夏季清热解暑的食物

正一、绿豆粳米粥配料:绿豆60克,粳米100克。做法:将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。功效:此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。二、苦瓜菊花粥配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。做法:苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花     

可以醒酒的食物

1、大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖, 拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。 2、雪梨解酒:取雪梨3个,洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。 3、甘蔗解酒:将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汗饮用,有解酒作用。     

10种对牙齿有益的食物

<正>芹菜芹菜所富含的粗纤维就像扫把,在你大口咀嚼时,帮助你的牙齿进行一次大扫除,扫掉一部分牙齿上的食物残渣。另一方面,你愈是费劲咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,唾液可是大大有益处的东西!乳酪乳酪是钙的良好来源之一,可以减少蛀牙,使牙齿更为坚固。绿茶绿茶含有大量的氟,具有抗酸防蛀牙的效果。洋葱以新鲜的生洋葱效果最好。洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死多     

10种对牙齿有益的食物

芹菜芹菜所富含的粗纤维就像扫把,在你大口咀嚼时,帮助你的牙齿进行一次大扫除,扫掉一部分牙齿上的食物残渣。另一方面,你愈是费劲咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,唾液可是大大有益处的东西!乳酪乳酪是钙的良好来源之一,可以减少蛀牙,使牙齿更为坚固。绿茶绿茶含有大量的氟,具有抗酸防蛀牙的效果。洋葱以新鲜的生洋葱效果最好。     

司机防治视力减退食疗法

芎归明目鸡汤熟地，川芎，枸杞，白芍，菊花，牛膝各5克，当归6克，甘草3克，洗净后用纱布包好。另取鸡汤3碗，与以上药材共炖1小时。有滋补肝肾、养血明目之功效。适用于肝肾阴亏、精血不足所致的视力减退者服食。石志瘦肉汤取石菖蒲15克、远志8克、茯苓15克、人参3克，洗净后用纱布包好。另取瘦猪肉100克，与以上药材一起加水适量，炖1.5小时，饮汤吃肉。每日1剂。有补血活血之功效，适用于精     

可以醒酒的食物

1、大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒.     

司机保健养生食谱

的哥的姐们长期在车轮上跑生活,饮食没规律,长此以往,体质每况愈下。以下三道菜营养丰富、养神消疲,据说是常年奔跑在外司机的必备食谱。一、丝瓜鲢鱼汤主料:鲢鱼1条。辅料:丝瓜一根、葱花、生姜、精盐、味精、糖。做法:1、将丝瓜洗净去皮,切段;2、将鲢鱼洗净切成鱼片,加除葱花外的所有配料,抓匀腌制一会儿;3、锅里倒入一大碗水,加一片姜片,煮开,倒丝瓜,再大火煮开,倒入腌制好     

如何防止冰箱产生异味

1.保鲜盒盛装:根据冰箱大小购买不同型号的保鲜盒6～10个,将鱼虾肉类分别盛入盒内,加少许盐后将盒盖好叠好冷藏。这样既可防止不同食品互相粘着污染串昧,又能防止食品水分散发蒸干,既方便取拿食品,又能节省保鲜纸包装。2.洗净装袋:一般来说,像肉类制品、鱼制品、豆制品等含有蛋白质的食品,都需要洗净并沥干水后,按类分成小块装入食品袋中,再放入电冰箱内。这样,一则防止带入脏物和细菌,二则避免食物的交     

有益防病——保健的食物

许多食物除能供给人体营养和维持生命外,还有防病治病和保健的作用。下面介绍数种,以便人们有针对性地选择食用。 能降血压的食物:芹菜、荠菜、玉米、荞麦、荸荠、山楂,香蕉、柿子、茄子、蜂蜜、海带等。 能降血脂的食物:海鱼、海带、牛奶、燕麦、玉米、豆制品、洋葱、大蒜、蘑菇、苹果、茶叶、葡萄酒等。 能降血糖的食物:南瓜、海带、黄鳝、豆制品、含纤维多的蔬菜和植物种子等。     

司机防治视力减退食疗法

芎归明目鸡汤 熟地，川芎，枸杞，白芍．菊花，牛膝各5克，当归6克，甘草3克，洗净后用纱布包好。另取鸡汤3碗，与以上药材共炖1小时。有滋补肝肾、养血明目之功效。适用于肝肾阴亏、精血不足所致的视力减退者服食。     

可降血脂的廉价食品

洋葱洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,还有降低和预防血栓形成的作用,并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸,具有降脂、降压,抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能,其降脂作用比安妥明还要理想。此外,生洋葱还有广谱杀菌作用。洋葱最适合中老年人食用,可每天吃100克左右。     

怎样配制清凉饮料

酷暑季节,厂矿企业都广泛采用清凉饮料防止职工中暑。现简介一些配制方法: 一、清凉饮料 1.盐茶饮料:食盐50克,茶叶100克,加开水10,000毫升。最好泡在有盖瓷桶内。 2.甜酸盐饮料:食盐2克,柠檬酸0.6克,糖或糖精、香料适量,加冷开水1,000毫升。有条件时可装大口玻璃瓶内。 3.汽水: ①苏打10克,柠檬酸8.5克,糖精0.04～0.07克,食用香精2～3滴,凉开水1,000毫升。将柠檬酸溶于200毫升凉开水中;苏打、糖精、香料溶于800毫升凉开水中。充分搅拌溶解,然后混合即成。最好装入带龙头密封的容器内。 ②柠檬酸9克,糖精0.04～0.07克,苏打6克,食用香料3～4…     

贵州铜仁汞矿区主要农产品重金属污染及其健康风险评估

在贵州省铜仁市汞矿区重要的粮油和蔬菜生产基地司前大坝,采集大米、蔬菜、鸡蛋、猪肉和鱼肉等农产品样品,分析了重金属Hg、Cd、Pb和Mn含量,利用单项污染指数和危害指数对农产品的重金属污染状况及其潜在的健康风险进行评估。结果表明,司前大坝农产品中Hg、Cd、Pb和Mn的平均质量比分别为大米9.53μg/kg、34.19μg/kg、33.16μg/kg、22 125μg/kg,蔬菜5.38μg/kg、24.76μg/kg、41.83μg/kg、2 299μg/kg,猪肉146.2μg/kg、8.32μg/kg、30.86μg/kg、2 757μg/kg,鱼肉155.5μg/kg、25.00μg/kg、16.66μg/kg、1 065μg/kg。鸡蛋中Hg和Mn的平均质量比分别为61.74μg/kg和71.33μg/kg,Cd和Pb质量比低于检出限。所有农产品Pb的污染指数小于1,没有受到Pb污染。但青菜、鸡蛋、猪肉和蒜苗Hg的单项污染指数分别为1.07、1.23、2.92和3.27,辣椒Cd的单项污染指数为1.29,表明青菜和鸡蛋受到Hg的轻度污染,猪肉受到Hg的中度污染,蒜苗受到Hg的重度污染,辣椒受到Cd的轻度污染。司前大坝居民经农产品摄入重金属的危害指数HI为3.26,当地居民长期食用这些农产品会对其健康造成不利影响。其中,大米的危害指数为2.14,占总危害指数的65.6%,是居民健康风险的主要来源。Mn和Hg的危害指数为1.57和1.03,分别占总危害指数的48.2%和31.6%,是影响居民健康的主要因素。     

8种食物最刮油

<正>专家认为,经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止"三高"。现在向大家推荐以下8种有助化解油腻的食物。1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。2.洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。     

豆浆的7种健康饮食搭配

<正>方案一:用豆浆煮饭豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还可以延缓血糖上升的速度。需要注意的是:做米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆浆煮就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团。用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果浓度太高,可以加水稀释,太浓的豆浆煮饭容易发硬。方案二:用豆渣做煎饼用面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬     

几招清除蔬菜上的残余农药

<正>食品安全越来越受人们关注,如何去除农药残留成为大家越来越关心的话题,现在为大家简单介绍几种去除农药残留的方法。加热法随着温度升高,氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快。所以对一些其他办法难以处置的蔬菜瓜果可经过加热去除局部农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。办法是先用清水将外表污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水冲洗1~2遍。     

不宜常吃的食物

松花蛋：松花蛋俗称皮蛋,是由鲜鸭蛋或鲜鸡蛋经多种辅料加工而成．其中一种辅料含有氧化铅。1只60克重的松花蛋,约含铅180毫克。常吃松花蛋．铅可在人体中蓄积,对人体的造血、神经及消化系统都有害。     

文化

杜绝虚假虚假已成为我们社会一大公害,凡它们蔓延之处都会给国家、人民带来大大小小的危害和损失。小的如染色鸡蛋、注水猪肉、冒牌产品……不胜枚举,大则在我们工作作风中也染上此风,不少厂矿向上隐瞒真相,假报数字,对下也是欺骗群众,把群众当“阿斗”,剥夺了群众的知情权。本期有张漫画《启蒙教育》主题很好,一个社会、一个单位,如不讲诚信,而搞虚假,最后将是欺人者目欺,苦果还是自己吃!主持人:缪印堂     

蔬菜废弃物基生物炭对铅的吸附特性

以蔬菜废弃物(芹菜)为原料,采用限氧裂解法制备了500℃下的蔬菜废弃物基生物炭,利用SEM扫描电镜、EDS能谱分析、CHN元素分析、FTIR红外光谱、比表面积及孔径分析等方法表征生物炭的物理化学性质,探究生物炭对水溶液中Pb(Ⅱ)的吸附特性及其影响因素。结果表明,500℃下制备的废弃芹菜生物炭孔隙较少,具有较小的比表面积和丰富的官能团。废弃芹菜生物炭对Pb(Ⅱ)具有良好的吸附效果,在初始pH值为5、投加量为0.8 g/L、初始质量浓度为400 mg/L时,其最大吸附量为240.5 mg/g,且投加量、初始质量浓度和体系pH值的影响强烈。废弃芹菜生物炭对Pb(Ⅱ)的吸附在5 min内达到平衡,吸附过程更符合准二级动力学模型(R~20.99),表明其吸附速率主要受化学作用控制。同时吸附速率还受初始质量浓度的影响,初始质量浓度越低,吸附过程越先达到平衡。在试验范围内,等温吸附Langmuir模型和Freundlich模型都适合描述废弃芹菜生物炭对Pb(Ⅱ)的吸附过程。     

吃洋葱必知9件事

洋葱滋味丰富,能储耐放。它的食用方法多样,既能做调味料,又能单独成菜。因此,洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是,吃得多,并不代表你会吃。以下这些关于吃洋葱必须了解的9件事,你是需要知道的。1.生洋葱最能抗癌生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。2.春夏肉厚,秋冬更辣在春夏两季,我们能买到鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。而在较冷