空气-乙炔原子吸收法测定茶叶和茶汤中的部分无机元素

采用空气-乙炔原子吸收法测定茶叶和茶汤中的K、Na,Ca、Mg、Mn、Cu、Zn和Pb。考察了茶和茶汤叶中共存的无机元素和有机成分对测定的影响,在选定的条件下,钾浓度大于0.80μg/ml时不存在电离干扰。铝锰比大于2和硅锰比大于1时,铝和硅干扰锰的测定,可加入释放剂Sr(NO_3)_2予以消除。