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安全科学
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1.
鱼粉废水发酵生产微生物油脂技术研究
总被引：1，自引：0，他引：1
张博
黄理辉
高宝玉
姜军强
《工业安全与环保》
2011,37(4):6-8
以鱼粉废水为培养基,研究了斯达式油脂酵母HL发酵生产徽生物油脂的效果及影响因素.结果表明,添加20g/L的葡萄糖,初始pH值为4时,生物量高达17.62g/L,油脂产量为2.71g/L,COD及蛋白质去除率分别为43.44%和91.15%.所产油脂中脂肪酸主要成分为肉豆蔻酸(C14∶0)和棕榈酸(C16∶0).
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