转化血型用蕃茄α－D－半乳糖苷酶的分离、纯化及理化性质

成熟蕃茄匀浆后，经硫酸铵盐析，ＤＥＡＥ－ＳｅｐｈａｄｅｘＡ－５０离子交换层析，ＳｅｐａｄｅｘＧ－１００凝胶过滤和Ｍｅｌｉｂｉｏｓｅ－Ａｇａｒｏｓｅ亲和层析，获得了α－Ｄ－半乳糖苷酶（Ｃ．Ｅ．３．２．１．１１）。酶制剂经ＰＡＧＥ检测为一条带；ＳＤＳ－Ｇ－ＰＡＧＥ测得酶Ｍｒ为３４０００；比活力５２．９Ｕ／ｍｇ·；提纯倍数为５２９０１产率为４５％．酶专－催化以α－Ｄ－半乳糖为末端ａ－（１，３）连接的糖苷键，以ＰＮＰＧ（对硝基苯－α－Ｄ－半乳糖昔）为废物，酶催化反应的Ｋｍ＝０．１１ｍｍｏｌ／Ｌ，Ｖｍａｘ为６７μｍｏｌ·ｍｇ１－·ｍｉｎ－１．ｔ稳定范是０～３５℃；ＰＨ稳定范围是４．０～７．０．最适ｐＨ为５．１．半乳糖是酶的竞争性抑制剂；Ｃｕ２＋、Ｚｎ２＋、Ｍｎ２＋、Ｆｅ３＋、Ａｇ＋和ＥＤＴＡ对酶活性无影响．纯酶制剂可作为Ｂ型血向Ｏ型血转化的工具酶液．     

转化血型用蕃茄α—D—半乳糖苷酶的分离,纯化及理化性质

成熟蕃茄匀浆后，经硫酸铵盐析，ＤＥＡＥ－ＳｅｐｈａｄｅｘＡ－５０离子交换层析，ＳｅｐａｄｅｘＧ－１００凝胶过滤和Ｍｅｌｉｂｉｏｓｅ－Ａｇａｒｏｓｅ亲和层析，获得了α－Ｄ－半乳糖苷酶（Ｃ．Ｅ．３．２．１．１１）。酶制剂经ＰＡＧＥ检测为一条带；ＳＤＳ－Ｇ－ＰＡＧＥ测得酶Ｍ，为３４０００；比活力５２．９Ｕ／ｍｇ．；提纯倍数为５２９０；产率为４５％。酶专一催化以α－Ｄ－半乳糖为末端ａ－（１，３）连接的糖苷     

野生与养殖长吻血液及不同器官同工酶的比较

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＰＡＧＥ－Ｅｌｅｃｔｒｏｐｈｏｒｓｉｓ），对野生及养殖长吻Ｕａｉ心脏、肾脏、肌肉、肝脏四个器官及血液的ＬＤＨ（ＥＣ．１．１．１．２７）、ＰＯＤ（ＥＣ．１．１．１．１）、ＥＳＴ（ＥＣ．３．１．１．１）、ＭＤＨ（ＥＣ．１．１．１．３７）同工酶所获电泳图谱进行对比分析，发现以上各酶在不同组织器官中均表现出组织特异性；野生Ｕａｉ和养殖Ｕａｉ四种同工酶也存在差异；ＬＤＨ同工酶电泳带分     

磺胺类兽药对土壤酶活性的影响

采用室内培养的方法,研究磺胺类兽药（磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲唑）污染对土壤蔗糖酶、硝酸还原酶、过氧化氢酶、磷酸酶、脲酶和多酚氧化酶活性的影响。结果表明,磺胺类兽药可显著抑制土壤蔗糖酶的活性,其抑制率可达50%以上。兽药对土壤硝酸还原酶活性的影响表现为先抑制后激活的趋势,最大抑制率和激活率可达98.6%、580%。兽药对土壤过氧化氢酶活性的影响主要以激活作用为主,对土壤磷酸酶活性的影响则呈现＂激活-抑制＂的循环趋势。兽药对土壤脲酶活性的影响表现为,培养前期低浓度时激活,高浓度时抑制;培养后期低、高浓度时均抑制。兽药对土壤多酚氧化酶活性的影响表现为,培养前期激活,培养后期抑制。     

Cu在扇贝组织中的蓄积及其对酶活性的影响

采用暴露实验方法，研究了不同浓度的Cu（Cu^2＋）对栉孔扇贝（Chlamys farreri）鳃、肌肉、内脏团组织中Cu蓄积量及过氧化氢酶（CAT）活性的影响．结果表明：随水体中Cu浓度的升高，扇贝各组织中Cu蓄积量明显上升，Cu蓄积量顺序为：内脏〉鳃〉肌肉．Cu浓度对栉孔扇贝各组织中过氧化氢酶（CAT）活性均有明显影响，各组织中酶活性均随Cu浓度升高表现为抑制-诱导-抑制的规律．这表明，栉孔扇贝各组织中CAT酶对水体中Cu污染反映敏感，存在计量-效应关系，对海洋Cu早期污染具有指示作用．图2表1参19     

1,3—丁二烯与DNA交联致癌机理的研究：代谢产物与鸟嘌呤反应及与DN …

采用ＡＭ１方法计算了环境致癌物１，２－环氧３，４－丁烯（ＥＢ）和１，２，３，４－二环氧丁烷（ＤＥＢ）与ＤＮＡ鸟嘌呤反应过程速率控制步骤的活化能及ＤＥＢ与ＤＮＡ片段生成烷化交联产物的结构和能量。结果得出：用烷化反应的难易程度难以解释ＤＥＢ的致突性比ＥＢ大１００倍的实验事实；强致突的ＤＥＢ可与鸟嘌呤发生两次烷化反应，生成ＤＮＡ交联产物，交联后的ＤＮＡ结构稳定、变形小；而ＥＢ则不能交联。这可能为两者基因     

废塑料资源化产品对土壤中过氧化氢酶和脲酶活性的影响(Effect of Waste Plastics Recycling Products on Activities of Soil Catalase and Urease)

为探讨废塑料资源化产品对土壤酶活性的影响,通过室内培养试验研究了废塑料资源化产品暴露后土壤中过氧化氢酶和脲酶活性的变化.结果表明:废塑料资源化产品对土壤酶活性具有显著影响.250mg·kg-1、1250mg·kg-1、7250mg·kg-1废塑料资源化产品浓度处理对土壤中过氧化氢酶和脲酶影响明显不同.在土壤培养l～5d内,添加废塑料资源化产品的3个浓度处理土壤中过氧化氢酶活性显著低于对照(p<0.05),表现出明显的抑制作用,且浓度越高抑制作用越强.而后(5～35d),低浓度(250mg·kg-1)废塑料资源化产品对土壤过氧化氢酶一直表现为激活作用,但是,高浓度(1250mg·kg-1和7250mg·kg-1)处理对土壤过氧化氢酶活性则表现为激活-抑制-激活作用,且抑制、激活程度与处理浓度成呈相关.3个废塑料资源化产品浓度处理对脲酶活性影响在培养1～28d内主要是激活作用,且激活作用随着处理浓度的增大而增强,而后(28～35d)对脲酶活性表现为抑制作用.     

Ca^2＋参与乙烯消减NaCl对苜蓿种子萌发的抑制

外源乙烯能消减ＮａＣｌ对苜蓿种子萌发的抑制，乙烯的这种作用对包被（种皮和胚乳）具有依赖性；胚与包被处于分离时，外源乙烯的消减作用消失；加回包被后，外源乙烯的作用恢复．分析表明，包被中存在某种易溶于水的、热稳定的小分子物质为乙烯作用所必需；当包被存在时，ＥＤＴＡ及ＥＧＴＡ都能减少乙烯的作用．分析显示：包被中Ｃａ２＋含量较大，且Ｃａ２＋能代替包被作用；无包被存在时，Ｃａ２＋对外源乙烯的有效性具决定作用，表明包被中的有效物质可能是Ｃａ２＋，乙烯的作用依赖于Ｃａ２＋．     

营养物质对细菌质粒pEA9：：Km在土壤中拼命转移频率的影响

用成团肠杆菌（Ｅｍｔｅｒｏｂａｃｔｅｒ ａｇｇｌｏｍｅｒａｎｓ）Ｔ７（ｐＥＡ９：：Ｋｍ）为供体菌，以Ｅ．ａ．３３９（ｐＥＡ９＾－）为受体菌在天然土壤中进行接合实验，测定各种营养物质对重组质粒ｐＥＡ９：：Ｋｍ同源接合转移频率的影响。实验发现，如果在土壤中加入生理盐水或无机盐培养基，就观察不到细菌数量的增加和质粒的转移；只有加入碳源物质后才检测到细菌数量的增加和质粒的接合转移，接合转移频率的大小位于１     

不同有机物料对有机磷农药污染土壤酶活性及土壤微生物量的影响

农药污染严重影响了土壤的生态和食品的安全，为了解有机物料对农药污染土壤修复的影响，本文采用室内恒温恒湿培养的方法，研究了在有机磷农药污染的土壤中加入葡萄糖、堆肥、秸秆3种不同的有机物料对土壤微生物及土壤酶活性的影响，结果表明：有机磷农药对土壤微生物生物量碳和土壤的呼吸强度都有一定的影响，具体表现为前期（0～3 d）抑制，中期（3～40 d）为促进作用，后期（40 d以后）恢复稳定。加入有机物料后，显著提高了土壤的微生物生物量碳和土壤的呼吸强度，其中葡萄糖、堆肥、秸秆处理分别在第9、30、40天时的土壤的微生物生物量碳最高，在第9、30、50天时土壤的呼吸强度最高。有机磷农药对土壤过氧化氢酶和土壤脲酶影响表现为先抑制后激活，然后恢复的变化趋势。加入不同有机物料后，堆肥和秸秆对土壤过氧化氢酶和土壤脲酶都有促进作用，显著提高了其活性。堆肥处理的土壤过氧化氢酶、脲酶活性分别在0～20 d，20 d为最高，秸秆处理的土壤过氧化氢酶、脲酶活性都在40～50 d为最高。培养结束时（70 d），秸秆、堆肥处理的土壤过氧化氢酶、脲酶活性要高于葡萄糖、空白处理。葡萄糖处理在前期（0～40 d）对过氧化氢酶、脲酶活性有一定的影响，到后期（40～70 d）同空白之间差异不大。研究结果表明有机物料的加入可以提高土壤微生物量和土壤的呼吸强度，提高土壤酶的活性，对于农药污染土壤的修复具有积极的作用。     

长期饲喂钬对鲤鱼非特异性免疫酶活性的影响

以鲤鱼为研究对象,进行为期60 d的饲喂试验,研究了硝酸钬对其非特异性免疫的影响。结果表明:与对照组相比,在实验剂量范围内,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)在肝脏中呈先升高后降低的趋势,SOD、GSH-Px酶活性在20 mg·kg~(-1)时,升高显著(P0.05),三者在65 mg·kg~(-1)时都被显著抑制(P0.05);在肾中都被诱导,在65 mg·kg~(-1)升高显著(P0.05)。肝肾中丙二醛(MDA)含量都变化不显著(P0.05)。抗超氧阴离子自由基、抑制羟自由基能力和单胺氧化酶(MAO)活性都降低,且在65 mg·kg~(-1)时降低显著(P0.05或P0.01)。因此,在饲料中添加稀土元素钬20、42、65 mg·kg~(-1),能够影响非特异性免疫力,且鲤鱼肝组织比肾脏反应更敏感。     

微囊藻毒素在鲋鱼体内生物富集及其体内的抗氧化反应

为了解微囊藻毒索在鲋鱼Carassius auratus L.体内生物富集作用,用LC/MS监测不同时间的鲋鱼肝脏、肌肉,以及饲养用水中痕量的微囊藻毒素.结果显示,肌肉组织中MC-RR和MC-LR的含量在18 d时达到峰值,分别为7.87 ng·g~(-1)和2.18 ng·g~(-1);而肝脏组织中MC-RR和MC-LR的含量在鲋鱼暴露9天时达到最高值,分别为25.30 ng·g~(-1)和33.27ng·g~(-1).研究结果支持肝脏组织是MCs的主要靶向器官,并且表明肝脏组织对MC-LR的富集量远大于MC-RR,而肌肉组织更易于积累MC-RR.文章还研究了鲋鱼体内的抗氧化酶(SOD、CAT、GST、GR酶)的活性变化,对MCs介导的氧化胁迫进行了评估.通过分别测定暴露不同时间点(3、9、18 d)肝脏和肌肉组织中的抗氧化酶的活性,发现它们的活性与组织中MCs的含量基本呈正相关,可能对MCs介导的氧化胁迫有缓解作用.以上表明,MCs能在鱼体内积累,抗氧化系统虽可缓解,但不能完全降解.因此食用被MCs污染的鱼类存在潜在的食品安全风险.     

Impact of environmental concentrations of beta-cypermethrin on the antioxidant system in the brain and liver of zebrafish (Danio rerio)

Beta-cypermethrin (beta-CYP) is a widely used pyrethroid pesticide, the extensive application of which may potentially cause damage to non-target organisms. To investigate the effect of beta-CYP on the antioxidant system of aquatic animals, adult zebrafish were exposed to environmentally relevant dosages (0.01, 0.1 and 1.0 μg/L) of beta-CYP. The activities of four antioxidant enzymes in zebrafish liver and brain tissue were tested after 7, 15 and 30 days of exposure. Our results showed that exposure of beta-CYP could induce different levels of increase in hepatic superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), glutathione reductase (GR) and glutathione peroxidase (GPx) activities at 7 and 15 days post exposure (dpe), but caused apparent inhibition of hepatic SOD, GR and GPx activities at 30 dpe. Unlike in liver tissue, SOD and CAT activities in zebrafish brain did not show any apparent response to beta-CYP during the whole treatment period. In addition, increased brain GPx activities were observed at 7 and 30 dpe.     

Al~(3+)和阳离子型表面活性剂复合污染对玉米幼苗的影响

研究了阳离子型表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵 (CTAB)和Al3+ 共存 ,对玉米幼苗保护酶及叶绿素含量、光合速率、蒸腾速率等的影响。结果表明 :CTAB能加剧Al3+ 对玉米幼苗的毒害作用。具体表现为使幼苗超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性升高 ,过氧化氢酶活性下降 ,超氧阴离子产生速率增大 ,脂质过氧化作用加剧 ,质膜透性上升 ,而叶绿素含量下降。当CTAB浓度在临界胶束浓度以上时 ,光合速率及蒸腾速率急剧降低     

氨氮胁迫下罗非鱼（GIFT Oreochromis niloticus）机体免疫力的变化及其对海豚链球菌易感性的影响

研究了不同作用时间（0、24、48、96和120 h）下不同质量浓度氨氮（对照组、1、3、5和10 mg·L-1）对罗非鱼（GIFT Oreochromis niloticus）血清SOD、AKP、溶菌酶和补体C3活性的影响,以及不同质量浓度氨氮（对照组、1、3、5和10 mg·L-1）胁迫下罗非鱼对海豚链球菌的易感性。结果显示：在1.0 mg·L-1氨氮质量浓度下,罗非鱼血清SOD活性在24 h受到诱导;在3.0、5.0和10.0 mg·L-1氨氮质量浓度下,罗非鱼血清SOD活性均受到抑制,最大抑制率分别达18.85%、23.47%和38.46%。在1.0 mg·L-1氨氮质量浓度下,罗非鱼血清AKP活性在0-96 h呈先降低后恢复的趋势;5.0和10.0 mg·L-1实验组的血清AKP活性在24-120 h则一直受到抑制。1.0 mg·L-1实验组的罗非鱼血清溶菌酶活性在24-120 h一直无显著变化,3.0、5.0和10.0 mg·L-1实验组的血清溶菌酶活性随着氨氮质量浓度的升高而降低。1.0 mg·L-1实验组的罗非鱼血清补体C3活性在各个采样时间下均大于对照组,而5.0和10.0 mg·L-1实验组补体C3活性始终受到抑制。罗非鱼对海豚链球菌的易感性实验研究显示,置于3.0、5.0和10.0 mg·L-1的罗非鱼的累积死亡率分别为43.33%、46.67%和63.33%,显著高于对照组和1.0 mg·L-1实验组,表明氨氮质量浓度超过3.0 mg·L-1能够增加罗非鱼对海豚链球菌的易感性。本实验认为,超过3 mg·L-1的氨氮质量浓度胁迫能够显著降低罗非鱼的免疫力,增加对海豚链球菌的易感性。因此在罗非鱼健康养殖中,调控并降低氨氮质量浓度非常重要。     

Negative health effects in rats fed on sardine fishes

An adequate human diet should satisfy the requirements for energy and nutritive components including essential polyunsaturated fatty acids, essential amino acids, mineral components, vitamins, and fat. The benefits of the fish consumption are, however, often counteracted by toxic metals such as lead present in fish meat. Adverse effects of toxic metals on the aquatic environment and human health have aroused increasing interest in recent years. The achievement of an appropriate balance between the risks and benefits associated with fish consumption has therefore become a key health issue in current research. Therefore, we studied health impacts associated with the consumption of sardine fish, one of the most commonly consumed fish species throughout the world. Hepatic damages associated with the consumption of white or red muscle of sardine fish were explored and evaluated using a rat model. Rats were fed for 60 days with white or red sardine meat. Findings revealed (1) an elevated level of uric acid in the blood, (2) an accumulation of lead in the liver, (3) an atrophy of the liver, (4) an increase in plasma aspartate aminotransferase and alanine aminotransferase activities, and (5) an oxidative stress in the liver, including increased levels of lipid peroxidation and enhanced activities of superoxide dismutase, catalase, and glutathione peroxidase. Several abnormalities were also observed in liver histology. The alterations observed in the animals can be attributed to both the accumulation of lead and the high levels of purine in the sardine meat. The findings show that special attention should be given to the health effects associated with high intakes of sardine meat, particularly dark-meat sardine.     

氧化型染发剂对沙蚕的毒性效应及对部分酶活性的影响

在实验室模拟条件下,研究了氧化型染发剂对双齿围沙蚕(Perinereis aibuhiteusis Grube)的急性毒性效应及不同暴露浓度(0、40、80、160、320mg·L-1)和暴露时间(0、4、6、8、10d)下对其体内乙酰胆碱酯酶(AChE)和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响.结果表明,1)暴露3d后氧化型染发剂对沙蚕的半数致死浓度(LC50)为1849.6mg·L-1;2)沙蚕体内AChE和SOD活性受到氧化型染发剂暴露浓度的显著影响:暴露3d后,随暴露浓度的升高(0～320mg·L-1),AChE和SOD活性均呈先被诱导后逐渐下降的变化趋势;3)沙蚕体内AChE和SOD活性也受到暴露时间的显著影响:40mg·L-1浓度下,随暴露时间的延长(0～10d),SOD活性呈先下降又缓慢上升的趋势,而AChE活性变化没有显著规律;4)通过比较发现,相对于AChE,SOD的活性变化更能反映氧化型染发剂对沙蚕的毒性作用.     

微囊藻毒素-LR对罗非鱼鳃组织活性氧自由基含量及相关抗氧化酶活性的影响

应用腹腔注射的方式,研究了微囊藻毒素MC-LR对罗非鱼（Oreochromis niloticus）鳃组织活性氧自由基含量（ROS）及过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响。结果表明：在MC-LR的胁迫下,罗非鱼鳃组织产生了大量的ROS,并引起了SOD和CAT 2种抗氧化酶活性的变化。SOD和CAT在清除过量的ROS时表现出的动态变化过程不同,SOD的变化曲线是多阶段的,而CAT则表现为先诱导后恢复的趋势。SOD和CAT在变化趋势上有所不同,但均表现为明显的时间与效应的正相关关系和剂量与效应的正相关关系。这也为将鳃组织中SOD和CAT作为抗氧化生物标志物来监测微囊藻毒素对罗非鱼胁迫作用提供了一定的参考。试验为研究微囊藻毒素对罗非鱼的生态毒理学作用提供相应的资料,并为罗非鱼质量安全问题的研究打下一定的基础。     

Biomarkers of oxidative stress as indicators of water pollution in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) from a water reservoir in Riyadh,Saudi Arabia

Antioxidant enzyme activities of fish (Oreochromis niloticus) were determined in order to assess the status of pollution in the Wadi Namar (WN), near Riyadh, Saudi Arabia. Activities of four antioxidant enzymes as superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), glutathione S-transferase (GST), and concentrations of glutathione (GSH) and oxidant malondialdehyde (MDA) were selected as bioindicators. Fish (n = 14) were sampled in the month of April 2013 from WN and a control site (CS). SOD activity was increased by 37.9%, 47%, and 29% in kidney, liver, and heart, respectively, while a significant decrease (36.4%) was observed in gills of O. niloticus from WN as compared to fish from CS. CAT activity was reduced by 51%, 55%, 47%, and 35% in kidney, liver, heart, and gills of O. niloticus from WN. The GST activities in kidney, liver, and heart of O. niloticus from WN were elevated by 34%, 48%, and 32%, respectively. However, significant fall (49%) in gills of fish was noted from WN compared to fish from CS. GSH levels were increased by 44%, 36%, and 38% in kidney, liver, and heart, respectively, but decreased by 30% in gills. MDA levels of O. niloticus were significantly increased in kidney, liver, and heart in fish from WN. Data indicated that WN is polluted mainly by industrial and urban discharge of liquid waste products.     

镧、铈、钕对小鼠肝细胞线粒体的氧化损伤作用

轻稀土元素进入生物体后主要累积于肝脏,进入肝细胞,除蓄积在细胞核中,还存在于线粒体中。为探讨轻稀土元素对小鼠肝细胞线粒体的氧化损伤作用,选用5周龄雄性ICR小鼠分别以10、20和40mg·kg~(-1)的镧(La)、铈(Ce)和钕(Nd)灌胃,6周后测定小鼠肝细胞线粒体中超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)的活性,以及谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)的含量。结果显示,与对照组相比,La中剂量组和Ce低剂量组SOD活性显著升高,La高剂量组和Nd中、高剂量组中SOD活性显著降低(P<0.05,P<0.01);除个别剂量组外,各染毒组CAT和GPx活性与GSH含量显著降低(P<0.05,P<0.01);Nd各剂量组、La高剂量组和Ce高剂量组的MDA含量显著升高(P<0.05,P<0.01)。研究表明,La、Ce和Nd所导致的CAT和GPx活性以及GSH含量降低可能是造成肝细胞线粒体氧化损伤的主要原因。