牡丹江海浪河水栉霉总量调查与分析

由于牡丹江市海浪河水质污染,造成水栉霉大量繁衍,影响了牡丹江市西水源正常供水,引起各有关方面的高度重视.为控制、消除水栉霉的影响,为领导决策提供科学依据,我们对海浪河水栉霉总量进行了调查与分析,经全流域徒步沿河调查、采样分析、统计,计算出水栉霉生物总量.统计表明海浪河从河夹水坝至入牡丹江河口,水栉霉生物量呈递减趋势.控制有机污染是抑制水栉霉大量繁衍的最有效手段.     

烟草头孢霉F2抗氯化汞特性的研究

对抗汞真菌——烟草头孢霉F2的某些抗汞特性进行了研究。结果表明,该菌株在含500mg/L HgCl_2的土豆汁葡萄糖培养基中生长良好,其对HgCl_2的抗性与培养基的起始pH值明显相关。某些巯基化合物可促进该菌的抗汞能力。二价金属阳离子对该菌抗汞能力有不同的效应。在不同的培养基上,该菌对汞的吸收能力不同。在一定的条件下,菌体吸收的汞可释放入无汞培养液和磷酸缓冲液中。经透射电镜和扫描电镜观察表明,该菌分生孢子在萌发前明显膨胀,细胞壁、细胞核及线粒体均有不规则现象出现。     

白地霉菌（Geotrichum candidum Link）C3菌株安全性的实验研究

对白地霉C_3菌株的致癌性进行了实验,并进行了与其有关的人畜流行病学调查和工人的肿瘤普查,对其致病性和合理使用方面进行了进一步的研究。结果表明,白地霉C_3菌无致癌或致病作用,同时发现抽提了核酸后的白地霉菌可作为饲料。     

柠檬酸废菌丝渣生产饲料试验研究

本利用木霉、白地霉、产朊圆酵母三只菌株混合接种于通过正交试验确定的柠檬酸废菌丝渣培养基中发酵，发现废菌丝渣二次发酵是可行的，但粗蛋白含量并没有较大提高，而氨基酸含量增加较多。     

固定化真菌对铅离子生物吸附的研究

采用多种固定化材料包埋枝孢霉属(Cladosporium sp.),结果表明:以一定比例混合的海藻酸钠-明胶包埋的枝孢霉小球对Pb2+具有最佳吸附效果。通过正交试验确定了固定化最优操作条件,最优条件为:菌量为10g/L,包埋剂量为1.5∶1.5,CaCl2浓度为4%,钙化时间为4h。并考察了不同因素如接触反应时间,溶液的pH,温度对生物吸附的影响。结果表明:平衡吸附的时间为3h左右,最适pH为4.0,在15℃~45℃的温度范围内,吸附量有缓慢增加,在一定的浓度范围(30~700mg/L)内,生物吸附随浓度的增加而增加,生物吸附过程较好地符合Langmuir模型。     

虫草头孢菌发酵废液成分分析及其再利用

利用高效液相色谱法、氨基酸自动分析法和分光光谱法对虫草头抱菌发酵液成分进行了测定和分析,发现内含多种营养成分,完全有可能再次利用．用由该发酵液经加热、加活性炭和中药添加剂处理制备而成的组合培养液来培养哈茨木霉,具有产孢量高、培养成本低的优点．试验还发现,以组合培养液和麦麸为主要成分的新型固体培养基完全可以代替纯麦麸培养基．     

添加剂对绿色木霉JQF-04纤维素酶热稳定性的影响

如何提高酶蛋白的热稳定性是分子生物学、微生物学、生化工程学等学科长期所关注的重要研究课题之一.本文研究了多种添加剂对绿色木霉纤维素酶热稳定性的影响.在60℃的溶液中,多元醇(乙二醇、甘油、赤藓糖醇、木糖醇和山梨糖醇)能提高该酶的热稳定性,随着浓度的增加,赤藓糖醇、木糖醇和山梨糖醇促进酶的热稳定性呈线性增高;适当的多元醇分子长度对该酶的热稳定性有最优的保护效应;不同浓度和不同分子量的聚乙二醇对该酶的热稳定性具有明显的影响;在无机盐中,单价金属阳离子比二价金属阳离子更能显著地提高该酶的热稳定性;酶液溶剂的改变直接影响着该酶的热稳定性,该酶在D2O溶液中比在水溶液中稳定,其酶活半衰期延长了2.6倍.研究表明,热环境使酶蛋白分子的螺旋结构发生变化而失活,但某些溶质和溶剂的存在可能通过作用于蛋白质分子的三维结构而影响该酶的热稳定性.图7参15     

SPE-GC-MS/SIM测定水节霉发生地河水中半挥发性有机物

为测定水节霉发生地河水中ρ(SVOCs)(SVOCs为半挥发性有机物),比较了LLE(液液萃取)和SPE(固相萃取)前处理法提取加标空白水样中ρ(SVOCs)的GC-MS/SIM测定结果,确定并采用重现性好的SPE-GC-MS/SIM法测定了水节霉发生地河水中的ρ(SVOCs). 结果表明,LLE和SPE法对SVOCs的加标回收率分别为41.8%~121.5%和31.5%~124.4%,相对标准偏差分别为6.0%~18.0%和0.9%~14.5%,二者回收率相差不大,但SPE法的相对标准偏差小于LLE法,SPE法重现性较好,因此采用SPE-GC-MS/SIM法测定2011年2月水节霉发生地河水中的ρ(SVOCs),共检出29种SVOCs,其中ρ(邻苯二甲酸二乙酯)、ρ(∑PAHs)、ρ(硝基苯)、ρ(1,2-二氯苯)和ρ(1,4-二氯苯)分别为1 020.59、532.14、43.39、38.52和19.57 ng/L,均未超出GB 5749—2006《生活饮用水卫生标准》相关限值,表明水节霉发生地未发生SVOCs污染.      

产品抗霉能力评价中存在的问题和改进建议

简要概括了霉菌对产品的作用机理与影响,通过对比分析我国常用的霉菌试验标准中长霉等级评定方法,指出了目前产品抗霉能力评价中存在的问题,并从长霉等级评定方法和合格判据两方面就如何改进产品的抗霉能力评价提出建议。     

真菌毒素引起的氧化应激及其毒理学意义

真菌毒素是一类由真菌产生的次生代谢产物,由于其在自然界污染的普遍性和广泛的毒性作用,被给予了充分关注。从机理上入手来研究真菌毒素毒性作用的起因具有重要意义。真菌毒素根据结构分类可达400种之多,它们的机理也各有不同,但是越来越多的研究表明真菌毒素与氧化应激有重大关联。真菌毒素引起的氧化应激能引起细胞毒性作用,还参与了其他靶点的毒性反应。同时真菌毒素能干扰细胞抗氧化系统的功能,降低细胞对毒素的抵抗能力。本文主要综述了真菌毒素中与氧化应激有密切联系的几种毒素的毒性作用,重点阐述了其与氧化应激之间的关系,以期对真菌毒素的毒性机理有更进一步的认识。