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人类是地球上最高级的生物。人类通过各种途径,时刻与自然界进行物质交换。因此,人类与自然界的物质组成本来是平衡的,即,不但元素组成一致,且除少数结构元素外,各元素之间的比例,也大体一致。这一点,已被元素普存法则、元素循环原理,以及生物地球化学理论所证实。然而,当今人类疾病繁多,新病例不断出现。这足以说明人类与自然界逐渐失去了平衡。形成这种状况的原因很多,且往往是综合效应的结果。但根本的因素应该是,(1)自然界地区性物质组成和环境条件的差异,(2)不同地区人类自身偏食、嗜好,习惯,与不同的食物结 相似文献
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