的生态环境和产品质量安全提出了优化对策。     

基于市场机制的农产品生态敏感度识别与政策建议——以云南西双版纳为例

关于生态农业的研究,已经在农学、生物学、地理学等领域积累了丰硕的成果。但是,这些研究大都着眼于生态农业的生产过程,即更多关注供给的角度,而很少从需求的角度来分析。本文从市场机制的角度出发,构建了消费者偏好与生产者策略的"传导模型",依据消费者对农产品生态敏感度的不同对其进行区分。对于"生态不敏感"的农产品,消费者对产品的生态敏感度低,这一偏好通过价格信号传导到生产者,使生产者采取大规模标准化的生产策略,对生态环境造成损耗;对于"生态强敏感"的农产品,消费者对产品的生态敏感度高,这一偏好能够通过价格信号传导到生产者,并使生产者采取生态化生产的策略,是绿色可持续的;对于"生态弱敏感"的农产品,市场存在分层现象,使得上述两种传导机制同时并存。消费者的偏好与愿意支付的溢价,生产者采用生态化生产方式的成本,以及证明产品品质的交易费用,是决定农产品生产能否在市场环境下自发实现绿色可持续的三个关键环节。培育绿色消费观念、提高生态农业的产出、健全产品质量监督体系是促进生态农业发展的三个着力点。     

研制先进设备 实施清洁生产

首钢矿业机械厂针对泵车站翻砂铸造作业条件差,产品质量和劳动效率低的问题,自己动手研制先进的造型设备,从根本上解决了除尘弥漫、噪音、金属流失的问题,保证了安全生产,提高了铸造质量和劳动效率,增加了经济效益。     

环境小知识

“新五小” “新五小”企业指国家经贸委、国家发改委限期淘汰和关闭的破坏资源、污染环境、产品质量低劣、技术装备落后、不符合安全生产条件的企业，包括小水泥、小火电、小炼油、小煤矿和小钢铁企业等。     

关于农产品质量安全市场准入的探讨

实施农产品市场准入制度是推进农产品质量安全保障的一个重要环节,是全程监控的末端净化,并对始端净化提出严格的要求。根据现代农业的特性,市场准入是生产过程的延续,市场准入制度是按照农业生产规律和社会需求规律以及生产者、经营者、消费者三方面的责、权、利来实施的。本文尝试性地探讨了市场准入在规则标准、品种步骤、＂堵＂＂疏＂统筹以及国内外市场等方面的内容,为解决农产品质量安全中的具体问题探索理论支点。     

果蔬护色液

本品针对现有果蔬加工去皮后出现的褐变现象，用适量柠檬酸、食盐、氯化钙和水配制成护色液，直接对去皮果蔬进行浸泡保鲜和护色。本品能够阻止果蔬营养成份的溶出和水解，护色与保鲜效果好、时间长、成本低、使用方便；护色后的果蔬色泽亮洁，口感鲜爽纯正果蔬护色液     

一次性餐饮具检测与标准情况简介

一、背景简介随着人们生活节奏的加快以及卫生健康要求的提高,一次性餐具的使用越来越广泛,我国年使用量在100亿只以上。由于消费者随意丢弃、回收管理不及时以及产品本身降解腐烂困难等缘故成为“白色污染”的成因之一。为了保护环境、控制“白色污染”,1999年国家经贸委下令淘汰一次性发泡塑料餐具。由于一次性发泡塑料餐具被禁止生产和使用后,给一次性可降解餐饮具留下了庞大的市场,在此形势下,一些生产企业不失时机地纷纷上马,一次性可降解餐饮具的生产得到了迅速发展,依据 GB 18006.1—1999,各种类型餐饮具的质量状况不尽相同,某些产品质量较好,但也有一些产品使用性能、卫生性能等较差。     

从微生物指标中看我国肉类食品安全状况

从食品微生物指标：菌落总数、大肠菌群和致病菌三项入手，对我国肉类食品的微生物指标检测情况及其产品质量进行分析。在我国政府的有力监管下，肉类食品产品质量与安全有了大幅度提高。由此展望，21世纪，绿色肉类产品由于其健康、质量、安全、方便将成为消费主流和今后的发展趋势。     

浅谈浙江省X射线工业探伤的运用与工作人员安全防护现状

随着技术的发展,人们对工业设备的要求也越来越高.针对轮胎、轮毂、船舶制造、压力容器及电子原器件生产企业而言,产品的质量更是企业立足市场的前提.利用技术成熟、方法简单、成本较低的X射线工业探伤设备对所生产的产品进行无损检测,降低不合格率,以保证产品质量.本文针对浙江省企业和企业辐射工作人员使用X射线工业探伤设备所存在的安全问题,从卫生和环保管理角度进行简要的分析.     

绿色食品

当今世界,随着社会进步人们对“食”的要求已不再是填饱肚皮,而是随着时代的变迁、经济的发展上了档次。“营养、卫生、安全”,概括了生活水平日渐提高的消费者们在观念上的变化,人们消费观念的这种变化昭示着:不含有害物质残留(?)残留在安全标准内的无公害食品的开发,已经成为食品生产和加工业的必然走向。绿色食品是农业部农垦系统率先命名的安全无污染食品类产品。因为绿色象征着健康和活力,也是环境保护和农业的象征。     

铝电解电容器的质量与试验温度严酷度

介绍近来铝电解电容器生产和销售中的热门标志，提出了试验温度严酷度是产品质量水平的试金石。着重列举产品经两种气候类别耐久性和高温贮存试验的失效比较和分析，指出提高产品质量水平只能靠加强质量管理而非随意标榜。     

粉尘在社会生活及安全方面的危害

粉尘在社会生活及安全方面的危害还未引起人们的广泛关注，本旨在从安全，产品质量及医疗方面，对粉尘的危害作简要介绍，以便引起矿山管理人员的重视和研究兴趣。     

消费者对水产品质量安全属性的偏好研究——基于选择实验法的分析

基于选择实验法,通过问卷走访调查实证分析了消费者对鲜活类水产品的质量可追溯体系、机构认证信息、品牌知名度和产品鲜度4个质量安全属性的支付意愿和偏好情况。结果表明,消费者对水产品鲜度的支付意愿最高,其次是质量可追溯体系和机构认证,对水产品品牌的支付意愿最低。鉴于此,提出政策建议:1政府应进一步完善水产品冷链物流体系,提升水产品鲜度鉴别技术水平;2加快水产品质量安全体系建设,引导促进消费者形成对水产品质量安全可追溯的观念意识,同时加强水产品机构认证的监管工作,提高相关认证标准的公信度;3重视当前水产品品牌建设不足的现状,鼓励企业树立良好的品牌形象。     

Industrial~(IT)解决方案服务于炼油和石油化工工业

正ABB向炼油和石油化工工业提供先进的电气和自动化解决方案。我们帮助用户提高产品质量、保证工厂安全、保护环境,同时帮助提高生产率和利润率。ABB始终引领着安全系统的创新。我们拥有无比雄厚的全球专业技术以及确保过程控制更安全、更可靠和更有效的解决方案和服务。欲了解更多信息,请登录:www.abb.com.cn     

产品质量与生产环境

高质量的产品取决于可靠的设计、合格的原料、先进的工艺及其装备等,这已是无可非议的了。然而产品加工的环境对产品质量又起着怎样的影响呢?这并没有为所有的人所认识,因此本文仅就生产环境对产品质量的影响进行论述。     

铝电解电窗口的质量与试验温度严酷度

介绍近来铝电解电容器生产和销售中的热门标志，提出了试验温度严酷度是产品质量水平的试金石。着重列产品经两种气候类别耐久性和高温同存试验的失效比较和分析，指出提高产品质量水平只能靠加强质量管理面晨随意标榜。     

《食品文摘》、《食品科技动态》、《糖制品信息》征订启事

《食品文摘》(季刊)来源于80年代国内外食品科学技术性期刊、书籍及专利。旨在大量地、及时地提供国内外食品科研和生产的新技术、新成果、新设备和新动向。主要栏目包括肉禽、鱼蛋、油脂、乳品、糖果糕点、果蔬,饮料、谷物与豆类制品、调味品与添加剂,食品营养与卫     

石油行业安全生产标准化一级企业名单公布 中国石油64家企业榜上有名

<正>9月22日从国家安全生产监督管理总局网站获悉,西部钻探工程公司等90家企业为石油行业安全生产标准化一级企业,其中中国石油64家单位榜上有名。安全生产标准化达标评审是企业安全生产标准化建设的主要内容,也是深入贯彻落实《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》的具体措施。企业安全生产标准化达标等级分为一级、二级、三级企业三个等级,一级必须由企业所在省或自治区推荐,国家安全生产监督管理总局评审通过,方可被命名。