食品安全监管的“硬伤”必须根治

食品安全问题关系到每一个人的生命健康,也会影响到一个产业甚至可以毁掉一个产业。     

食品安全监管的"硬伤"必须根治

食品安全问题关系到每一个人的生命健康,也会影响到一个产业甚至可以毁掉一个产业.     

北京食品安全监控将用高科技“电子眼”

今后北京的食品安全将用上高科技“电子眼”，对食品安全状况和突发事件进行实时监控和快速处置。北京市食品安全监督协调办公室主任张志宽日前透露，今年年内，北京将建立食品安全监控系统，“大到全市食品生产加工企业、商场超市、农副产品批发市场、餐饮企业的食品安全状况，小到与居民生活密切相关的粮、油、肉、菜等某一类食品的安全指数，全部处于政府部门的掌控之中。”     

坚持以人为本加大监管力度努力开创来宾市食品安全工作新局面

今年以来，来宾市各级各部门以建立完善食品安全监管协调机构和机制为基础，以实施“食品安全放心工程”为契机，进一步加大食品安全监管工作力度，取得了显著成绩，突出表现在以下四个方面。     

云南：“十大体系”“十大工程”力保”舌尖上的安全”

食品安全关系到广大群众的身体健康和生命安全．历来都是备受关注的民生热点。云南省食品药品监督管理局党组书记、局长陈洪日前在接受新华网采访时表示：“2017年到‘十三五’末,云南食品药品监管系统将全面推进“十大体系”和“十大工程“建设,不断推进云南食品药品治理体系和治理能力现代化．确保人民群众饮食用药安全。”     

国外保障食品安全的五大招数

食品安全问题关系到每个人的生命健康,也是一个全球性难题。在世界许多国家,食品安全事故也时常发生。相比而言,有些国家和地区已经建立起了较为完善的"从田头到餐桌"的食品安全保障系统,让我们看看有什么招数是值得借鉴的。     

食品安全 职业病防治 饮用水安全纳入国家重大公共卫生服务项目

据《新京报》报道，卫生部部长陈竺近日在2011年全国卫生系统食品安全与卫生监督工作会议上说，“十二五”期间将食品安全、职业病防治、饮用水安全领域内的若干重大公共卫生问题，纳入国家重大公共卫生服务项目。     

来宾市今年食品安全工作重在农村

来宾市政府目前对食品安全工作进行全面部署，确定今年全市食品安全综合监管工作以农村食品市场为重点，力争实现全年无重大食品安全事故发生。     

北京市食品安全体系中信息系统的建设

承办2008年奥运会极大地促进了北京市食品安全体系的发展。以食品准入制度为核心的“食品放心工程”已于2003年1月正式启动，北京市食品安全体系基本形成。但由于食品安全涉及面广，与之相关的信息较分散，透明度不高，导致食品安全现状不明，整体控制力弱。本文提出加强食品安全体系中信息系统的建设，旨在明晰食品安全的现状，加强全程控制和全局观念，提高预警和溯源功能，健全和完善北京市食品安全体系。     

国外保障食品安全的五大招数

食品安全问题关系到每个人的生命健康,也是一个全球性难题。在世界许多国家,食品安全事故也时常发生。相比而言,有些国家和地区已经建立起了较为完善的＂从田头到餐桌＂的食品安全保障系统,让我们看看有什么招数是值得借鉴的。     

食品安全需要更加严格的监督

“民以食为天,食以安为先”。食品安全关系千家万户,涉及行业形象,向来为大众所关注,为业界所侧目。近年来,党和政府不断加大食品安全工作力度,食品安全总体呈现逐年好转态势,老百姓对食品安全的满意度也有所上升。根据商务部公开的《2007年流通领域食品安全调查报告》,按满分100分评价,83．3％的城市消费者和86.6％的农村消费者给食品安全打60分以上;     

有疫情迟迟未报，四川一预防保健站站长被判刑

2008年北京将有750万“奥运人口”用餐，食品安全举足轻重。现在，15位国内外专家组成的2008奥运食品安全专家委员会，正参与北京奥运食品安全保障方案的研究、制订和实施。这项方案包括：依据严选原则，建立奥运食品安全标准体系。即严格进口食品准入制度，食品经枪测达到奥运食品安全标准的，方可供应奥运会；建立奥运食品物流配送中心，殴置必要的技术防范和防爆安检设施；奥运食品将全部加贴电子标签，实现全程追溯。     

全国开展“安全生产周”和“安康杯”竞赛活动

国家安全生产监督管理局和中华全国总工会于3月5日向各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团安全生产管理机构、总工会、国务院有关部门，各产业工会全国委员会下发通知要求：2001年5月13-19日，在全国开展主题为“落实安全规章制度，强化安全防范措施”的“安全生产周”活动，并继续开展“安康杯”竞赛活动。     

质检总局要求强化质量监督确保节It安全

本刊讯（记者冯瑾）为确保“两节”期间产品质量安全，2005年12月9日，国家质检总局发出通知，要求各地质量技术监督部门把工作重心转移到强化质量监督、确保节日安全上来。     

关注食品安全问题

近年来,企业、学校等单位,集体食物中毒现象屡见不鲜,食品安全事件时有发生。在日常生活中,经常会遇到食品安全问题。对发生在自己身边的食品安全隐患．给经历过的人造成了相当大的困扰和伤害。社会各界对食品安全关注更为强烈。     

食品安全,警钟为谁而鸣

近年来的食品安全事件,对相关企业的司法追责做到了雷厉风行,但对失职、渎职的监管者的司法问责远未到位。一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国。4月11日,上海超市曝＂染色馒头＂事件,第二天,     

如何保障吃的安全？国外经验可借鉴

北京发生的“福寿螺”事件不几天．上海又发生了“瘦肉精”事件．引起国人一片哗然。事实表明，食品安全十分重要，笔认为，如何保障民众吃的安全，有必要学习和借鉴国外的经验。     

加快保障体系建设 解决食品安全问题

1996年WHO（世界卫生组织）在其《加强国家级食品安全计划指南》中，把食品安全定义为：对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。在我国食品安全有两方面含义．一是一个国家或社会的食物数量保障，二是食品中有毒物质对人体健康影响的公共卫生问题，它与“食品卫生”同义。中国在基本解决食物“量”的安全的同时，     

食品安全监管向长效机制迈进

不久前国家工商总局召开的全国工商系统食品安全工作会议传出这样一个信息:维护食品市场秩序,将不仅是处理好出现质量问题的个别食品;构建食品安全长效机制,提高食品安全监管效能将是今年食品安全工作的方向.     

勇立潮头敢为先——走访北京市丰台区西罗园街道安全社区

“无论是交通安全、食品安全还是校园周边的安全，归根结底是生命的安全，不管哪个方面出现问题，最后涉及到的都是生命。”这是北京市丰台区西罗园街道工委书记常志杰对于安全的诠释。2012年5月，经过4年多的不懈努力，西罗园街道获得了“安全社区”称号，同年，由于辖区日常的交通管理比较好，辖区内的单位车辆没有出现责任事故，街道获得了北京市交通委颁发的北京市先进单位称号。