无公害蔬菜及其生产

无公害蔬菜及其生产山东省环境科学学会彭程７０年代末，提出了无公害蔬菜的概念。进入８０年代，这一概念得到越来越多的人的重视，并贯彻到无公害蔬菜的研究栽培的实践之中，得到发展、它是针对蔬菜在生产过程中为免遭多种微生物、害虫、杂草的危害，而大量施用各类化学...     

包头市无公害蔬菜种植生产基地环境评价指标体系的探讨

本文初步探讨了无公害蔬菜种植生产基地的环境评价体系,分析了基地污染因素的来源和对蔬菜造成的危害。给出了环境评价因子的监测方法和评价指标,对无公害蔬菜种植生产基地的选址、环境评价、认证提供了参考。     

治理“餐桌污染”任重道远

数月前，农业部出台了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》，确定了蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜产品、水产品等鲜活农产品无公害生产基地的质量安全水平，5年后均要达到国家规定标准：大中城市的批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活产品质量安全市场抽检合格率要达到95％以上，     

环境激素污染与无公害蔬菜

环境激素污染同地球变暖，臭氧层遭到破坏一样，已经成为全球性大问题，而且这些物质已经污染了我们的食物，包括蔬菜。因而努力减少这些物质的污染，让人们吃上真正的放心蔬菜，既无公害蔬菜，已刻不容缓。     

叶菜类蔬菜产地镉环境质量类别划分技术研究

以农业农村部环境监测总站对我国主要叶菜类蔬菜产地的例行监测数据为基础,综合考虑种类和土壤理化性质的影响,深入探讨了应用物种敏感性分布法（SSD）基于不同累积概率建立我国叶菜类蔬菜产地“优先保护类、安全利用类和严格管控类”的土壤镉环境质量类别划分阈值,并对其合理性验证.结果表明：pH值、阳离子交换量（CEC）和土壤有机质（SOM）对叶菜类蔬菜富集镉的影响均达到了极显著水平（P<0.01）,并由其构建的三因子生物有效性模型为lgBCF=-0.122pH+0.025lgSOM-0.048lgCEC+1.252（R²=0.746,P<0.01,n=134）,可解释叶菜类蔬菜富集系数74.6%的变异;利用上述模型将不同土壤理化性质条件下叶菜类蔬菜镉的生物富集系数（BCF）归一化处理可最大程度降低土壤理化性质对其富集镉的影响,凸出叶菜类蔬菜的内在敏感性;利用归一化后的BCF通过log-logistic拟合函数构建SSD曲线得到,不同叶菜类蔬菜种类对镉的敏感性差异明显;依据SSD曲线基于保护80%、50%和5%的叶菜类蔬菜种类分别推导出pH≤6.5、6.5相似文献   

“聚沙成石”:我国农业发展中的组织创新

农业组织创新目的在于提高农业生产中高附加价值环节创造价值的能力,按照农产品价值链,农业组织创新机制主要分成品牌驱动型、技术驱动型和规模驱动型创新。目前需要着力解决好来自跨国公司、工业化和传统农业生产模式的挑战,以实现农业公司制的生产组织方式。     

区域特色农产品绿色发展现状及对策——以临安市山核桃为例

本文以临安市山核桃主产区的发展为例,从山核桃生产、加工环节存在的环境问题,引起环境问题的原因分析,促进特色农产品绿色发展的对策等三个方面进行阐述,指出山核桃这一特色农产品的发展存在农业投入品滥用、生态系统脆弱、农业生产环境被污染等问题,提出通过调整农业补贴政策、确立农产品产地环境保护补偿制度等措施.     

生态农业循环模式的构建——以江苏省淮安市淮阴区为例

正依据淮阴区现有的农业资源和产业优势,从保护生态环境、节约农业资源和提高经济效益的角度出发,构建出适合淮阴区农业发展的四种循环模式。淮阴区农业资源优势淮阴区环绕于江苏省淮安市城区的西部和北部,全境处于暖温带向亚热带的过渡地区,季风气候典型,四季分明,平原广袤,土地肥沃,林网密布,雨量充沛,无污染,光热水整体配合较好,生态环境优美,自然资源丰     

中山市农业区域土壤-农产品中邻苯二甲酸酯(PAEs)污染特征

在广东省中山市农业区域范围内共采集了65个表层土样和37个农产品样品,采用GC-FID检测方法分析了土壤和农产品样品中被美国环境保护署(EPA)优先控制的6种邻苯二甲酸酯(PAEs)化合物含量,并对其污染水平、污染程度进行了评价.结果表明,中山市农业土壤样品中6种PAEs化合物总浓度(ΣPAEs)范围为0.14~1.14 mg·kg-1,平均含量为0.43mg·kg-1,检出率为100%.不同土地利用类型中土壤的ΣPAEs含量大小顺序依次为菜地果园地稻田.与美国土壤6种优控的PAEs控制标准相比,邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二甲酯(DMP)含量超过控制标准,超标率分别为93.85%和27.69%,其余4种优控PAEs化合物的含量均低于美国标准.总体上,中山市农业土壤中ΣPAEs含量处于较低水平.中山市农产品中ΣPAEs含量范围为0.15~3.15 mg·kg-1,平均含量1.12 mg·kg-1,蔬菜中ΣPAEs的含量高于水稻和水果.农产品中PAEs含量低于美国和欧洲食品建议指标,健康风险很小.DBP和DEHP在土壤、农产品中占ΣPAEs的百分比和检出率均较高,是中山市PAEs污染物的主要组成部分.不同种类农产品-土壤中的ΣPAEs、DBP存在显著正相关,其中蔬菜-菜田土壤的Pearson相关系数(r)分别为0.81(P=0.000)、0.75(P=0.000),水稻-稻田土壤中二者的r分别为0.74(P=0.036)、0.65(P=0.041),水果-果园土壤中相关系数分别为0.66(P=0.029)、0.78(P=0.045).不同农产品对土壤中6种PAEs化合物的累积能力存在明显差异,但对ΣPAEs总量的富集系数均大于1.因此,在农业区域土壤质量评价过程中,应重视农产品自身特性对PAEs吸收和累积的影响.     

上海市输入型农产品安全监管对策与建议

农产品安全问题直接关系到消费者的健康和生命.上海市作为一个开放型的国际化大都市,借鉴国内外经验,结合上海经济发展的实际情况,建设一个与国际接轨的输入型农产品安全监管体系已成为当务之急.本文通过分析上海市输入型农产品安全监管的现状、特点及存在的问题,明确了构建上海市输入型农产品安全监管体系的指导思想和建设目标,提出了当前上海市输入型农产品安全监管的对策与建议.