食品工业废物综合治理对策

食品工业是以农牧渔产品为原料的加工工业,其废水来源于原料清洗、生产加工、成品等工艺。废水中含有大量的未被利用的原料,有机营养物质如蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等含量丰富,并且水量、水质随原料、产地、加工方法、机械设备、操作人     

防静电无尘服的功能与设计要求

防静电无尘服装又称为洁净服，目前被广泛应用于医药、微电子、精密仪表、精密机械、食品工业、生命工程、精细化工等行业。在这些洁净程度要求非常高的生产场所里，人体及其附属物是微尘的主要来源．因此穿着服装的重要目的之一就是阻止微尘向环境中扩散．从而保证洁净工作室中的空气保持一定的悬浮粒子洁净度。防静电无尘服装的使用还有另外一个重要的作用．就是防止人体在工作时产生静电，避免高压静电对产品的损伤和人体的伤害。     

食品工业联产饲料是消除污染的主要途径

全国食品工业年排放废水20多亿吨,其中高度有机废水约4000多万吨,含有约200万吨的有机物。这些都是潜在的饲料资源,如采用原料前分离、固液分离浓缩干燥、培养饲料酵母等方法,可以获得含蛋白质28%的全干燥饲料和含蛋白质45～60%的饲料酵母。同时高浓度有机污染物去除率从50%到100%。既增产了饲料,又消除了污染。     

SBR工艺在马铃薯加工废水处理中的应用

SBR工艺（序批式活性污泥法）处理马铃薯加工废水，比其他工艺更具有优越性，在进水CODCr=2000-6000mg/L时，CODCr平均去除率达到94％以上，出水的各项指标优于GB8978－1996《污水综合排放标准》一级排放标准。     

膜分离工艺在食品工业清洁生产中的应用

结合典型例子介绍了膜分离工艺在食品工业清洁生产中的应用，论述了膜技术在食品工业中应用的现状和发展情况。     

兼氧—AB工艺处理屠宰废水研究

本文报导了采用兼氧—AB工艺处理屠宰废水(400—2000m^3／d)的工艺流程、工艺特性，运行中的微生物学机理与应用效果。研究表明，兼氯污泥以产酸菌为主，容积负荷0．5kgCOD／M^3·d，COD去除31．2％，BOD5／COD从0．65上升到0．73，A级污泥由原核生物组成，有较多的游离细菌，常有丝状菌，污泥负荷较高(4．78kgBOD5/kgMLSS·d)，COD去除53．4％；B级污泥以分枝菌胶团为主，原生动物(钟虫，累枝虫)，多且活跃，污泥负荷较低(0．73kgBOD5／kgMLSS·d)，COD去除54．7％。处理后的水质达到国家《GB8978—88》排放标准的要求。     

氯化合物,食品安全与环境

氯化合物、食品安全与环境ＲｏｂｅｒｔＬ．Ｇａｒｆｉｅｌｄ，１７６４ＯｌｄＭｅａｄｏｗＬａｎｅ，ＭｃＬｅａｎ，Ｖｉｒｇｉｎｉｓ２２１０２，ＵＳＡ法规与技术事务副主席，美国冷冻食品学会食品工业中用于清洁目的的氯化合物已成为美国环境论战的一个焦点．为评论氯...     

粮尘的爆炸与防治

1987年3月15日,哈尔滨亚麻厂梳纺,前纺,准备三个车间,突然发生强烈的爆炸,并引发大型火灾,使大量的厂房,189台(套)设备遭到不同程度的毁坏,直接损失881.9万元。事故中死亡58人,重伤65人,轻伤112人。 面对如此惨重的损失,人们要问什么爆炸物产生了如此巨大的威力?事故调查组分析后确认:这是一起粉尘爆炸事故。事故的“元凶”是飘浮在空气中的亚麻纤维尘。     

UASB工艺在处理淀粉废水中的应用

采用常温UASB反应器为主要单元,微动力好氧的滴滤床为辅的工艺处理食品废水。工程运行表明当进水COD_(Cr)浓度为1000～3000mg/L时,出水COD_(Cr)浓度可降至50～90mg/L。此工艺投资省、运行费用低、操作简单,可获得较好的经济效益和环境效益,能广泛应用于淀粉废水处理的实际工作中。     

工作场所的面粉粉尘可引起哮喘

每十名成人中就有一人患哮喘病，而其中工作因素往往是主要原因。英国每年至少有1，500件这样的案例。面包烘烤师傅是其中最容易发病的人群之一，面粉和谷物是职业性哮喘病的第二大成因。目前英国约有65．000位烘烤业从业人员正在遭受面粉粉尘的危害。但烘烤师傅和其雇主还有很大的空间可以努