江苏省典型农田耕作层土壤——谷物籽粒中镉的迁移转化特征

于2013年—2014年通过野外调查和盆栽试验的方法，采集江苏省境内典型农田耕作层（0～20 cm）土壤及其对应点位的水稻／小麦籽粒，分析其中的ω（Cd）（全量、0．01 mol／L CaCl2提取态含量和0．05 mol／L CaCl2提取态含量），及Cd在土壤—谷物籽粒系统中的迁移转化特征。结果表明，水稻籽粒（糙米）中ω（ Cd）与土壤pH值呈负相关，与0．01 mol／L CaCl2提取态含量呈正相关，且相关性在0．01水平下显著，而糙米中ω（Cd）与土壤中Cd总量以及土壤中的ω（有机质）的相关性较弱；麦粉ω（Cd）与0．01 mol／L CaCl2提取态含量、土壤中总ω（Cd）和土壤ω（有机质）呈显著正相关，而面粉中ω（Cd）与土壤pH值的相关性较弱，说明淹水可以有效降低水稻对Cd的吸收。