酱糟与醋糟混合发酵产沼气研究

酱糟、醋糟是我国食品酿造行业产生的废弃物,通过厌氧发酵不仅可以解决废糟处理问题又可获取能源.因此本研究在中温(35±1)℃的条件下,根据C/N比的不同,进行了酱糟/醋糟干物质(TS)比分别为1∶0(N1)、1∶1.5(N2)、1∶3(N3)、1∶7(N4)、1∶18(N5)和0∶1(N6)的混合发酵实验.结果表明,单一酱渣的延滞期为17.46 d,混合发酵明显缩短了延滞期,为3.00-3.83 d;混合发酵组(N2～N5)累计产甲烷量的实验结果比计算结果分别提高了1％、16％、14％和10％,其中,N3组C/N比为25.7∶1,提高最为明显;各组发酵产生的沼气的甲烷体积分数在65％～ 70％之间;Gompertz模型拟合可以用于酱糟和醋糟混合发酵产甲烷的过程;酱、醋糟发酵的产酸类型以乙酸型发酵为主.     

以HAZOP与LOPA进行二醋片筒仓系统的风险评估

采用HAZOP与LOPA相结合的方法,对二醋片筒仓系统开展风险分析,结果表明,现有安全防护不足,在新增安全措施后,将风险降低至可接受水平。     

酒精废水消化液预处理试验研究

高浓度酒精糟液经厌氧生物处理后排出的消化液COD浓度为4500—6000mg/L，SS浓度高这1500—2．600mg,／L，且由于微小沼气泡附着在厌氧污泥上，沉降性能很差，难以与消化液相分离，对后续处理十分不剁。本研兜采用预曝气．化学混凝沉淀组合工艺，对该消化液进行去除高浓度SS的顸处理试验，研究探讨了曝气时间、混凝剂种类和投加量对SS和COD去除效果的影响。试验结果表明，预曝气．化学混凝沉淀组合工艺对消化液SS的去除效果十分显著。当预曝气时间为6．0h，FeCl3投加量为100mg/L时，消化液的SS去除率75．4％，COD去除率24．3％，可为后续的好氧生物处理提供较为有利的水质和负荷条件。     

酒糟废液预处理工艺的研究

本文对酒糟废液预处理工艺进行了研究.采用特制设备、结合收糟剂的使用,使酒糟废液分离效果好,取得了明显的经济效益.     

用啤酒糟酶解液培养酵母菌产麦角固醇的研究

以麦角固醇质量分数达３％以上的酵母菌株Ｙｓ－５和Ｙｓ－１６为培养菌,进行了用啤酒糟酶解液代替糖蜜培养基发酵生产麦角固醇的实验．结果表明,在最适条件下,添加少量自溶性酵母,酵母菌的麦角固醇产率可提高２０％左右．     

应用清洁生产技术治理糖蜜酒精糟液

采用酒精糟处理液回用技术，去除酒精糟液中对酒精生产有害的物质，得到能回用于糖蜜兑释的处理液，使酒精糟液不再向外排放，以达到治理目的，并对生产能力，产品质量和糖分出率不产生影响。每吨酒精糟液治理费用为0．53元。