警惕"环境激素"

什么叫“环境激素”? 人体有内外两种分泌器官,内分泌器官(如性腺、甲状腺、胰腺等)能分泌激素。激素种类繁多,作用非凡,其中最重要的是性激素,它可以刺激生长发育和生殖系统的成熟。人类用化学方法制取的一些化学物质也有类似于激素的功能。这些化学物质混在食物和空气中经消化和呼吸管道进人人体后,经过一系列的化学反应,便发挥了类似激素     

食物搭配的误区

一、牛奶与巧克力因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成不溶解的草酸钙,人体不但无法吸收,长期如此搭配食物,还会使人出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长缓慢的现象．二、萝卜与桔子据国外专家临床发现,萝卜属十字花科蔬菜,食后可迅速产生一种叫“硫氧酸盐”的物质,在人体内能很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——“硫氯酸”。若同时摄入大量植物色素的水果,如桔子、苹果、葡萄和梨等,这些水果中的类黄钼物质在肠道内被细菌分解,即可转化成羟基苯甲酸,从而诱发或导致甲状腺肿．三、汽水与白酒汽水会使酒精更快地在全身挥发渗透,…     

食苦物除"苦夏"

在炎炎盛夏,一些人常因暑湿之气的影响,体内某些分泌腺活动失调致使不同程度地出现精神萎蘼、倦急嗜睡、口感无味、食欲不振、胸闷呼吸不畅、四肢无力、身体大幅度消瘦等现象,似乎是生了病,但到医院检查又一切正常,这种现象被人们称之为“苦夏”,医学上又称为“疰夏”。消除“苦夏”现象,除了采取必要的防暑降温措施、保证足够的睡眠之外,在饮食方面应注意清淡少油、适当增加一些天然苦味食物,以苦解苦,进行饮食调理。自古以来,人们对夏季食用天然苦味食物除“苦夏”就有比较独到的见解和体会,认为“苦者能泻燥火”。在古籍《吕氏春秋·本味论》中也有“凡和,春多酸,夏多苦、秋多辛、冬多咸”的精辟论述,这是有一定科学道理的。祖国传统医学认为,中药里的苦味除燥热、     

菜肴的配制误区

民以食为天。新春佳节,至爱亲朋欢聚一堂其乐融融。大多家庭都会以家宴招待,按传统习惯配制下酒菜肴。所以,春节的饮食丰富自不待言。然而,饮食丰富并不等于营养丰富,据营养学和生理学的分析,我国一些习惯的菜肴配制中就有不少欠科学、不合理的做法。这种欠科学、不合理的食物搭配也许大家早已司空见惯不足为奇了,但确实无益于人体对营养物质的吸收,甚至有损于人体的健康。为此,笔者将不适宜的食物搭配罗列于下,     

安徽"两山一湖"地区的旅游生态破坏和视觉污染问题

阐述了“两山一湖”地区在安徽省旅游中的重要地位,重点讨论了“两山一湖”地区的旅游生态破坏和视觉污染问题。     

"碧丽斯"和"圣帕"在湘江流域引发的巨灾对比分析

选取了2006年和2007年发生在湘江流域的两次暴雨一洪水巨灾——“碧丽斯”和“圣帕”，从暴雨成因及特征、洪水特征和灾情方面对这两次巨灾进行了对比分析。结果表明：湖南省湘江流域遭受的这两次巨灾具有典型的链性特征，是由强热带风暴引发暴雨进而导致的洪水、滑坡、泥石流等一系列自然灾害；“圣帕”比“碧丽斯”在湖南的持续时间更长，影响面积更大，降水总量更多；在湘江干流和耒水流域，“碧丽斯”导致的洪峰流量和水位均要高于“圣帕”，在洙水流域则相反；“圣帕”导致的灾情比“碧丽斯”导致的灾情小，特别是人员伤亡较少，这主要是因为：（1）前期非常干旱；（2）水库蓄水量少；（3）准确的预报，快速的预警信息发布，及时的转移安置；（4）防灾意识的增强。在此基础上，对减轻巨灾的途径进行了探讨。     

动物“处世”趣闻

小鸟当上了鳄鱼的“牙科大夫”。鳄鱼长相丑恶,生性残忍,使人望而生畏。但是,常可见鳄鱼在饱食之余,一动不动地躺在岸边或爬在露出水面的大石块上,张开血盆大口,露出锐利的牙齿在晒太阳。这时可见有一些小鸟,飞入鳄鱼的口腔中,跳出跳入,忙碌非凡。奇怪的是这种河中恶魔竟会不厌其烦,好像毫无察觉一样,从不会用大口将这些侵扰者生吞下肚。原来这些小鸟在鳄鱼口中忙碌,是为了剔出鳄鱼牙缝间的食物残屑和吸附在鳄鱼口腔壁上的蚂蟥作为食物,担任义务“牙科医生”。白蚁的寄生虫助纣为虐:白蚁是一种对人类极有害的昆虫,尽管非洲有些土人把它作为美食,但是,白蚁以木质纤     

食物也有阴阳之分

人的体质有强弱、阴阳之分,食物也有阴与阳之分。祖国的中医学对此很有讲究。将食物的性味区分了解,就能针对人的体质不同挑选食物,以食疗之,以食补之,强者更壮,弱者变强。 凡体质偏虚寒的人,应多食温性食物。但是阴虚火旺者则不可多食温性食物,免得虚火上升,,大病初愈者忌食生、寒凉性食物,同时也不可大补特补,这叫做虚不受补。凡体质偏热的人,应多食用偏凉性食物,如果再多食温热性食物,补身过头,就成了“火上浇油”,加重热症。比如有些青年人,越吃牛羊肉,“青春痘”长的越多,就是这个道理。了解食物的性味,调节人体阴阳,     

"草原110"

为进一步增强牧区社会治安整体防控能力,不断提高公安机关接警、出警、处警快速反应能力,切实解决牧区报警难等问题,2004年内蒙古阿鲁科尔沁旗综合办在全旗8个苏木镇、27个嘎查启动了“草原110”报警、巡逻防范体系,并分南北两片在道德镇和罕苏木举行了“草原110”启动仪式。目前这支队伍共有126人,35辆巡逻车。昼夜活动在牧区的各嘎查村和放牧点。上岗仅一个月,这支联防队伍在巡逻、守候、     

饮食无度 节后调整从清肠着手

正新春美食佳肴、杯酒畅饮,难免忘记要节制。春节期间饮食过量,作息混乱,所造成的恶果之一就是肠胃不适,精神倦怠,食欲不振。连续多天的美酒佳肴让胃肠承受了太多的负担。于是,假期过后有人提出要"素食"和"清肠"。清淡为主合理搭配对很多人来说,节后经常由大量进食油腻、高脂肪、高热量食物而全面改变成"粗粮、素菜"。而实际上,荤、素这两个方面并不是对立的,单单     

怪异的「碧利斯」

2006年强热带风暴“碧利斯”,气象专家用“怪异”两个字形容它。其特点是,形状怪异,没有统一的台风中心：路径怪异,移动速度忽快忽慢。专家们指出,这类热带风暴风力不是特别强,但含水量比较大,容易发生强降雨。7月14日12时50分,怪异的强热带风暴“碧利斯”如期在福建省霞浦县北壁镇登陆。     

“限废令”孕育一个“朝阳产业”

2009年2月25日．国务院总理温家宝签署第551号令，公布《废弃电器电子产品回收处理管理条例》，自2011年1月1日起施行。一石激起千层浪，曾一度喧嚣一度蛰伏的废弃电器电子产品回收处理话题再次成为人们关注的热点，有专家认为，《条例》有望孕育一个“朝阳产业”，也为我国电子垃圾处理迎来了黄金发展期，尤其是在资源有效利用和建设人与自然和谐发展中，显得更加紧迫、更加重要。     

鳄鱼的『天堂』

凡到过泰国的人,必去北榄鳄鱼湖,因为它是世界上最大的鳄鱼驯养基地,1500亩的湖区被绿树环绕,3万多条淡水鳄、咸水鳄、尖嘴鳄、扁嘴鳄、黑种鳄……在这里繁衍生息,被称为鳄鱼的天堂。     

汶川特大地震“人的感觉”和“器物的反应”震害分析

在汶川特大地震现场,调查收集了大量有关人的感觉和器物的反应资料,在各种文献和网上又补充收集了大量此类资料.通过对这些资料的整理与分析,总结出了各烈度区人的感觉和器物的反应典型现象；探讨人的感觉、器物的反应与烈度的关系；找出各烈度区的共性内容.旨在使我国的地震烈度表在“人的感觉”和“器物的反应”方面更便于地震烈度评定,为地震科学研究提供可靠的基础资料.     

瞬间劫难

2003年8月16日傍晚,辛劳一天的农民和牧民拖着疲惫的身躯走在回家的路     

建筑物抗震的"概念设计"

汶川大地震造成的重大人员伤亡和经济损失使得房屋抗震成为公众关注的焦点。在人类抵御地震灾害的过程中,通过合理的设计理念和严格的施工质量来提高建筑物等工程设施的抗震性能是保护公众生命安全、减轻灾害损失的有效途径。     

不容忽视的“淡水危机”

随着社会的快速发展,淡水资源日益紧张。现在,只要一提到水,＂危机＂二字往往如影随形。有专家认为,水是新的石油,一种长期被挥霍浪费的资源,如今早已日益昂贵,几近供不应求。     

什么是"绿色运动"

绿色组织1971年,加拿大戴维、麦格塔格特发起成立国际性环境保护组织“绿色和平组织”,以非暴力抗议形式,在世界范围内维护自然生态环境,促进人类与自然环境和谐相处。1981年,世界上最早的“绿党”在瑞典诞生,它宣称“不依附于任何集团”,其任务是对现存的环境破坏全面出击。此外,匈牙利、德国     

韩国人的"农心哲学"

漫步在韩国首都汉城街头，鳞次栉比的高楼大厦、琳琅满目的地下商街、步履匆匆的地铁人流，以及拼命追逐时尚的都市少女，这一切都告诉你，韩国已步入新兴工业化国家之列。但是，只要花一点时间，用眼睛和头脑深入韩国社会就会发现，其实韩国是一个农民的国家。