神奇之果猕猴桃

猕猴桃享有“果中之圣”、“水果之王”、“神奇之果“的美称,缘于它有非凡的营养价值。据分析,每100克可食部分,含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素 C300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克。特别令人称道的是,猕猴桃中含有10多种氨基酸,所含的维生素 C 是柑橘的10倍、苹果和梨的30倍。