从使用与满足角度看《舌尖2》受争议的原因

电视纪录片《舌尖上的中国》第二季自2014年4月18日起开播,在取得较高收视率的同时,也饱受各种争议,即便第五集的完美转身挽回了大批观众,但前四集中存在的问题仍旧被众多网民提及,成为无法忽视的缺陷。笔者基于"使用与满足"理论,从受众需求的角度分析《舌尖上的中国》第二季前四集存在争议的主要原因。     

为了“舌尖上的安全”

正李克强总理在今年的《政府工作报告》中说,建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共治制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准,用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障"舌尖上的安全"。在国家对食品监管屡出重拳的     

从生硬“宣传”到柔性“传播”——从《舌尖上的中国2》引发争议说起

《舌尖上的中国2》播出后,在保持高收视率、扩大海外影响的同时,也引起了外媒的非议,被指并非纯粹的美食纪录片,而是一档爱国主义教育节目,将个人情感上升到了政治层面,意图藉助食物来宣扬民族和谐。本文认为,美食对于民族文化与国家认同的塑造朴素而有力,是爱国主义心理归属的基础。在社交媒体崛起带动下传播方式不断重构的时代,中国的爱国主义教育必须与大众文化相结合,充分利用传播媒介,推进从"宣传"到"传播"的转型,摒弃生硬叙事,寻求柔性呈现。     

夏天的乡间美味

现如今,美食越来越多,舌尖变得越来越挑剔。尤其是到了夏天,随着炎热如期而至,作为不折不扣的"吃货",我几乎对美食失去了热情。然而,若是回到乡下老家,蛰伏在舌尖的馋虫,就会被一些美味撩拨得蠢蠢欲动。老家是个依山环水的小村子,从山上蜿蜒而下的小河绕村而过,村头还有几个蓄水的大池塘,池塘周围是挺拔的杨树林。小河边、池塘里、杨树林下,都有让我垂涎的美味。小河的泥岸或河边的水草丛里,是     

“光盘行动”VS“舌尖浪费”

有一种节约叫"光盘",有一种习惯叫"光盘";有一种享受叫"舌尖上的中国",有一种痛心叫"舌尖上的浪费"。当"舌尖浪费"遭遇"光盘行动",是体无完肤还是负隅顽抗?