散步,减肥的好方法

当今世界,肥胖的人越来越多。据统计,美国1980年大约有1/4的成年人偏胖,而到了今天已增加到1/3。最近的一项调查显示:有49％的美国女性和59％的美国男性超重。近年来,随着生活水平的提高,我国肥胖的人也多了起来。肥胖的原因是多方面的,但主要是人们在饮食方面不加节制,吃得多、吃得好。人总是喜欢吃好吃的东西,而好吃的食物大多含有较多的脂肪。加之,人们以车代步、以机器代劳,运动量少了,使脂肪积累越来越多。     

塑料桶装食用油有毒?

油，是我们每个人一日三餐都要吃的食品。日常食用油大部分是从市场上购买的塑料桶装食用油。在一些大城市，各大超市每天可销售成百上千桶塑料桶装油，但从来没人想到过用塑料桶装油会有什么问题。最近国内一项最新科研成果表明，塑料桶装食用油中会溶进对人体有害的增塑剂。     

养成良好的饮食习惯

俗话说，“病从口入”。其实，很多癌症患者是可以避免癌魔入侵的，但是由于他们不良的生活习惯，使得一些像黄曲霉毒素这样的化学致癌物有了可乘之机。不少医学专家认为，人类肿瘤５０％是由不良的饮食习惯造成的。伊朗食道癌发病率高，是与当地居民很少吃或不吃新鲜蔬菜和水果有关；河南林县食道癌频发，是因为人们好吃酸菜；冰岛居民在 １９５０年以前因胃癌死亡的人极多，这同他们常吃腌制或熏烤的食品有关。 如果你能养成良好的饮食和卫生习惯，就可以预防癌症：不吸烟，因为吸烟会导致肺癌；不吃发霉的食物，因为发霉的食物会引发肝癌…     

用"细菌战"杀灭大肠杆菌

美国科学家目前正采用“细菌战”方法,来杀死动物体内的致病大肠杆菌。他们希望,能通过此方法防止发生在加拿大沃克顿地区的大肠杆菌引发疾病的可能。在美国科促会年会上,美国乔治亚大学中心主任多伊尔说,这项实验性处理方法只涉及向牛饲料中喷“有益细菌”,每天花费不到50加分。     

增强免疫力方法

据有关病毒学专家介绍,病毒能够通过使用病人身体中的DNA基因复制系统来复制自己。但身体当中的免疫细胞会很快杀掉这些感染病毒。冠状病毒是一种新型的变异病毒,它不能被我们的身体识别。这样,在我们的免疫系统和病毒之间就会展开一场长时间的斗争。人身体的免疫功能越强,受病毒侵害的几率就越小。专家认为人们可以尽自己所能调动免疫系统,确保身体处于“非常健康”的状态。如果免疫系统强,就算被感染上病毒,也会将病毒的侵害降到最低限度。就此,专家推荐一些在短时期内能够增强免疫功能的方法:1、增加抗氧化剂的吸收。抗氧化剂是一种存在于食品中的能够增强免疫系统的化学物质。你可以靠服用一些抗氧化剂保健品来增强免疫功能:每天服用维生素E1000国际单位。维生素E有两种形式:d-维生素E和dl-维生素E,d-维生素E是自然形式,可以更快被身体吸收;每天1000毫克维生素C,也可以靠每天食用两个柑桔类水果来获取维他命C;Beta胡罗卜素,每天服用不超过10000国际单位;硒,每天200微克;锌,每天不超过500毫克;硫辛酸,每天50毫克;谷胱甘肽,每天50毫克。2、每天喝绿茶,因为绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮和茶酸。多吃西红柿和其它红色和深色的...     

吃野生动物当心吃出怪病

吃猴、吃蛇、吃熊,吃甲鱼、吃蝎子、吃蝗虫,什么都敢吃,中国人的“吃”文化可谓天下闻名,“吃什么补什么”也是自古至今的习俗。不知始于何时,野生动物又沦为国人最为时髦的盘中美味,甚至有相当一部分人认为这样能增加营养、滋补身体。然而,一系列的研究成果表明,滥食野生动物不仅引发乱捕滥杀,使野生动物资源乃至生态系统遭受了严重破坏,而且易得难以     

室内空气治检行业扫描

业内人士呼吁,业界携手共谋这一朝阳行业的"好口碑"“是不是家里刚装修了房子?”看病时先问这个问题,这样的习惯在一些医院悄然流行。据广州某知名医院医生透露,现在到医院就诊的患者中,患有白血病、儿童哮喘等疾病的人数越来越多。而这些疾病的罪魁祸首多半就是室内空气污染。疾病阴影之下,人们开始关注自己的房屋。在新居     

天然水·矿泉水·纯水

人们常说:“鱼儿离不开水。”其实,一切生物都离不开水,生活在陆地上,自命为“万物之灵”的人类也不例外。人在出世之前,必须在羊水中度过10个月的妊娠期;一出世就会本能地吸吮母亲的乳汁;以后,每天都必须从食物中获得水分或者直接饮水。人生病了,如果暂时不能吃不能喝不要紧,但必须吊葡萄糖或生理盐水;就连衰老到生命的最后时刻,还要依靠“葡萄糖注射液”将生命一秒一秒地延长。水,不但主宰人类的生死,也是人体的主要成分:人体组织中约有三分之二为水,其中肌肉中水约占80％,血液中水占93％……完     

祸起抗营养素

在我们日常饮食中,常常会碰到这样的疑惑,明明我吃的食物是品质好的、安全的,为什么吃了以后身体还不舒服,严重的还要看医生?为什么我已经注意了食物的营养全面性,吃了不少好东西,检查身体时却被告知营养不良?     

健康苗条辣出来

最近,日本东京街头的摩登女郎在餐厅用餐时经常洒上一些辣椒,然后有滋有味地吃起来。据说,东京辣味品商店现在的主要顾客都是年轻女性,她们经常光顾,选择较辣的食品。“辣妹”队伍迅速扩大的原因,据说是辣椒能有效的减肥。医学家通过研究证实,辣椒中含有一种叫辣椒素的成分,它有发汗,促进能量代谢,燃烧脂肪等作用。人体摄入辣椒素,可以加强脑下部功能,促进神经传导物质乙酰胆碱和甲肾上腺素分泌,肾上腺素通过发汗、燃烧脂肪,起到有效的减肥作用。现在,人人都希望不用节食就可得到苗条的身材,有了辣椒,问题就解决了。     

循环经济重在“循环”

循环经济在学界成了一种显学,在产业界成为一个热点。但目前对循环经济的概念理解有些混乱乃至偏顿。主要表现在两种倾向,一种是把循环经济说成是减排、节约甚至绝对化为“吃干榨净”“零排放”。只要住搜索网站打上“循环经济．吃干榨净”几个字,不到几秒钟,就会列出16万多条相关信息,足见“吃干榨净”这一用语在循环经济中的使用率之高、这种思维表达方式的风行另一种倾向是对循环经济的无限扩展、     

选择"太阳、叶片与蓓蕾"

“广东人什么都吃”,一位外国人的评价从侧面揭示了广东人饮食的某些陋习。冲着发菜与发财谐音的好“意头”,广州发菜的日销量曾达200多公斤;为满足一时的口福,不少人用网和农药捕杀千里迢迢飞来越冬的禾花雀。今年是蛇年,但食蛇之风日盛,“过山风”(眼镜王蛇)的价格亦从每公斤105元升至150元。为什么人们如此钟情野生动植物?有人认为,野生动植物营养价值高。其实不然。譬如发菜,同燕窝一样,营养价     

你吃过转基因食品吗

当你猛一听到这个问题时,肯定会大吃一惊:“什么转基因食品?没听过呀!”然而,摆在我们面前的实际情况是:当大多数人尚未认识什么是“转基因食品”时,转基因食品已悄悄走上你的餐桌。目前,我国市场上经常消费的转基因食品主要是豆制品,比如豆腐、酱油、豆油等。这些豆制品大多是用从国外进口的大豆加工的。2001年,我国共进口大豆1394万吨,相当于当年我国国内的总产量,也就是说我国的大豆产品中有一半是进口大豆。这些进口大豆主要是从美国进口的,而美国68%的大豆是转基因作物,因此你多数是吃过转基因食品了。对于这位“陌生的朋友”,消费者最…     

大海亮出的黄牌──下个世纪没鱼吃

大海亮出的黄牌──下个世纪没鱼吃吴衍秋我家有小儿，不足两岁，因家住海滨，又听人说吃鱼的孩童更聪明，于是大人常常到鱼市买鱼，常常给他做鱼吃、每每有人逗他。问道“你今天吃的什么？”他总会也只能会回答你“鱼”！这固然是小儿语言系统尚不发达的原因，然而，我却...     

加强废水中油脂的管理和综合利用

饮食、食品加工、屠宰行业排放废水中的油脂，是一个危害生态环境、危害人民健康的污染源，也是一种为经济建设服务、满足人民日常生活需要的再生资源。南京市现有大小饮食、食品加工和屠宰企业１万多家，每天排放数百吨污水，其中含废油脂约１０吨左右。这些废油直接流入河流、湖泊，按每克污染１５平方米计算，会造成１．５亿平方米水面的污染，形成大面积的水质富营养化，严重影响南京市的生态环境。近几年来，更有一些不法分子专门收集这些废油脂，然后支起一口大锅，土法炼制“下脚油”，以每５００克２元左右的低价卖给早点和食品作坊…     

每天浅酌一杯酒 祝君健康又长寿

美国迄今规模最大的有关喝酒对人体影响研究证实:每天喝一杯酒对健康有利。那些每天喝一杯果酒、啤酒或烈酒的人,在9年内死亡率比不喝酒的人低20％。哈佛大学流行病学家迈尔·施坦普费尔说,“这是一种巨大效果”。虽然以前已报道过类似的研究结果,但这项研究规模之大,以致几乎没有怀疑的余地。     

职业人员的食物保健

蔡医生: 我在某杂志上看到,通过饮食调理,可以防治一些疾病。我是在蓄电池厂工作的,经常接触到铅。请问,在这样的职业环境下,在饮食方面,应注意什么? 何敬业     

“欣闻”食野生动物得怪病

据报载：餐桌上的野生动物 近九成源于野外，滥食者９０％以上是白领阶层。嗜好者认为野生动物有营养、补身体，有的为了图新奇、摆阔气。但是专家明明白白地忠告：吃野生动物易患难以诊治的怪病，“什么都敢吃”将会吃出一身病，甚至吃掉命。杭州市民钱某生喝蛇血“进补”，不想“补”出了鞭节虫病，住院３个多月，花费２．７万元，体重骤减１５公斤。哈尔滨市有１０多人吃蝗虫。甲壳虫引起过敏反应，经抢救才脱险。据东北林业大学野生动物资源学院教授华育平说，灵长类动物、啮类动物、兔形目动物、有蹄类动物、鸟类等多种野生动物与人的…     

野生动物传染病增加

最近的一项研究表明,拥挤的生活环境、迁移新地、吃些不常吃的食物,这些都会使野生动物得传染病。人们称这种传染病为“病原体污染”。这些病能导致当地一些野生动物灭亡,有时甚至还会导致种     

新的研究报告确认大气颗粒物与健康的关系

空气中颗粒物浓度增加会引起早死和患有肺心病的老年人住院人数增加，这是２０００年６月底一份报告透露的．报告说，９０个美国城市死亡人数和１４个城市老年人住院的数据提供了“新的和强有力的证据，把人气颗粒物污染和不良健康影响联系起来．”报告由麻萨诸塞州剑桥的健康影响研究所完成，所指的颗粒物即平常所说的ＰＭ１０报告指出每立方米空气中ＰＭ１０每增加１０ｕｇ，总的死亡率增加０．５％．对心脏和肺疾病的影响还稍大一些报告还说是否还有其他大气污染物存在关系不大．对１４个城市６５岁以上老人住院率的考察表明，每增加１０…