"小问题"折射大难题:餐饮污染为什么难管?

源头预防机制何以失灵 对于餐饮污染,政府部门作出了很大努力,但问题似乎是越整越多,群众的呼卢未见降低.分析规律,我们很容易就发现:凡开办在住宅楼一楼的餐馆,大多会引发投诉.事实上,由于市场经济规律的作用,武汉城区大多数餐馆均在住宅楼一楼开办.一楼开餐馆,二楼做住宅,即使餐馆采取了治理措施,也很难让楼上的居民满意.