吃的学问

搭配禁忌之饮料类 滋补药与牛级中的铁、钙、磷易和滋补药品中的有机物质发生化学反应，生成难以容合的物质，使牛奶和滋补药中的有效成分遭到破坏。     

如何防止运动性腹痛

参与您所喜爱并力所能及的运动时．如跑步、打球、练拳、游泳、登山、骑自行车等．它们能帮助人抵抗疾病．主要是运动能使体内产生“致热原”有关。人在运动时,由于肌肉活动加强,体内产生大量热量,并使体温升高．据测定．慢速长跑后腋下温度可升到37．5-38℃。这种热在运动结束后还会持续一段时间。正常情况下,人的体温为37℃。一旦病毒、病菌侵入人体引起感染．体内就会产生一种奇妙的物     

姜的妙用

“冬吃罗卜,夏吃姜．不找医生开药方”,这话里说的姜,其营养是不能小看的。燃烧脂肪．不易发胖。生姜中的辛辣物质产生刺激作用．促进肾上腺素的分泌,加快新陈代谢和血液循环．并可以充分到达肢体的每一部分．使受凉或爱发凉的四肢末梢受暖发热．毛孔扩张．促进排汗．带走人体内多余的热量。如果体温下降1度．基础代谢能力就会减少12％。人体变暖．代谢增强,不用刻意去做什么就能成为不易发胖的体质。     

八种食物助安眠

中医指出:胃不合则卧不安。晚餐时,有意识地摄入一些能够起到安眠作用的食物,即有助于睡眠,而作用最明显的食物有以下八种。牛奶牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人欲睡的-五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类物质。临睡前喝一杯热牛奶,有助于睡眠,对于因体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。     

水果中的谜

性之谜人们都知道动物有雌雄之分,其实,水果也有“公母”之别。如苹果的雌雄之分主要在果蒂。果蒂较大者为雌苹果。味甘爽口,汁水多,皮薄;果蒂小的为雄苹果,相对较酸涩,汁水少,皮厚。桔子也是看蒂分雌雄,雌者核小且少,个大皮薄;雄的相对较酸,核多,而皮厚个小。荔枝壳上有“刺”呈针尖状,即是雌荔枝,汁多且甜,核小壳薄;相反,其刺为圆形者便是雄荔枝,不仅汁少,且淡而无味,核大壳也厚。其它如梨、桃子等也是如此。可知,水果不仅有雌雄之分,而且雌水果比雄水果好吃得多。     

饮用豆浆话利弊

豆浆是由黄豆制成的,所含蛋白质是植物蛋白质中最好的一种。豆浆富含钾、铁、B 族维生素和维生素 E,并含有不饱和脂肪酸,其蛋白质中的氨基酸组成与牛奶相近,素有“中国牛奶”之称,是营养学家大力推荐的营养饮料。现代医学研究表明,常饮豆浆,有利于降低胆固醇,预防动脉硬化。体质较弱的人和老人以及过敏体质的人常饮豆浆,可增加血液中的游离氨基酸,使得过敏症状不再发生。常饮豆浆的人胃癌发生率低,其原因是豆浆中的某些蛋白质有抗癌作用。     

沈阳市举办自然灾害预测及减灾对策高层论坛

社会经济快速发展和城市化进程加速在带来富裕便捷的物质生活和丰富多彩的文化生活的同时，也会因社会生产力、财富在有限空间的高度集中．造成维系城市正常运转的基础设施、生命线工程、建筑物的日益庞大和复杂．从而使城市更容易遭受自然灾害的袭击。为了提高城市自然灾害的预测预防和应急处置能力，为“十一五”社会经济各项事业和谐发展提供安全保障，2006年9月8日，沈阳市地震局、沈阳市科协在沈阳农业大学国际学术报告厅联合举办了“沈阳市自然灾害预测及减灾对策高层论坛”。中国地震局修济刚副局长、     

水果好吃须防病

长期以来人们普遍认为多吃营养丰富、香甜可口的水果有益于人体健康和美容,却不知如果不加选择或者过量地食用水果,反而会损害健康,引发疾病。美国专家研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜。他们在实验中用高果     

饮食上常见的六大误区

误一、豆制品吃得越多越好黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而出现缺铁性贫血,表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。所以,尽管豆制品富含营养,但也不是多多益善。误二,热油炒菜香当油温高达200摄氏度以上,不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化,而且会产生一种叫做“丙烯醛”的气体,它是油烟的主要成分,对人的呼吸系统极为有害。“丙烯醛”还会使油产生极易致癌的过氧化物。因此,炒菜还是用八成热的油较好。误三、调味佐料多多益善医学研究结果表明,胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品具有一定毒性,如饮食中过量使用调味品,轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感觉,重     

避免食入有毒菜

生姜：生姜腐烂后会产生一种叫黄樟素的物质,它的毒性很强,即使少量的黄樟素被胃吸收后,也会很快进入肝脏,引起肝细胞中毒变性。对患肝病的人来讲,会加重对肝脏的损害。所以,腐烂生姜不能食用。此外,生姜含有大量的姜辣素,对人体刺激较大,可造成口干、喉痛、便秘,还会使痤疮加重,排泄时对肾脏也有刺激。食姜不可过多。     

“鹤顶红”真的有剧毒吗

在许多武打小说中、丹顶鹤头上的“丹顶”被描写成为一种剧毒物质,称为“鹤顶红”或“丹毒”,一旦入口,便会致人于死地,无可救药。据说皇帝在处死大臣时,就是在所赐酒中放入“丹毒”。大臣们也都置“鹤顶红”于朝珠中,以便急难时服之以自尽。其实,这些说法都是毫无根据的。丹顶鹤体态高雅,舞姿优美,鸣声如笛,富有音韵,自古以来就深受人们的喜爱,在我国古代诗歌、绘画等艺术作品中,对它的娇美形态,无不交口称     

美苏气象武器战引发的灾难

美国引飓风袭击洪都拉斯气象武器是指通过人工制造风云、雨雪、雷电等自然现象．对敌人实施打击的一种特殊武器。早在一百多年前．一些科学家就开始研究这类武器．他们中的代表人物是美国著名科学家忒斯拉．他曾于19世纪末制造了一台超大功率的变压器．能产生10千瓦的人工闪电,传播距离可达50公里。此后,美国军方逐渐重视气象武器的研究。1940年底．美国政府齐始实施代号为“凤凰”的控制天气计划．该计划是忒斯拉理论的深入发展．以人工制造雷电扩展到控制各种天气变化。     

不老的传说

十种食物能带给你好心情 深海鱼 常住在海边的人都比较快乐,不是因为大海让他们神清气爽,主要是他们的主食是鱼。经研究鱼油中的Omega-3脂肪酸,与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,它可以阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。它收缩血管的物质,人体内血清素浓度高时精神会较为安定愉快。 香蕉 香蕉含有一种生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心。香蕉里还含     

消暑降温小常识

<正>夏天,我国大部分地区气温都很高,天气晴朗酷热,太阳辐射和紫外线强度均达到最高等级。以下为一些生活小常识,供大家参考,请大家一定要做好防暑降温措施,注意身体健康。一、及时补充水分。但应少喝饮料,因果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中,含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。因此,夏季应多喝白开水或淡盐(糖)开水。     

地质灾害链的诱发机制及减灾

自然界是一个能动体,事物之间都具有普遍联系的客观规律,任何一种或几种地质灾害的发展,会引起一系列的次生灾害和附加效应的产生,形成具有"蝴蝶效应"式的灾害链,在此期间会有大量的能量、物质上的交换及循环,其发展是一个从简单到复杂、主要到次要的过程."蝴蝶效应"使得地质灾害相互诱发的范围不断扩大,灾害不断增多,以及过程越来越复杂.     

警惕居室杀手种种

装修过的房间很漂亮,但是弄不好会“引狼入室”。将这种观点亮出来,并不是想危言耸听,只是想让大家少受些伤害。装修给居室带来的有害物质不少,最常见、危害最大的当属甲醛、苯、氨及具有放射性的氡四种,被人称为“隐形杀手”。到底装修会带来哪些有害物质,这些物质对人体有哪些伤害?当然对于已装修或者正在装修的人来说,最想看到的还是采取什么措施将有害物质挡于门外。那么,下面的文章你一定要读!杀手一:苯苯是一种无色液体,气味芳香。目前室内装饰中多用甲苯、二甲苯代替纯苯     

五种水不能喝

老化水指长时间贮存不动的“死水”。常饮用这种水对未成年人来说,身体细胞的新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育；中老年人会加速衰老；在许多地方食道癌、胃癌发病率日渐增高。可能与长期饮用老化水有关。老化水中的有毒物质会随着水贮存时间变长     

列车垃圾:铁道沿线的老公害

据调查,每名旅客乘车一天,产生“流动垃圾”250克;一列旅客列车运行一天,平均产生“流动垃圾”0．5吨;全国每天产生列车垃圾近500吨,相当于一个省会城市日产垃圾量的一半。     

死亡激素之谜

自然界的生物为什么一定要死亡呢?对此科学家们经过长期的研究发现,死亡与一种生物自身产生的被称为“死亡激素”的物质有关。《光明日报》1997年3月21日报道了这一消息。科学家们的研究是从章鱼开始的。章鱼是一种海洋动物,寿命不长。它性情特别凶狠,常捕食其他鱼类,有时同类之间也互相厮杀。不过雌性章鱼从排卯的第六天开始,性情变得很温顺,不吃食物,     

“历史模型”与灾害研究

灾害研究涉及多学科的交叉领域．水灾“历史模型”的研究方法是循社会科学的历史科学与自然科学的水利学科相结合的研究途径．将“历史模型”引人灾害研究．增强了研究与自然环境和社会经济密切相关的灾害问题的能力．本文论述了“历史模型”方法及其在灾害问题研究中的应用．