拒绝含磷洗衣粉

洗衣粉何以含磷 我们常用的洗衣粉是由多种化学成分组成的合成洗涤剂,其中起主要作用的是表面活性剂,为烷基苯磷酸钠、烷基磺酸钠、脂肪酸硫酸钠、脂肪酸聚氧乙烯醚、环氧乙烷和环氧丙烷的共聚物等。这些表面活性剂也可直接用来作为洗涤剂使用,但洗涤去污效果并不十分理想,而且成本较高。因此,配制洗衣粉时还要加入一些助洗剂和辅助剂,使洗衣粉洗涤去污性能更完善、效果更理想,贮存使用更方便。洗衣粉通用的助剂分为有磷无磷两类。含磷洗衣粉中应用较普遍的是三聚磷酸钠。三聚磷酸钠中的阴离子具有较强的结合能力,能将不溶解的多种金属阳离子结合,     

“非典”会卷土重来吗？

去冬今春在世界一些地区肆虐的“传染性非典型肺炎”(又称“严重呼吸系统综合症”)涉及32个国家和地区,使全球8437人发病,843人死亡。据我国卫生部公布的统计资料表明,在此次疫病流行期间,我国内地的发病人数为5327人,死亡348人。由于“非典”是一种新的传染病,人们对引起感染的“非典”病毒尚未完全了解,且病情来势凶险,因此一度引起全球范围内的恐慌。科学家发现“非典”病毒传播与气温、湿度等气象条件有关,气温在16～26摄氏度时,是“非典”病毒传播的有利环境条件。随着季节的更替,横行一时的“非典”病毒会不会卷土重来呢?世卫组织提醒…     

喝茶与保健

现代科学研究证实喝茶有益健康。科学家指出,茶叶中不仅含有大量的人体所需要的营养素,如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等,还具有较强的消脂、降醇、减肥、抗衰等药理作用,并且在抗癌、抗辐射方面具有独特的功能。我国是茶叶的原产国,饮茶的习俗可追溯到春秋战国时期,茶文化的发展可谓源远     

警惕蔬菜的“新鲜陷阱”

18环境导报2003·18在日常生活中,大多数消费者喜欢食用新鲜的蔬菜,他们认为,蔬菜越新鲜越有营养,吃新鲜蔬菜对健康有益。这种说法听起来似乎很有道理,然而事实却并非如此,有些刚刚采摘的新鲜蔬菜,常常带有一些对人体有害的物质,有的还可能成为潜在的杀手。事实扫描媒体最近报道了今年7月北京碧水物业管理有限责任公司职工食堂制作鲜黄花菜炒肉造成28位员工食物中毒的事故。经北京市、区卫生监督部门调查,造成这起中毒事故的原因是鲜黄花菜的炒制方法不当,未能有效去除新鲜黄花菜所携带的有毒成分———秋水仙碱。食品卫生专家介绍,新鲜的黄…     

你吃过转基因食品吗

当你猛一听到这个问题时,肯定会大吃一惊:“什么转基因食品?没听过呀!”然而,摆在我们面前的实际情况是:当大多数人尚未认识什么是“转基因食品”时,转基因食品已悄悄走上你的餐桌。目前,我国市场上经常消费的转基因食品主要是豆制品,比如豆腐、酱油、豆油等。这些豆制品大多是用从国外进口的大豆加工的。2001年,我国共进口大豆1394万吨,相当于当年我国国内的总产量,也就是说我国的大豆产品中有一半是进口大豆。这些进口大豆主要是从美国进口的,而美国68%的大豆是转基因作物,因此你多数是吃过转基因食品了。对于这位“陌生的朋友”,消费者最…     

饮食的科学搭配

有人主张吃素,认为动物脂肪是造成人类心血管疾病的“杀手”,素食更有利于健康;有人主张吃肉,认为动物的肉类中含有丰富的氨基酸,吃肉不仅让人身体强壮,而且能使人更加聪明。环境保护主义者则从保护环境的角度提倡“素食”,他们的理由是动物养殖业需要消耗大量的粮食和水资源。资料表明,生产1公斤猪肉需要大约6.9公斤的谷物,而且动物养殖业对水资源的消耗也十分惊人,生产1公斤牛肉的需水量是面包的25倍。中国是土地稀缺的国家,人均耕地不到世界人均占有耕地的四分之一,为了保护环境,应该减少肉食。     

绿色“菜篮子”

餐桌污染一直倍受大众的关注,在涉及“食品安全”这个话题时,被访者说得最多的是:“如果你天天选购的都是沾有农药、化肥残留物的食品,你怎么能不为自己的健康和安全担心呢?”有关部门对目前农副产品批发市场的抽检结果表明,肉类和蔬菜中的农药残留超标率约在10%～13%。净化餐桌污染已经成为迫切需要解决的头等大事。媒体最近报道了从南京农业标准化会议上传出的信息。据南京市质量技术监督局有关人士介绍,南京已经在白云亭蔬菜、应天水产品、农贸果品中心批发市场、肉类批发市场、惠民桥农副产品市场等全面实行了农产品质量安全市场准入,尤…     

点击维生素

维生素是人体健康所必需的营养要素,缺乏维生素会引发多种疾病。例如,缺乏维生素A会导致夜盲症,缺乏维生素B1会导致脚气病。还可引起神经炎并累及心脏,使人脾气暴躁、困倦无力、神经过敏、喜怒无常;缺乏维生素B6,会出现兴奋不安、反射亢进和周围神经炎;缺乏维生素B12可引起舌炎、腹泻和巨幼细胞性贫血,并伴有感觉迟钝、肢体运动失调等神经症状;缺乏维生素C会引发坏血病;缺乏维生素E则可导致佝偻病。     

形形色色的“因特网并发症”

随着电脑的普及和因特网的延伸,网民的数量正在不断增多,网民的上网时间也在迅速增加,因为迷恋网络而导致的对健康的影响也越来越引起人们的关注。事实扫描据媒体最近报道,新西兰惠灵顿医学研究中心的专家已证明,长时间在电脑前连续工作会引发“电脑血栓症”。负责这项研究的理查德·比斯利博士介绍,他们是在对一个突然死亡的32岁男子的死因进行研究后得出这一结论的。该男子是电脑操作员,平均每天要在电脑前连续工作18小时,其致死原因是血液凝结症,而且凝块已聚集到了肺部。这种“电脑血栓症”实际上就是医学上的静脉血栓症,是由于长时间不…     

让野生动物离开餐桌

事实扫描5月24日,新华社报道了我国SARS病毒起源研究的最新结果:专家们从蝙蝠、猴、果子狸和蛇等数种野生动物体内检测到冠状病毒基因,已测出的病毒基因序列与SARS病毒基因序列完全一致。据此,农业部动物冠状病毒疫源调查组认为SARS病毒或类SARS冠状病毒可能存在于部分野生动物体内。同日,国家林业局等有关部门发出紧急通知,要求各地林业执法和工商部门要加大对违法经营野生动物的查处打击力度,严防果子狸等野生动物流入市场,各宾馆、饭店、农贸市场严禁销售果子狸等野生动物。针对一些地方滥食野味屡禁不止的现象,国家林业局法规司…