农产品中农药残留物排除的研究

大田施用的农药能直接或间接为农作物所吸收并转移到食用部分。农产品中农药残留物排除的研究,国外已有报道。几年来我们采用同位素示踪法探讨农药残留物在农产品中分布特点及其排除方法,现将试验结果综述如下。