厨房三宝——姜、葱、蒜

姜俗称生姜,姜可作菜肴烹饪的调味品,但也可作为蔬菜和辅料。姜含有挥发油、姜辣素及树脂、淀粉和微量元素等。老姜辛辣;嫩姜脆嫩微辣。一般嫩姜可作蔬菜和加工腌制品;老姜在烹饪中调味,可解腥,增味。因姜是暖性食物,故与凉性食物配合,能起中和作用,姜不仅是烹饪中的佳品,也是中医的良药,有发汗、温胃、止呕、驱风、散寒、祛痰、解毒等功效。 葱有洋葱、大葱、小葱之分。洋葱香味特殊,味较强烈。洋葱具有杀菌消毒、促进食欲     

中国山区沟谷泥石流危险度的定量判定法

本文根据专家系统调查,确定了一次泥石流冲出物最大方量和泥石流暴发频率作为判定泥石流危险度的主要危险因子。运用灰色关联度分析,优选出10项判定泥石流危险度的次要危险因子,并根据关联序确定了它们的权重。在各危险因子等级划分的基础上,得出了泥石流危险度的定量计算公式。通过实例检验,证明该判定方法具有60％以上的可靠度。     

首届“广东环境文化节”诗歌作品选登

在寻找 邢阿时你还是一个毙沽无暇的天使肥沃的土壤是你的肌肤绿叶是你的肺江河是你的血球火海乏你的心脏你的每一个器官都没受过污染伤害     

从汞渣回收汞的方法

本文介绍几种汞渣的工业化处理方法和该厂新研究的汞渣热氧化处理方法。着重论述各种方法的原理和优缺点等。     

抓住中国的伟大机会

创建生态文明,需要巨大的、综合性的努力,这样的努力在村一级开始比在大城市兴起更可能。作为有着上千年农业文明的发展中国家,中国的农业与农村发展决策将会对中国乃至全世界产生重要影响。重复西方的错误,将现代化模式强加给农村是选择死亡。当今中国主要仍是一个传统社会,从顶部激发、从底部生长生态文明,重建乡村共同体,促使传统农业向真正的生态文明发展是可能的,而这样的发展抉择将带给中国一个千载难逢的伟大机会。     

企业采用自愿协议式环境管理方法的意愿调查

“企业采用自愿协议式环境管理方法的意愿调查”是欧盟资助项目“自愿协议式环境管理方法在中国工业环境管理中应用的可行性研究”的主要成果之一。调查结果表明，自愿协议式环境管理方法目前在中国只是处于初步的认知阶段，但大多数企业愿意尝试采用自愿协议式方法解决环境问题，积极性较高，且谈判式自愿协议被看好。     

汽车社会,离我们有多远？

汽车拥有率不断上升,车展变火,汽车文化逐渐形成,是否真的意味着我们距汽车社会越来越近。随着汽车逐渐步入寻常百姓家,参加车展的消费者数量不断上升,但其购车心理也日趋理性。一般来说,一个国家达到10％-20％的家庭拥     

经济发展成本分析视角的可持续发展模型研究

本文运用经济发展成本对可持续发展进行了新的解释,利用柯布—道格拉斯生产函数建立了经济发展成本分析的可持续发展模型。依据经济发展成本分析的可持续发展模型,提出在理论上要建立质量型的经济发展理论和新型的发展经济学,在实践上要建立绿色国民账户体系,完善低成本经济发展的制度安排,强化低成本经济发展的制度供给。