碳酸饮料,儿童不宜

正2013年10月31日,北京市教委发布通知,禁止在中小学销售碳酸饮料。这一规定引起了巨大反响,被认为是"与国际接轨,保护学生健康"的一个举措。说是"与国际接轨"有一些夸张,不过英国和法国的确禁止了在校园内销售含糖软饮料。在美国,洛杉矶、费城、迈阿密等城市也禁止或者进行了限制,而加州更在2005年把这种限制变成了法律。"碳酸饮料"顾名思义,是加入了二氧化碳的饮料,比如苏打水、汽水等。在实际生活中,人们更多地指可乐、雪碧之类的甜饮料。这些饮料有什么问题,以致触犯众怒,被禁止在学校内销售呢?流行的碳酸饮料都是甜的。饮料要达到多数人喜欢的甜度,需要10%左右的糖。不管是蔗糖还是高果糖浆,这些糖都太多了。比如经典版     

时尚科技

<正>美研制出纳米机器人,可清理动脉血管垃圾美国哥伦比亚大学科学家近日成功研制出一种由DNA分子构成的"纳米蜘蛛"微型机器人,它们能跟随DNA的运行轨迹自由地行走、移动、转向以及停止,并且还能自由地在二维物体的表面行走。这种"纳米蜘蛛"机器人的大小仅有4纳米,比人类头发直径的十万分之一还小。该"纳米蜘蛛"机器人的发明是对几年前"蜘蛛分子"机器人的改进与升级。"纳米蜘蛛"机器人可以用于医疗事业,以帮助人类识别     

盛夏喝茶好 畅饮须讲究

茶是世界上三大饮料之一,是中国人首选的饮料。夏日炎炎,唇干舌燥,若能手执一壶,静坐清凉之外逍遥品茗,自是人生一大乐事。不仅如此,茶还有较高的营养与医疗保健价值,对维护人体健康有着积极意义。中国有句俗话:“宁可一日无盐,不可一日无茶。”饮茶有许多益处:茶可明目清心,这是因为茶叶中含有脂溶性维生素,能使上视网膜中杆状细胞的     

生活中的种种误区

饮料瓶装食用油饮料瓶大都用聚丙烯制成,其中含有一些乙烯单体。若用饮料瓶装植物油或者是酱油、食醋等脂溶性有机物,便会将瓶内对人体有害的乙烯单体慢慢地溶解出来。如果长期食用经过饮料瓶储存的油脂,必然会加速人体内脏器官功能的衰老退化,埋下祸根。     

消暑降温小常识

<正>夏天,我国大部分地区气温都很高,天气晴朗酷热,太阳辐射和紫外线强度均达到最高等级。以下为一些生活小常识,供大家参考,请大家一定要做好防暑降温措施,注意身体健康。一、及时补充水分。但应少喝饮料,因果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中,含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。因此,夏季应多喝白开水或淡盐(糖)开水。     

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植物提取物可成为轮胎节能新材料；新型环保灯泡；啤酒、饮料可久置；“附体机器人”；显微镜手机走进民间     

街头现榨果汁暗藏杀机

由于持续高温,今年夏季似乎特别长。“十·一”黄金周长假期间,在我国南方旅游仍感暑气逼人。天气闷热,旅游者的饮料消费大大增加了。随着我国人民生活水平日益提高,人们开始追求饮料的美味与营养,城市街头现榨或称鲜榨果汁(包括胡萝卜、黄瓜等蔬菜汁)受到大家推崇,虽然价格相对高些,但消费者想到它由新鲜水果、蔬菜现榨现卖,营养价值高,也就纷纷掏钱购买了。由于现榨果汁渐渐热销,越来越多的商家把它纳入自己的经营范畴。现榨果汁从最早只在宾馆、高档餐馆酒楼供应,一般每杯在20元以上,到如今已经是咖啡厅、快餐店、小饭馆、甜品屋、街角点心饮料摊等遍地开花随处有卖了。各店的售价自定.     

以最卑微的方式自保

早就听说台湾的冰饮、奶茶好喝,前不久去台湾着实疯狂了一把。看着柜台里瓶罐中色彩缤纷又晶莹剔透的草莓酱、芒果酱、乌梅酱……而老板也一再强调店里的奶茶是用鲜奶而不是奶精冲泡的。出于对台湾农产品、饮食业长久以来好口碑的信任,平日里不爱喝饮料的我也几乎每天都会选取不同品种来一杯。     

时尚科技

DNA"纳米火车"问世 可输送抗癌药物 日前,湖南大学化学生物传感与计量学国家重点实验室课题组,研发出一种能向肿瘤细胞靶向输送大量抗癌药物的DNA"纳米火车".不仅可提高抗癌药物的靶向性,减少药物的毒副作用,还可大大增加药物的携带量. 据了解,这种"纳米火车"的"车体"由多条DNA短单链通过分子自组装而成,宽约3-5纳米,长度可视需要增减.其整体结构十分简单,三维结构形似火车.它的"火车头"由核酸适配体构成,可与某种特定癌细胞的膜蛋白结合,为给药系统提供"方向"和"动力".该"纳米火车"可大幅提高抗癌药物的携带量.这有助于缩短病人的治疗周期,降低治疗成本.     

人造叶绿体研制成功可将阳光和二氧化碳转化为有机化合物

正科学家日前在《科学》上报告说,他们通过将菠菜的"捕光器"与9种不同生物体的酶结合起来,制造了人造叶绿体。这种叶绿体可在细胞外工作、收集阳光,并利用由此产生的能量将二氧化碳转化成富含能量的分子。研究人员希望他们制造的加强版光合作用系统,最终能将二氧化碳直接转化成有用的化学物质,或者使转基因植物吸收大气中二氧化     

污染质在多孔粘土屏障内扩散的实验研究

污染质的运移主要由三种方式组成:弥散、吸咐和衰减转化.弥散主要包括分子扩散和渗透分散.当研究没有渗流或低水流的垃圾场内污染质穿透屏障墙的行为时,可以不考虑分子渗透分散,但必须考虑分子扩散作用.设计了一个有浓度差、无水头差的实验装置,并用量纲分析方法建立了相应的力学数学模型,来分析屏障墙对污染质离子的控制作用,测定了多种离子在粘土介质中运移的扩散系数,验证了Fick第二定律的基本假定,同时还发现了阴离子在土壤中扩散速度普遍比阳离子大的现象,并对此进行了解释,讨论了温度、流程、屏障材料的性质对离子扩散系数的影响.     

挑选洗浴用品的学问

正小时候洗头,妈妈先用温水打湿我的头发,再把预先熬好的皂角水,用个杯子舀起来浇在我头上,她的大手和我的小手一起轻轻揉搓我的头皮和头发,之后再用温水冲干净。待我离家上大学之后,皂角水就被粉红和淡黄的洗发膏和护发素取而代之了。后来,台湾饮料里蓄意非法使用的塑化剂风波沸沸扬扬,在接二连三的采访和文章中,我总是一而再地碎碎念:不少日化产品为了保持产品香度,也会使用邻苯二甲酸酯类塑化剂,因此尽量不选用香气过于馥郁的洗浴用品,也算一个规避风险的办法。当然,陪伴宝宝     

饮用豆浆话利弊

豆浆是由黄豆制成的,所含蛋白质是植物蛋白质中最好的一种。豆浆富含钾、铁、B 族维生素和维生素 E,并含有不饱和脂肪酸,其蛋白质中的氨基酸组成与牛奶相近,素有“中国牛奶”之称,是营养学家大力推荐的营养饮料。现代医学研究表明,常饮豆浆,有利于降低胆固醇,预防动脉硬化。体质较弱的人和老人以及过敏体质的人常饮豆浆,可增加血液中的游离氨基酸,使得过敏症状不再发生。常饮豆浆的人胃癌发生率低,其原因是豆浆中的某些蛋白质有抗癌作用。     

立足祖国医学 探讨微量元素与生命科学

早在两千多年前,中国医典中就论证了“人与天地相应”的观点,并且提出从阴阳、表里、寒热、虚实等方面调整人体与自然界的平衡关系,以适应自然环境的变化;并借助于自然资源,包括动植物、微生物和矿物、岩石等各自特有的功能帮助调整人体与自然界的平衡,保障身体健康,以求得人类的生存与发展。随着人类对自然界物质属性认识的深化,对人体本身的认识也不断发展;由对细胞、血液、内脏器官具有物质性的认识,发展到对其有机分子的本质认识,进一步发展到对有机分子中各种元素排列组合和其特殊运动形式存在与演化规律的探讨。这就进一     

惊天空难史上十大不可思议的生还奇迹

正空难,指飞机等航空器飞行中由于不可抗拒的原因或人为因素造成的飞机失事,并由此带来灾难性的人员伤亡和财产损失。通常与"空难"意义相同的词汇还有"飞机坠落事件"或"坠机事件"。汉语中对各种飞行器包括各种载人航空飞行器在起飞、飞行或降落过程中,由于人为因素或不可抗拒的原因导致的灾难性损失,对此类事件统称为空难,如对美国哥伦比亚号航天飞机的失事也称为"哥伦比亚空难"。     

台湾塑化剂事件

2011年5月24日,台湾地区有关方面向国家质检总局通报,发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）,该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂,在台湾被确认为第四类毒性化学物质,为非食用物质,不得用于食品生产加工。     

依法治霾 挽回“天高云淡”美好苍穹——《雾霾之城——洛杉矶雾霾史》读后感

正近来,从东北到江淮,湖广到川渝,大半个中国都笼罩在厚厚的雾霾中。此次雾霾影响地域之广,持续时间之久,实属罕见。一时间,全国上下的神经都被这"看不见"却又"吸不得"的霾所牵动,一次异常的环境气候变化再次"华丽转身"为社会热点,让人不仅想问,中国老百姓究竟还要在这霾中"误"多久?2014年以来,屡次笼罩半个中国的雾霾天气,究竟有多大"毒性",     

“王牌飞行员”覆灭记

正在抗美援朝战争中,年轻的中国志愿军空军面对强敌,毫不畏惧,英勇顽强,在世界空战史上留下了光辉的一页。更令人骄傲的是年仅20多岁张积慧勇歼曾参加过第二次世界大战、并有3 000小时的飞行经历的美军"王牌"飞行员戴维斯,被传为佳话。1951年秋,美军在朝鲜战场准备发动秋季攻势。空军从国内选调了一批参加过第二次世界大战的"王牌飞行员"到朝鲜作战。准备对中朝的后方交通线进行所谓的"绞杀战"和空中"窒息战"。     

生活中的常识

所谓生态食品,就是人们常说的绿色食品,是指在它的生产过程中要尊重环境,其最终产品没有残留物;在有机食品的制作过程中禁止通过化学合成获取分子,禁止使用转基因品种,禁止来源于生物技术的产品;农业生产者不能在农田里喷洒杀虫剂、除草剂、无机肥;畜牧生产者一般要用顺势疗法治疗病家畜,如果牲畜用过两次抗生素,就无资格成为生态食品。     

“儿童酱油”真的适合孩子吗

正商品营销中有句格言"女人和孩子的钱最好赚"。中国父母对孩子的投入更是到了"不多花钱不舒服"的地步,于是各种"儿童专用"的产品应运而生。"儿童酱油"就是其中奇葩得没有节操的一种。儿童酱油的广告宣称"专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油","适合拌饭、清蒸食物等,一则起到开胃的作用,二则补充营养",它"充分考虑处于发育期的儿童味觉特点,柔和鲜香,富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素,能在日常饮食中补充儿童成长所需,是增强儿童食欲的调味能手"等。一般家长看到这么"专业"的解说,难免肃然起敬。还有一些家长认为,"既然是专用,肯定对孩子的成长更有利,更健康,也