日本完善食品安全制度管理保障食品安全

在日本，涉及食品安全的专业、专门法律法规很多，包括食品质量卫生、农产品质量、投入品（农药、兽药、饲料添加剂等）质量、动物防疫、植物保护等5个方面。为了进一步强调食品安全，日本在2003年颁布了“食品安全基本法”。该法确立了“消费者至上”、“科学的风险评估”和“从农场全理念；     

农业部组织完成首次全国农作物秸秆资源专项调查

日前,农业部组织完成了首次全国农作物秸秆资源专项调查,并发布《全国农作物秸秆资源调查与评价报告》。调查显示：截至目前,我国农作物秸秆利用率达到69%。其中,作为饲料利用2.11亿t,占30.69%;作为燃料利用（含秸秆新型能源化利用）1.29亿t,占18.72%;作为肥料利用1.02亿t,占可收集资源量的14.78%;作为食用菌基料1 500万t,占2.14%;作为造纸等工业原料1 600万t,占2.37%。     

食品发酵工业残留蛋白质资源的开发利用

本文指出再生资源的开发利用对动物饲料的重要性。江苏省张家港市饲用蛋白质近年短缺８３００ｔ，预计２０００年将短缺１２０００ｔ，均需由外地供应．但是，每年从食品发酵工业的废渣（液）中排出的蛋白质达１７０００ｔ，”根据调查研究和专家论证，上述度糟液可生产各类饲料酵母共３２８００ｔ，折蛋白质１６１５０ｔ。因此，该市在２０００年蛋白质饲料将能自给有余。     

絮凝沉降法降低饲料酵母二次废水污染的研究

发酵工业废水是我国轻工行业污染治理的重点，目前，谷氨酸发酵废水的治理方案较多，治理效果差异较大，本文通过对絮凝沉降，减少废水污染的研究，可在生产饲料酵母降低废水污染的基础上，再降低５０％使谷氨酸废水总污染物减少８０％以上，ＣＯＤ含量由６００００ｍｇ／Ｌ，降低到１１０００ｍｇ／Ｌ，同时，还可增加饲料酵母的产量。     

利用工业废液废渣生产菌体蛋白饲料的研究

利用工业废液废渣生产菌体蛋白饲料的研究孙荣高（兰州市环境保护研究所兰州７３００００）近年来利用废弃资源，如食品及轻工行业生产的废液废渣及农产品下脚料来生产菌体蛋白粉和菌体蛋白饲料的开发研究越来越受到重视。该技术的生产有以下优点：①利用废弃资源生产菌体...     

建立木草生产系统 改善生态环境

发展畜牧业,饲料是关键。牲畜饲料短缺,已成为我区畜牧业发展的制约因素,人为的破坏森林使生态环境进一步恶化,能源危机也应运而生,这一系列问题严重影响了农、林、牧业的协调发展。从长远看,将威胁到人类的生存和社会的发展。因此,在总结过去顾此失彼的经验教训的基础上,正在寻求和实施新的方案。     

用配合饲料饲喂乌梢蛇的试验研究

试验选用的乌梢蛇均为亚成蛇，平均体重291．79g。试验分2组进行，试验期45d。对照组用活饵投喂，处理组全程均用配合饲料人工填喂。活饵为泽蛙，人工饵料用鱼肉、明胶、添加剂等配成（粒度规格1—1．5cm^3）。各组饲养条件相同，试验结束时逐组逐个测量体重、体长、尾长，并计算存活率。试验结果表明，人工饵料组的增重、体长、尾长好于对照组，但人工饵料组的存活率低于对照组。     

EM制剂在净化污水和养老上的应用试验

用ＥＭ制剂 对兰州市和总管污水和豆腐厂高浓度有机废水进行净化处理，ＣＯＤ的平均去除率分别为８１．８％和９５．０％；ＥＭ制剂用在养猪上可以改善猪场（舍）环境、消除粪便的恶臭气味、减少蚊蝇、增强猪的抗病能力，提高母猪的坐胎率，产仔率和仔猪的存活率；对用ＥＭ制剂饲喂的猪屠宰后进行肉质分析表明：肥瘦鲜肉混合样的蛋白质含量比一般猪肉的蛋白质含量提高了２９．１％，脂肪降低了４０．９％，瘦肉率为５４．９％，胴体     

中草药饲料添加剂的开发应用

中草药饲料添加剂具有较化学药物添加剂十分明显的优势,尤其在食品安全方面的绝对优势使其在畜牧业上地位日显重要.本文介绍了中草药饲料添加剂的类别、特点、机理及目前应用的情况.