餐饮业环保问题及管理对策探讨

针对居民区附近商住楼和居民小区内餐饮业污染问题的投诉呈逐年上升趋势.污染产生的原因,主要是业主环保意识淡薄、污染源处理设施不完善、监测手段和环保部门介入滞后以及处罚缺乏足够的法律依据.纠纷调处时环保部门的管理对策提前介入,杜绝餐饮企业污染环境;对申请开业的餐饮企业控制办法:控制数量、合理选址、使用清洁能源及安装污染源处理设施并办理环保竣工验收手续;对已开业的,在工商年检时执行环保前置年检,逐步淘汰不舍格的企业,尽快完善专门的行业管理条例.     

商住区餐饮业环境影响评价研究

随着我国城市化进程的加快,城市人口急剧增加,城市亦商亦住的商住区大量开发建设,满足日益增长的城市人口对居住的需求,极大地改善了城市居民的居住舒适性,作为我国第三产业的传统型行业,餐饮业在城市商住区也大量的应运而生,但是,大多数已建成的商住区由于历史原因未考虑餐饮企业与住宅区隔离的问题,餐饮业与居住区距离过近,导致噪声、餐饮废水、餐厨垃圾、油烟污染扰民问题影响了临近居民的生活。商住区环境影响评价工作是环境管理的重要内容之一,餐饮企业在商住区的选址如何将会影响到附近居民的生活质量,本文在分析商住区餐饮业主要污染物的基础上,提出了具体的防治对策。     

新时期餐饮业环境污染科学防治

餐饮业随着人们生活水平的提高迅速发展。饮食服务业的发展既拉动了第三产业发展,又方便了人民生活。但是部分企业存在着选址不当、设施简陋、缺乏污染防治设施等问题。餐饮业所引发的环境污染也日益严重,餐饮的废水、油烟和噪音污染已严重影响市民的日常生活。本文主要从当前餐饮业环境污染的现状出发,从环保监管人员的角度出发,提出了一系列防治餐饮业环境污染的措施,希望能为餐饮企业的环境问题提供一定的理论参考和实践指导。     

由一起污染纠纷看餐饮业环境管理

随着社会经济的快速发展,中小城市的餐饮业发展迅速。但是由于餐饮业规划建设与管理严重滞后,大部分餐饮企业建在居民楼下,产生的油烟噪声污染严重影响了周围居民正常的生活,成为近年来环境信访中群众投诉最多的环境问题之一。2007年夏天,邢台市桥西区康桥公寓底商餐饮企业与楼上居民因油烟、噪声污染发生纠纷,致使整栋商住楼停电达三个月之久,严重影响了居民的正常生活。     

餐饮业环境管理中存在的问题及其对策

本文通过对南通市餐饮服务业污染情况的调查,分析了餐饮业污染形成的原因及环境管理中存在的问题,提出了切实可行的强化餐饮业环境监督管理的对策措施.     

餐饮废弃物的危害及环境管理对策

介绍了餐饮废弃物的特点,处理不当污染环境,探讨餐饮废弃物无害化处理方式,并提出了针对餐饮业废弃物的环境管理对策。     

高密度住宅区餐饮业环境影响评价细节的探讨

高密度住宅区的餐饮业为住宅区居民提供了舌尖上的美味,但在运营中产生了大量的餐饮油烟废气、餐饮废水、餐厨垃圾等污染物和噪声影响。按照质量标准和排放标准,餐饮业采取针对性的防治措施达标排放污染物,消减对周围居民污染影响。高密度住宅区餐饮业的空间布局特性决定了达标排放的污染物对周围居民仍然产生一定的影响,引起居民的投诉。因此环境影响评价应考虑减缓争论的细节。     

餐饮业环境影响评价的探讨——以西安市某饭庄建设项目为例

分析了餐饮业建设项目环境影响评价中存在的诸多问题。结合实际工作经验,以西安某饭庄建设项目为例,介绍餐饮业污染特性、分析了运营期的废水、废气、固废和噪声等对环境的影响,并进行了环境影响评价、污染防治措施分析和公众参与,为环境影响评价工作者正确评价餐饮业的环境影响提供参考。     

织物涂层行业废气的产污特点及环评分析要点

DMF、DOP废气污染是织物涂层行业的主要环境问题之一。环境影响评价应针对不同的涂层工艺分析废气产污特点,提出废气污染防治措施,根据环境影响预测,分析论述选址合理性。     

生活垃圾卫生填埋场环境影响评价的几个要点

垃圾填埋场是废物污染治理工程,同时也对自然环境及社会环境有明显而长久的负面影响.在垃圾场选址和建设之前做好环境影响评价,对有效防止填埋场对环境的污染就显得非常重要.文章结合实践经验,论述了垃圾填埋场环境影响评价工作的几个要点.     

改进建设项目环境管理的新构想

改进建设项目环境管理的新构想中山大学李挚萍一、建设项目环境管理的现状建设项目的环境管理是环境管理的重要环节。所谓建设项目是指新建、改建、扩建、迁建项目，技术改造项目，区域开发建设项目等。建设项目的环境管理是对项目的规划、选址、环境影响评价、防治污染设...     

北京市典型餐饮企业大气污染物排放特征

为了解北京市餐饮业的大气污染排放浓度和总体排放水平,为有针对性地制定北京市餐饮污染控制对策提供依据,本研究选取了北京市典型的餐饮企业,结合现场实测和测试期间餐饮企业灶头使用情况,分析不同类型餐饮企业油烟、颗粒物和非甲烷总烃(NMHC)的排放浓度和各污染物指标之间的关系,估算了北京市餐饮业大气污染物的排放量.结果表明,典型餐饮企业油烟、颗粒物和NMHC的平均排放浓度分别为(2.91±5.52)、(9.25±10.02)和(12.72±11.38) mg·m~(-3),均超过了北京市地方排放标准.其中烤鸭和烧烤的颗粒物和NMHC排放较高,容易超标,是餐饮业治理的重点.烤鸭的颗粒物与油烟的比值范围为6.21～43.08;烧烤的颗粒物与油烟的比值范围为5.03～19.07;炒菜类餐饮企业颗粒物与油烟的比值范围为0.75～7.55;炭火烧烤和果木烤鸭颗粒物的排放浓度远大于油烟的排放浓度.Pearson相关系数分析表明,餐饮企业颗粒物与油烟的排放浓度为强相关,颗粒物和NMHC的排放浓度为弱相关.粗略估算获得2014年北京市餐饮源油烟、颗粒物和NMHC的排放量分别为2 492、 6 127和9 436 t.     

环境监测在环境影响评价中的地位,作用和基本原则

建设项目环境影响评价中的环境监测，是从保护环境出发，根据建设项目的特点，存在的主要环境问题，以及相应的环保措施，制定确保环保措施实施的环境监测计划，以控制环境污染，改善环境质量，促使经济的可持续发展。1环境监测在环境影响评价中的地位和作用为了加强建设项目的环境保护管理，严格控制新的污染，加快治理原有污染，以保护和改善环境，国务院环委会1986年公布了（建设项目环境保护管理办法）（简称管理办法），1998年国务院又颁发了（建设项目环境保护管理条例）（简称条例）。管理办法和条例都明确规定凡从事对环境有影响的…     

污染型建设项目地下水环境影响评价几个关注点

我国地下水环境正呈现出逐年恶化的趋势,2011年6月,《环境影响评价技术导则地下水环境》的实施,为地下水环境保护和污染防治提供了技术支撑和依据。文中针对污染型建设项目地下水环境影响评价需要关注的几方面问题进行了阐述,从项目选址、预测模型、保护措施提出了对地下水环境影响评价的几点个人理解。     

深圳市医疗卫生项目环境影响评价研究

医疗卫生项目环境影响评价具有独特的特点,具有较高的环境风险、专业性和复杂性。文章对医疗卫生项目环境影响评价中涉及的项目选址,水、气、声、固体废物、放射性和电磁辐射等环境影响因子进行研究,对评价适用标准、评价等级、污染来源、产污估算和污染防控措施等进行了分析与讨论,以期为医疗卫生项目环境影响评价以及相关部门的审批工作提供一定依据。     

我市餐饮业环境管理难原因分析及对策建议

随着我市餐饮业的蓬勃发展,由此带来的环境问题也日益凸显,餐饮业污染防治监管难的问题需要引起重视。本文对目前我市餐饮业环境监管所面临的问题进行了论述,并提出了加强餐饮规划引导、继续推进餐饮业污染综合整治、加大街道层面信访调解力度、创新机制形成强大整合合力以及分类核发排污许可证等建议对策。     

油脂废水的生物处理研究进展

餐饮业废水的大量增加,对环境造成的污染日趋严重,给人民生活带来一系列的影响。常用的餐饮废水处理方法有物理法、化学法、生物法,生物法因具有成本低,不需特殊设备,不会带来二次污染等优点,近年来逐渐成为国内外餐饮业废水的主要处理方法。文章对国内外餐饮废水生物处理方法的特点和机理进行了综述,并对未来的发展提出了展望。     

固体废物环境影响评价问题探讨

建设项目环境影响评价制度作为我国环境管理"老三项"制度之一,在我国环境保护工作中发挥了重要作用,为控制污染"增量"作出了巨大贡献,成为环境管理的基础性制度之一。经过多年的发展,已形成了较为科学的环境影响评价报告编制体系,各类编制规范日趋完善,但现行《环境影响评价技术导则》中,缺少固体废物部分,导致建设项目特别是工业项目固体废物部分的评价深度不够、评价依据不足,为后续环境监管留下隐患。     

餐饮业油烟问题及现状

餐饮业近十年取得突飞猛进的发展。随着餐饮企业越来越多,范围也越来越广,餐饮企业对大气环境的污染越来越严重。对餐饮企业的投诉已成为市区投诉的主要内容。虽然大部分企业都有一定的污染防治措施,但是部分餐饮企业为了节省成本,不按照要求进行处理。由于餐饮企业数量多而且分散,单靠人力是难以达到监控效果的,必须完善监测规范,提升油烟在线监测科技能力,协调政府职能监管,加强对人们对油烟的认识。     

市场机制下完善建设项目环境保护管理的若干思考

建设项目环境管理制度是由环境影响评价制度和“三同时”制度构成的一个有机整体，在具体执行中存在着在项目选址、立项阶段，环境保护部门参与决策不够；建设项目环境管理与区域环境保护目标脱节：“三同时”制度的管理概念模糊不清；法律责任不明等六个方面的问题。针对以上问题提出了修改《建设项目环境保护管理办法》等三个方面的对策。