利用酒糟生产饲料蛋白的菌种选育

为了提高酒糟蛋白质的含量和粗纤维的降解,本研究选菌种３０株,以白酒糟为原料筛选出优质饲料蛋白菌株８５０２,８５０３和８５０５三株。用微生物液体发酵法,经研究发现,以８５０３和８５０５组成的多菌发酵体系,使酒糟初始蛋白含量由２３．０％。     

双菌联合固态发酵生产酒糟菌体蛋白饲料的试验研究

利用以ＪＺ－１和ＪＸ－２组成的双菌发酵体系对白酒酒糟进行高蛋白菌体饲料化生物转化。方法为：以预处理过的酒糟粉为主要培养基，添加少许辅料，调节培养料酸度至ＰＨ为５．５～６．０，接种上述２种液体菌种进行固态发酵。该垢培养周期为２２～２４ｈ，所得酒糟菌体蛋白饲料的粗蛋白含量接近３３％，粗纤维小于１４％，氨基酸种类齐全。     

复合菌种协同发酵酒糟生产饲料蛋白研究

以笔者选育的８５０３和８５０５复合菌种为试验菌,以白酒糟为原料,经最适试验,确定最优条件为：培养温度３０．０℃,初始ＰＨ５．５,（ＮＨ４）２ＳＯ４添加量为５ｍｇ／ｍｌ,投料量１０％,接种量５－１０％,发酵期限５ｄ,在最适条件试验的基础上,进行了５Ｌ发酵罐试验,发酵产物粗蛋白质含量由２３．７５％提高到３５．７５％,提高了１１．００％,其中真蛋白质提高１０．３４％,粗纤维降低了２．０５％,氨基酸总量由     

纤维素类废弃物的综合利用

 为了提高纤维素类废弃物的综合利用效率,降低对环境的污染,保护生态环境,利用能够降解纤维素和木质素的菌种对玉米秸秆粉和白酒糟进行了发酵处理.结果表明,经发酵处理后的玉米秸秆粉和白酒糟蛋白含量有了明显提高,真蛋白含量分别可达17.04%和29.64%,比发酵处理前高了731.2%和64.0%;粗蛋白含量分别可达18.94%和30.86%,比发酵处理前高了576.4%和65.3%,并具有较高的纤维素酶、半纤维素酶及淀粉酶活性,因而可作为蛋白饲料加以利用.     

白酒酿造固体废弃物资源化利用新进展

白酒酿造产生的酒糟固体废弃物产量大、富含有机质、储存易腐,处理处置成本高,导致资源化利用效率仍较低。聚焦于2017—2021年关于白酒糟资源化利用的文献,从资源化应用途径及处理技术2个角度综述了研究新进展。研究发现:利用白酒糟制取动物饲料是当前资源化应用的主要方向;处理技术方面,混菌发酵技术对纤维素的降解率为24%~42%,对粗蛋白增率在21%~60%,能有效均衡酒糟饲料制品的养分,应用广泛。近年来白酒糟炭化热解制取生物炭研究进展迅速,生物炭产率在33%~43%。构建白酒酿造、白酒糟制生物炭与作物种植的综合处理体系,可为规模化处理酒糟固废建立新模式。     

酒糟制取高蛋白菌体饲料优质菌种对碳源氮源利用率的研究

研究了8503和8505二白种在以白酒糟、薯干酒精糟及两糟混合的培养液中培养，对该酒糟培养液中还原糖的利用率和氮的转化率的分析检测方法．通过对绝于菌体质量的时变曲线与菌种对碳源利用率和氮源转化率的时变曲线的对比研究，可以看到该菌种在酒糟培养液中对碳源和氮源的利用率与转化率的规律性，经48h或72h发酵后碳源利用率可达90％左右，本实验最高达92．92％，氮源转化率一般可达50％～70％，本实验最高达68.41％，每100ml培养液中绝干菌体质量最高达0.78399。     

白腐菌固态发酵条件最优化及其降解植物生物质的研究

通过正交实验法对影响白腐菌固态发酵降解稻草木质素的5种单因素培养条件进行了优化．实验结果表明,5种因素的最佳综合水平为：菌种驯化培养8d后以0．8％(质量比)的接种量接种入发酵瓶中,于37℃培养,发酵基质的含水率为85％,同时添加0．3％的吐温80．此外,还对未经降解处理的稻草与在上述最佳发酵条件下经白腐菌降解后的稻草分别作了紫外光谱和红外光谱分析,结果表明经该菌降解后,稻草中的木质素结构被严重破坏,难降解的大分子长键烃被切断成易降解的小分子短键烃．     

泔脚与秸杆混合发酵法生产蛋白饲料的新工艺流程

利用多菌种混合发酵同时处理泔脚和秸杆2种废弃物,提出了一种生产高蛋白饲料的新工艺流程,并且对该流程初步进行了经济估算。结果表明,在泔脚和稻草秸杆粉按3:1、温度150℃、高压锅中高温湿热酸处理的条件下,经过初步双菌混合发酵试验所得的饲料产品质量为粗蛋白≥25％,粗纤维≤18％,水分≤ 10％,说明新工艺能很好地同时处理泔脚和秸杆2种废弃物,并且大大地提高了秸秆饲料的蛋白含量。处理新工艺流程简单、技术可行,是一种很好的饲料制备方法。     

生物法修复铬污染土壤的研究

用生物修复技术来处理受铬污染的土壤，利用自然界中微生物，通过生物还原反应，将Cr(Ⅵ)还原成三价铬。先是通过土壤与合铬的培养基一起培养，筛选出5种能还原Cr(Ⅵ)的菌种，鉴定其菌属，并试验用这些菌种处理铬污染土壤的效果。同时还考虑了pH值对处理效果的影响。试验结果表明：筛选出5种菌种可以还原Cr(Ⅵ)；混菌处理效果最好，最高可达到100％；混菌处理污染土壤的适宜pH值范围为6．0—8．0。     

红霉素发酵菌湿渣烧制氧化锌烧渣研究

红霉素发酵菌湿渣中约含2．5％的锌,经直接烘干后灼烧实验表明,可获得ZnO含量高达87．15％的氧化锌烧渣。烧渣中铅铜镉铁含量远低于同位品的锌焙砂,是生产高纯氧化锌的最佳原料,有较高的经济价值。     

1株异养硝化菌胞外聚合物的研究

研究异养硝化菌(Acinetobacter sp.YY-5)在不同生长时期胞外聚合物(EPS)组成成分及其变化规律.利用热处理提取YY-5菌的EPS,分析该菌株在不同生长时期EPS组分,包括蛋白质、总糖、核酸和游离氨基酸等.并进一步把蛋白质水解成氨基酸,分析其氨基酸的变化规律及其对蛋白质理化性质的影响.结果表明,该菌株具有较高含量的EPS,且其在稳定期时EPS含量最高.在不同时期分泌的EPS组分均以蛋白质为主.EPS中各组分含量及其变化规律与该菌生长状态密切相关,在该菌株生长过程中,EPS中各组分的变化情况:蛋白质从14.599 mg.g-1增加到28.489 mg.g-1后减少为15.139 mg.g-1;总糖从6.757 mg.g-1增加到10.199 mg.g-1后减少为7.857 mg.g-1.核酸从1.56 mg.g-1一直增加到6.287 mg.g-1;游离氨基酸从3.713 mg.g-1增加到4.374 mg.g-1后减少为1.299 mg.g-1.蛋白质水解后,其中极性氨基酸呈先增加后减少的趋势,非极性氨基酸一直呈增加趋势;在生长过程中一直以带负电的氨基酸占优.     

颗粒有机质对水稻镉吸收及转运的影响

采用盆栽试验,通过测定不同颗粒有机质(POM)添加量下土壤、POM中有机碳(POM-C)和Cd(POM-Cd)含量及水稻各部位Cd含量,研究了POM对紫色水稻土水稻镉吸收的影响及机制.结果表明:添加POM提高了土壤有机碳(SOC)、溶解性有机碳(DOC)、POM-C、POM-Cd、POM对Cd的富集系数和土壤有效Cd含量,在POM添加量达2. 5 g·kg~(-1)时可显著提高土壤POM-C和POM-Cd比例.添加POM提高了水稻植株生物量及Cd在水稻植株中的总累积量,但使水稻根Cd含量降低24%～42%,茎叶Cd含量提高9%～30%,籽粒Cd含量在POM添加量为0. 5 g·kg~(-1)和1. 0 g·kg~(-1)时分别降低了17%和36%,添加量为2. 5 g·kg~(-1)时提高了39%.添加POM对Cd在水稻根和茎叶中的分配不显著,但POM添加量较少时可抑制Cd从水稻茎叶向籽粒转运,POM添加达到一定量时,促进Cd从茎叶向籽粒转运,最终提高籽粒中Cd含量.相关分析结果表明,土壤有效Cd是影响茎叶Cd累积的主要因素,POM-Cd总量是影响籽粒中Cd累积的主要因素.因此,添加POM可通过改变土壤SOC、DOC、POM-C、POM-Cd及有效镉含量,影响水稻对Cd的吸收.     

Comparative studies on utilizing nitrogen capacity between two macroalgae Gracilaria tenuistipitata var. liui ( rhodophyta ) and Ulva pertusa (chlorophyta)Ⅱ.Feedback controls of intracellular nitrogen pools on nitrogen uptake

ＩｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎＡｍｍｏｎｉｕｍｉｓｖｅｒｙｉｍｐｏｒｔａｎｔａｓａＮｓｏｕｒｃｅｆｏｒａｌｇａｅｄｕｅｔｏｔｈｅｃａｐａｃｉｔｙｏｆｍａｎｙｓｐｅｃｉｅｓｔｏｔａｋｅｕｐａｍｍｏｎｉｕｍｍｏｒｅｒａｐｉｄｌｙｔｈａｎｎｉｔｒａｔｅ (Ｊｏｎｅｓ,1996 ) .ＵｐｔａｋｅｏｆＮＨ+4ｉｓｏｆｉｎｔｅｒｅｓｔｂｅｃａｕｓｅｍａｎｙｓｐｅｃｉｅｓｔａｋｅｕｐＮＨ+4ａｔｒａｔｅｓｔｈａｔｇｒｅａｔｌｙｅｘｃｅｅｄｇｒｏｗｔｈｒａｔｅｓ (Ｐｅｄｅｒｓｅｎ ,1994 ) ,ａｎｄａｒｅａｂｌｅｔｏｇｒｏｗｒａｐｉ…     

添加动物源氨基酸水解液研制生物有机肥

为改善生物有机肥性质,提高生物有机肥质量,采取在生物有机肥中添加外源氨基酸水解液以提升生物有机肥中功能微生物的数量.以病死猪酸解制得氨基酸水解液为生物有机肥外加原料,研究了氨基酸水解液添加量、有机肥种类（鸡粪、牛粪、中药渣）、发酵时间对功能菌株SQR9数量的影响.结果表明:当氨基酸水解液添加量为20%时固体发酵效果优于其他接种量,预发酵3 d后接种SQR9的功能菌数量明显高于未预发酵直接接菌,预发酵中肥料（以干质量计,下同）的最高功能菌数量可达4×108 CFU/g,而第0天接菌时肥料的最高功能菌数量仅为1.2×108 CFU/g.以腐熟鸡粪、牛粪、中药渣堆肥为载体,添加酸解氨基酸研制生物有机肥的最优接菌量分别为10.0%、7.5%、10.0%;SQR9菌株生长的最佳含水量为40%.此外,氨基酸水解液的添加可提高生物有机肥的w（TN）.研究显示,氨基酸水解液的添加能有效促进固态发酵过程中功能菌株数量的增加.      

Optimization of C/N ratio preparation of protein-rich and multi-enzymes feed thallus through synergic fermentation of mixed distillers' grains

A new procedure of determining optimal C/N (the rate of carbon source to nitrogen source) of mixed distillers‘ grains for combined bacteria synergic fermentation is established.At the same time an improved method evaluating bacteria growth,called method of dry cell weighing by filtering is developed.For each combination of C and N,their initial and residual contents before and after fermentation respectively are determined.Then followed the calculation of utilization of C and N sources by the compound bacteria.The optimal C/N is finally located from among the utilization of C and N of several combinations and the weight of produced mass of oven-dried thallus.The conditions of fermentation are:inoculum size 10%,temperature 30.0℃,rotational speed 170 r/min,shake culture time 48h.The best results obtained from orthogonal experiments are:maximum mass of oven dried thallus is 14.693g in a liter liquid medium,maximum utilization rate of carbon source is 98.13% and maximum utilization rate of nitrogen is 78.14%.Optimal C/N is 5.1。     

西藏砂生槐种子营养成份的初步研究

砂生槐(Sophora moorcroftiana)是藏南河谷地带分布极广的一种多年生豆科灌木,具有极强的抗旱、耐瘠、抗风沙等生态适应性。目前当地群众挖其植株作为生活燃料,收其干叶作为牲畜越冬饲料,破坏相当严重。为充分开发其利用价值,首次取其种子进行营养成份分析,发现其富含蛋白质和脂肪17种氨基酸含量达 23％以上除色氨酸未能测定外,其余7种必须氨基酸含量均高于豌豆(Pisum sativrm)热值 4 800千卡/公斤左右。具有较高的饲用或食用开发价值。     

海带废渣处理条件及其在罗非鱼饲料中的利用

 海带废渣经过洗涤，可以提高褐藻胶回收率近0.5％。洗涤后的海带渣含20％粗蛋白，用作罗非鱼饲料组分，可以改善饲料适口性。用含有5％海带渣作饲料的养殖效果优于对照组，总氨基酸表现消化率为76.2％，6种氨基酸表现消化率达到95％以上，饲料系数为2.11，肌肉中总氨基酸蓄积率为16.6％。回收利用海带废渣，全国每年可回收2000t纯蛋白质和250t褐藻胶。在罗非鱼饲料中添加海带废渣，可以提高饲料利用率。     

淋洗与电化学还原联用处理镉-铅污染土壤

为探究螯合剂淋洗与电化学还原联用能否提高土壤重金属去除效率,提出了一种基于两种技术联用的处理方法.比较了淋洗与联用技术Cd和Pb的去除效率,探究了使用联用技术时土壤悬液重金属的传质机制,分析了不同螯合剂处理的成本效益.研究发现,联用技术能有效地提高重金属的去除效率,协同增强效应与螯合剂的螯合能力及再生能力有关.氨基多羧酸类螯合剂最大可将Cd和Pb的去除效率提高15.24%和27.05%,小分子有机酸最大可将Cd和Pb的去除效率提高5.31%和10.24%.结果表明,氨基多羧酸类螯合剂更适用于联用修复体系.认为其经济有效的修复手段是采用EDTA淋洗与电化学还原联用,可以将46.60%的Cd和76.93%的Pb从土壤中去除.     

天然秸秆纤维素分解菌的分离选育

从土壤、酒糟、腐烂的玉米秸秆及牛粪中共分离到14株能分解纤维素的真菌菌株,外加已保藏的10株共24株菌株。分别对其进行了滤纸分解度、羧甲基纤维素(CMC)酶活和天然纤维素酶活的测定。筛选出6株对天然纤维素有较强的降解能力,酶活力在60mg/mL.d以上的菌株。通过改变其培养基中天然纤维素的含量,发现随着培养基中天然纤维素含量的减少,酶活力也随之降低。