餐饮油烟VOCs催化氧化技术研究进展

随着我国经济高速发展，餐饮油烟（COFs）排放量与日俱增，其释放的油烟颗粒物（CFPM）和气态挥发性有机物（VOCs）对人们身体健康和生态环境造成的危害持续增加，由此引发了科研工作者的高度关注。传统的油烟净化技术如高压静电法、离心分离法、过滤法和液体洗涤法等，已经不能满足排放要求；一些成熟的VOCs治理技术在这个背景下被应用到餐饮油烟的VOCs净化中，并取得了显著进展。鉴于此，本综述总结了高温催化氧化技术、低温等离子体-催化氧化技术的最新进展，着重分析了餐饮油烟VOCs消除应用中催化材料的特点及发展趋势，以期为餐饮油烟VOCs高效净化技术的研究提供参考和借鉴。     

饮食业油烟废气污染净化技术分析研究

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食物烹制要求越来越高.相应地,饮食业的蓬勃发展带来饮食业油烟产生量在逐渐增多,对室内、外大气环境有重要影响.饮食业油烟气对大气环境影响日益加重,对人体健康和环境危害被广泛关注.文章分析了饮食业油烟气污染形成、组成及危害,介绍了机械式净化技术、静电式、液体洗涤式、织物过滤式等油烟气净化技术的工作原理、优缺点及性能比较,并对今后的油烟净化技术的发展趋势进行了展望.     

过滤-洗涤复合法净化饮食业油烟的试验研究

针对饮食业油烟捕集和清除的特点,开展了过滤-洗涤复合法净化油烟的试验研究。通过模拟试验给出了过滤风速、滤料厚度、喷液量和洗涤液浓度的合理范围,对过滤-洗涤式净化设备的研制与设计具有指导意义。     

自吸式文丘里旋流板油烟净化设备研究与开发

文章指出了餐饮业油烟的危害和特性,归纳了餐饮业油烟净化技术分类,介绍了一种集多种湿法除油烟技术之长处于一体的自吸式文丘里旋流板餐饮油烟净化设备,分析了该设备结构尺寸对除油烟效率及系统阻力的影响;采用清水、1%NaOH溶液、Y吸收剂的净化实验表明:油烟专用吸收液Y吸收剂可以明显提高除油烟效率,有效去除油烟异味。     

洗涤吸收法处理饮食业油烟的新探索

针对饮食业油烟污染的情况，在调研现有油烟净化技术的基础上，对洗涤吸收法处理饮食业油烟进行了探索，并通过实验寻找到了一种多功能高效吸收液。结果表明：该吸收液对油雾的去除效率为９７．１％，对烟尘的去除效率为９６．３％，对ＳＯ２的去除效率为６３．９％。     

模糊综合评判法在饮食业油烟净化技术中的探讨

目前国内外广泛应用的油烟净化技术有机械式、静电式、湿式及复合式处理法.而餐饮业主面对市场上由此形成众多的四种类型的净化设备,却无从选择.文章将模糊评判法引入油烟净化,系统地利用模糊评判法对市场上常见的饮食业油烟净化技术进行评判.从评判过程可看出,运行费用和投资最受关心,净化效果和系统安全可靠性分列3、4位.评判结果表明,复合式油烟净化技术的综合评定值最高,其次为湿式油烟净化技术.     

烹调油烟污染及其净化技术探讨

人们生活的日新月异带动了餐饮业的迅速发展，油烟污染也受到高度重视。研究表明，油烟气污染物所含多种万分对人体健康不利。现有的净化技术主要有惯性分离、洗涤、过滤以及静电沉积4种，应用仍存在局限性，应尽快开发出高效实用的油烟净化设备以满足社会的需要。     

一种新型高效净化抽油烟机原理设计

针对目前国内油烟机均为直接排放,不考虑烟气净化且粘油现象严重的现状,提出了一种全新的高效净化油烟机设计原理。与现有的油烟机相比较,其特点有:(1)室内工作空间油烟吸排彻底,油烟捕捉率高。(2)采用油烟洗涤净化方法根本解决机件管路粘油。(3)符合消防安全,具有防火功能。(4)排放洁净气体。     

冲击折射式吸收法治理饭店厨房油烟

饭店油烟净化有填料塔吸收、高空排放、液体吸收等法。我国北方冬季气候寒冷，加之绝大多数饭店建在城市沿街门市楼下而受楼层和其他因素限制，上述方法在北方城市饭店（尤其冬季）无论是安装还是运行都不太适用。根据北方气候特点设计下排烟法冲击折射式油烟净化装置，采用干法治理饭店油烟，经实验取得成功，使用中取得良好效果。图1冲击折射式油烟净化装置1净化装置结构和原理根据吸附原理，采用下排烟方式，用引风机将油烟引入冲击折射式油烟净化装置。装置结构见图1。净化装置分为三级，一级用筛网吸附、二级用炉渣吸附、三级用挡板吸…     

油烟过滤-洗涤净化效率的研究

在基本假设的基础上,建立起了油烟过滤-洗涤复合式净化效率的理论模型,推导出了净化效率的理论公式。在此基础上,通过模拟试验对其进行了必要的相似修正,最后获得了一个可以应用于实际的半理论半经验公式。该公式对于油烟过滤洗涤净化过程的参数优化和净化器设计具有实际意义。     

雾化电晕等离子体饮食业油烟净化技术与装置

通过阐述饮食业油烟净化的必要性及其净化的难度 ,提出了接地放电极雾化电晕等离子体烟气净化技术 ,论述了该技术的原理 ,介绍了半湿式和湿式两种形式的接地放电极雾化电晕等离子体烟气净化装置 ,适用于单纯净化烹调油烟 ,或同时净化烹调油烟及燃烧柴油、木炭所产生的灶烟。     

饮食业油烟监测中存在的问题及解决对策

从实际的饮食业油烟监测出发,结合执行与实践《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)过程中的各种体会,从采样位置、采样工况以及基准灶头数这三个方面,对饮食业油烟监测中存在的问题进行了探讨,并提出了相应的解决对策:油烟监测前,应确保采样位置的规范,必须对采样断面和位置进行优化选择;油烟监测中,应确保采样工况的正常,油烟净化设备务必处于正常工作状态,要派专人负责工况的监督,维持工况的稳定;在今后的标准修订中,建议对基准灶头数的折算方式予以明确,而不是目前按灶的总发热功率或排气罩灶面总投影面积两种方式并存。     

应用自激原理净化烹饪油烟的试验研究

应用自激原理进行了烹饪油烟净化效果的试验研究 ,得出了一些有益的结论 ,并提出了进一步改善其应用效果的途径 ,对研究和开发实用新型的油烟净化设备具有实际意义     

洗涤法净化油烟污染物

模拟油烟废气由泥浆和活性污泥2种洗涤液分别进行洗涤试验研究.结果表明,洗涤液中泥浆和活性污泥的质量浓度愈高,其初始洗涤效率越高.在ρ(泥浆)和ρ(活性污泥)为1.2 g/L,烟气流量为2.8 m3>/sup>/h,油加热温度为160 ℃,洗涤液量为20 L条件下,运行15 d,泥浆的平均去除率为67.4%,油烟粒子粒径由0.2～75 μm变为0.2～42 μm,其液相油烟饱和浓度达95.77 mg/L;而活性污泥平均去除率为83.9%,油烟粒子粒径由0.2～75 μm变为0.2～5.5 μm,其液相油烟饱和浓度为50.00 mg/L.从活性污泥洗涤液中筛选出4株优势菌种,它们对油烟的降解效率大于60%,表明活性污泥洗涤液的洗涤效率明显高于泥浆,是由于活性污泥中微生物对油烟污染物具有显著降解作用.      

餐饮源VOCs组成特征及处理技术研究进展

餐饮油烟排放是环境挥发性有机化合物（VOCs）的来源之一,严重威胁着环境空气质量和人类健康。结合餐饮油烟VOCs的组成特征,总结近几年餐饮油烟VOCs净化技术的研究现状及其难点,同时阐述了油烟VOCs净化组合工艺的优势和必要性。最后针对现有问题对油烟VOCs净化组合工艺的发展进行展望,以期为发展绿色高效油烟净化技术提供参考。     

饮食业油烟净化工艺的新探索

针对饮食业厨房油烟组成及污染特点 ,在比较现有净化技术优缺点的基础上 ,提出了雾化湿法与过滤吸附相结合的油烟净化新工艺 ,且对油烟净化方法进行了新的探索。试验结果表明 :雾化湿法与过滤吸附相结合的净化工艺对油烟的去除效率在 92 %以上 ,净化后的油烟排放浓度符合国家标准 ,适合中、小型餐馆使用。     

餐饮油烟排放特征与净化技术研究进展

餐饮油烟不仅对当前大气质量产生多重环境效应,而且严重危害人体健康和人类生存空间。针对餐饮油烟污染控制难题,结合餐饮油烟化学性质进行排放特征分析,论述了传统油烟净化技术和VOCs控制技术各自的优缺点,提出了油烟净化组合工艺的技术展望,即传统油烟净化技术与VOCs控制技术的有机结合,最后结合法律法规和排放标准对餐饮油烟减排提出了可行性建议。     

“超级微粒烟尘湿式净化技术”在嵩明黑烟治理中的应用

"超级微粒烟尘湿式净化技术"在嵩明黑烟治理中的实践表明,此技术工艺简单,操作方便,维护简便,运行可靠,效果明显,与其它技术相比,投资可减少60%,运行费用则只有一半。     

铝电解自焙槽烟气聚凝静电新干法治理研究

铝电解自焙槽烟气净化过程中采用聚凝技术对烟气进行预处理 ,选用高压静电除尘器 ,摒弃集中净化 ,采用小单元集约化方式。自焙槽烟气中烟尘净化率 99 83% ;总氟净化率 94 39% ;沥青烟净化率 5 9 87%。