日常吃鸡蛋的十大误区

<正>鸡蛋是日常生活中的常见食物,不过在食用鸡蛋的过程中我们常常有些误区,这些误区都会严重影响我们对于鸡蛋营养的吸收,下面我们就给大家说说日常生活中鸡蛋的营养误区有哪些吧。误区一:蛋壳颜色越深,营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫"卵壳卟啉"的物质决定的,而这种物质并无营养价值。分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。     

吃鸡蛋容易犯的5个错误

<正>虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。误区一:蛋壳颜色越深,营养价值越高鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大。分析表明,鸡蛋的营养价值高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养价值稍高一些。误区二:鸡蛋怎么吃营养都一样鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋     

盘点鸡蛋的认识误区

<正>误区一:农家蛋更营养真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明,农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外,放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控,鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。误区二:红壳蛋比白壳蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养,市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明,蛋壳的颜色和鸡的品种有关,与营养无关。误区三:蛋黄越黄营养越好蛋黄颜色与其含有的各种色素有关,其中一     

吃鸡蛋常见的10个误区

鸡蛋是我们生活中常见的食品,不正确的吃法对我们的健康有着不良影响.在生活中,我们应避免以下误区. 1.蛋壳颜色越深,营养价值越高 许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此.蛋壳的颜色主要是由一种叫"卵壳卟啉"的物质决定的,而这种物质并无营养价值.分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构. 评价蛋白的品质,主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量.从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好.     

几种常见的食用有毒食物

食物能够为我们人类提供丰富的营养,必然也会给我们带来副作用。在日常生活中我们常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等,如果我们食用不当的话,必然也会引起食物中毒。下面给大家介绍几种常见的食用有毒食物。     

哪些人不宜吃豆腐

豆腐,是我们日常生活中餐桌上的一道美食,它不仅营养丰富,而且还具有很强的养生保健功效。但是你知道吗?豆腐虽好,并不是所有的人都能够吃它。对肾病综合征患者来说,每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定,一般以每千克体重每日     

喝茶4大误区危害健康

茶含有600余种化学成分，其中有5大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识存在不少误区，可能会给健康带来隐患。     

蔬菜的颜色与营养

我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜.日常生活中一个成年人每天应摄入200-500克蔬菜才能满足人体的需要.在生活中,人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准.其实这根本不科学.判断蔬菜的营养价值主要是该蔬菜内含有多少人体必需的维生素以及铁、盐和纤维素等.     

炎炎夏日如何防暑降温 这些误区你需要知道

正在炎热的夏季,人们想方设法防暑降温,但有的人因为措施不得当,反而损害了身体健康。在日常生活中,哪些防暑降温方法存在误区呢?误区1:多出汗能减肥夏季天气炎热,人们稍稍走动就会出汗,运动起来更是汗流不止,很多人以为这是脂肪在燃烧。其实,夏季出汗只是身体调节温度的一种生理现象,和燃烧脂肪关系不大,并不是出汗越多越好,人们要注意控制运动量,防止中暑。     

伤身的五个喝汤误区

喝汤对人体有很多好处,现代人似乎也进入了一个"汤补"的时代,但有人认为喝汤仅是个人的习惯,似乎没有什么学问,其实不然,喝汤也有不少误区,让我们一一道来!误区一:汤泡饭我们咀嚼食物,不但是为了将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要用唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多     

驾驶员科学饮食ABC

驾驶车辆是一种既费力又耗脑的工作,不但要有好的身体,还要精力充沛,这就需要做到科学饮食。A、做到平衡饮食驾驶员每天可以按照中等体力劳动强度的标准来摄取营养,但不要吃的过多过饱。要保证有供应身体能量足够的碳水化合物以及蛋白质、钙、铁、锌,维生素A、C、D、E、B及烟酸等必要的营养成份,这些营养成份可从主食(米饭和面食)、蔬菜、鸡蛋、鱼和肉类中获取。还要适时地饮用一些牛奶、果汁、矿泉水等饮料,以补充身体中必须的水分和养分。B、注意搭配比例对工作前和工作后餐饮的搭配比例要合理,主餐应当安排在工作前和工作期间,以保证…     

微波炉加热食物有九大禁忌

在日常生活中我们常常会使用到微波炉,但是又有多少人知道微波炉的使用禁忌呢?现在我们就来学习下微波炉烹饪的一些使用禁忌,以免使用过程中     

21世纪的科学食谱

三块大排三个蛋　营养专家认为 ,脂肪总摄入量 ,一般在摄入热量总值的 2 5 %以下。其主要存于肉类、黄油、奶油、鸡蛋和其他动物食品中 ,专家们建议应把其控制在热量总值的 7%以内。按此标准 ,85克的牛排每星期只能吃 3次。食物中的胆固醇来自鸡蛋和虾 ,专家建议 ,将每天的胆固醇摄入量限制在30 0毫克以内 ,比一个鸡蛋黄含量稍多一些 ,故每周不要超过 3个鸡蛋黄。一周吃鱼两顿半　近年来 ,越来越多的人开始注意脂肪酸 ,这是在一些鱼类油脂中发现的 ,脂肪酸可以减少心脏病的发作 ,阻止血管阻塞。绝大多数专家建议每周吃鱼两次以上。水果蔬菜…     

你了解安全色吗?

在日常生活中,我们时常会遇到安全标志,比如常见的红绿灯等.你了解这些安全色的含义吗?     

产品从摇篮到坟墓的“责任关怀”

经过数十亿年的变化,才有了一些维系人类在地球生存的资源,它的不可再生性,已是勿庸置疑的事实。但是对资源无节制的浪费和破坏是我们在资源利用中一直以来的陋习,我们再也不能在先污染后治理的误区中开发利用我们有限的资源。由这些宝贵的资源所生成的产品,从摇蓝到坟墓     

日常生活中的压力处理

日常生活中的压力处理在日常生活中，人们不时会受到压力的影响。当别人对我们的要求超过我们的体力或脑力所能时，便会产生不良压力。长期处于不良压力下会导致百病丛生，亦会令其他疾病的情况恶化。我们需要留心身体对压力的反应。有很多身体征状都可能源自压力，但也可...     

饮食营养认识的误区

在日常生活中,不少人在饮食、营养方面都存在一些错误认识。如果按照这种有害的观念来安排自己与家人的饮食,不但谈不上营养,还会影响自己与家人的身体健康。吃素长寿许多人都认为,吃素可以长寿。因此,长期不沾荤腥。科学研究表明,人类所需要的蛋白质主要有两种:一种是完全蛋白质,动物性蛋白质属此类蛋白质;另一种是不完全(或半完全)蛋白质,植物性蛋白质属此类蛋白质。所以,吃素者易造成完全蛋白质的缺乏。当人体蛋白质供给不足时就会     

生活中静电的产生、危害和预防

所有的人对静电都不陌生,因为它在我们的日常生活中无处不在,比如家电中的电视机、冰箱、电脑等都会产生静电,就连人们日常生活中的梳头、脱衣服、拿电源插销以及开门、开水龙头的时候也经常遇到静电带来的麻烦.……     

徽波炉加热食物有九大禁忌

在日常生活中我们常常会使用到微波炉,但是又有多少人知道微波炉的使用禁忌呢?现在我们就来学习下微波炉烹饪的一些使用禁忌,以免使用过程中伤害到自己或他人.     

健康吃火锅:火锅汤的那些事

随着天气逐渐变冷,火锅也火了起来.但是很多人都不可避免地走入了一些火锅误区,这些误区严重危害着我们的健康.很多人都喜欢喝火锅汤,觉得很美味,但是火锅汤到底该不该喝呢?