Who can be morally obligated to be a vegetarian?

Kathryn Paxton George has recently argued that vegetarianism cannot be a moral obligation for most human beings, even if Tom Regan is correct in arguing that humans and certain nonhuman animals are equally inherently valuable. She holds that Regan's liberty principle permits humans to kill and eat innocent others who have a right to life, provided that doing so prevents humans from being made worse off. George maintains that obstaining from meat and dairy products would in fact make most humans worse off. I argue that Regan's liberty principle either contradicts his equal rights view or does not permit the slaughter of another for food. I show that a different view recognizing the moral rights of nonhumans but according them less value than normal adult humans, the unequal rights view, would permit such action if human survival or health depended upon it. However, it would also permit the slaughter of innocent humans in the same circumstances. Finally, I argue that current nutritional research does not support George's contention that most humans would suffer if they ceased eating other animals and their products.     

中小学环境教育研究

论述了中小学校中开展环境教育的必要性和重要性,提出了如何实施环境教育的原则、形式和方法.     

浙江近岸有害赤潮发生区麻痹性贝毒素研究

用小白鼠生物检测法和高效液相色谱法对采自浙江舟山海域和浙江中南部海域的麻痹性贝毒素进行了调查分析。结果表明:浙江舟山海域六横岛的西格织纹螺含有贝毒,其毒素含量为3.7 Mu/g,舟山海域有毒贝类检出率为3.1%。浙江中、南部海域南麂列岛的棒锥螺含有贝毒,其毒素含量<1.7 Mu/g,浙江中、南部海域有毒贝类检出率为9.1%。     

南水北调中线工程对汉江中下游水华的影响及对策研究(Ⅱ)——汉江水华发生的概率分析与防治对策

为了评估南水北调中线工程对汉江中下游水华的影响,根据汉江水华发生的成因和关键因子的分析结果,对汉江水华发生的概率进行了定性分析;应用水动力学模型和富营养化动力学模型以及随机模拟法对汉江水华发生的概率进行了定量计算,并提出了相应的防治对策。结果表明熏南水北调中线工程145×108m3方案实施后将增加汉江水华发生的概率,而引江济汉工程的兴建将极大地减少汉江水华发生的概率。汉江自身的水污染治理是减少水华发生概率的最根本措施。丹江口水库增加枯水期下泄流量和三峡电站减少枯水期下泄流量的联合调度将减小汉江水华发生的概率。     

中小学生环境意识对比分析——以昆明市为例

对昆明市中小学生从环境行为倾向、环境参与意识、环境关注程度等六方面的抽样调查及表明，昆明市中不上学生环境意识总体水平尚可，小学生环境意识较中学生的强，今后应进一步加强中学阶段的环境教育工作。     

六价铬污染对小白菜产量、养分吸收及若干生理指标的影响

重金属铬的污染严重抑制小白菜的生长,铬的控制指标一般是根据小白菜的减产程度而得以确立的.本文讨论了六价铬污染对小白菜叶片光合作用、营养元素含量,细胞膜透性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性以及过氧化物酶(POD)活性的影响.这一工作旨在为客观地制定铬污染的控制标准提供基础和参证.     

珍稀植物濒危机制及保育策略中的营养条件

首先简要论述了珍稀植物濒危的原因、濒危机制的各种理论和研究方法，包括就地保护和迁地保护两个方面的保育策略的制定与实践。然后着重从营养条件的角度对这些理论和现状进行了分析。认为濒危物种在其历史演化过程中存在的脆弱环节以及活植物迁地保护的评价标准均与营养条件密切相关，营养条件可能是某些物种濒危机制中的一个重要组成部分；营养条件方面的研究可以为保护区设立的大小提出指导性意见；珍稀植物迁地保护过程中应密切关注营养条件的影响；营养条件在一定程度上决定了对某些物种保育策略的制定；将分子生物学与植物营养学的研究方法相结合，将能成为珍稀植物濒危机制及保育策略研究中的一种有效手段。     

施用中量微量元素对小白菜产量和硝酸盐含量的影响

为研究降低蔬菜硝酸含量的施肥技术，在不同质地的土壤上设置田间试验，对小白菜施用不同的中量和微量元素。结果表明，小白菜对施用的各种中量、微量元素在不同质地的土壤上有不同的响应；在合理施氮、磷、钾肥的基础上，有选择性地适量施用中量、微量元素，不仅可提高蔬菜的产量，而且可降低其体内硝酸盐的含量。     

Fe~（2＋）和Mn~（2＋）对水稻锌吸收与运转的影响

水培试验结果表明，Ｆｅ（２＋）、Ｍｎ（２＋）对水稻锌的吸收和运转有明显的影响．高浓度Ｆｅ（２＋）或Ｍｎ（２＋）（５μｇ／ｇ）显著降低水稻吸锌量、抑制锌由根向茎、叶的运转．稻株生物量与叶片Ｆｅ／Ｚｎ比值或Ｍｎ／Ｚｎ比值有明显的负相关关系，在叶片Ｆｅ／Ｚｎ＞８或Ｍｎ／Ｚｎ＞２６时，水稻生物量明显降低．造成水稻缺锌的主要原因是土壤有效锌含量低，而高浓度Ｆｅ（２＋）和Ｍｎ（２＋）是诱发和加重水稻缺锌的重要条件．因此在生产上应重视改善缺锌低洼稻田的排水通气状况．     

Geophagy in the tropics: an appraisal of three geophagical materials

Geophagy, the deliberate consumption of soil, is a common practice amongst the world's poorer or more tribally oriented people of the tropics. An appraisal of three geophagical samples suggests that Fe is a mineral nutrient which can be supplied to humans in significant amounts via ingested soil. Geophagy provides a direct link between the geochemistry of soils and human health, but as yet this association has only a limited awareness amongst research workers.