青岛啤酒用环保之心塑企业发展绿色之魂

作为我国啤酒行业的龙头企业．青岛啤酒恪守“好心有好报”的环境观．以节能减排为重点．依靠科学的管理机制．大力开发应用节能技术、清洁生产工艺．各项消耗指标均呈不同形式的下降趋势。2007年青啤公司共投入7600万元．致力于节能环保．公司单位综合能耗同比下降7.37％，污水COD和烟气SO2总量分别同比下降5．2％和6.8％，年节能源实现4．5万吨标准煤．公司节约挖潜内部降耗同比节约价值1．39亿元。     

不同碳源模式下酵母菌PNY2013同步脱氮除磷的应用研究

针对首次分离得到的一株具有同步脱氮除磷新功能的热带假丝酵母（Candida tropicalis） PNY2013,通过生理及动力学特征,连续流运行操作及其在含糖类工业废水中的应用3个环节,探讨了不同碳源模式下PNY2013同步脱氮除磷的特性.结果表明：PNY2013以葡萄糖、乙醇及乙酸为唯一碳源时均生长良好,其最大比增长速率μ_max分别为0.1327、0.1252及0.1115 h^-1,其同步脱氮除磷率分别可达100%、80%、100%（NH₄⁺-N）及93%、95%、98%（PO₄^3--P）.3种碳源下PNY2013同步脱氮除磷的最佳条件基本接近为：温度30℃,pH=8.0,溶解氧0~2 mg·L^-1,C/N=200∶5左右.PNY2013同步脱氮除磷的长期连续运行条件下的实验进一步表明,以葡萄糖为碳源条件下,进水NH₄⁺-N及PO₄^3--P浓度分别达400及80 mg·L^-1时,两者去除率均接近100%.与这种超强能力相比,以乙醇及乙酸为碳源条件下,进水NH₄⁺-N及PO₄^3--P浓度分别达100及20 mg·L^-1时,两者的去除率也可达60%~80%（NH₄⁺-N）及40%（PO₄^3--P）,显示出相当的同步脱氮除磷能力.在以模拟制糖废水、淀粉加工废水、啤酒废水、味精废水这4种典型含糖工业废水为碳源条件下,除淀粉加工废水外PNY2013均能有效去除COD、NH₄⁺-N和PO₄^3--P,其中,制糖、啤酒、制药废水中的COD去除率分别可达40%、89%、96%,NH₄⁺-N去除率分别为85%、94%、76%,PO₄^3--P去除率均为90%.即使在40000 mg·L^-1（制糖）及12500 mg·L^-1（啤酒）的高COD条件下,PNY2013也均具有稳定的NH₄⁺-N和PO₄^3--P去除效果,显示出良好的同步脱氮除磷应用前景.     

水解酸化—生物接触氧化工艺在啤酒废水处理上的应用

介绍了水解酸化－生物接触氧化工艺在啤酒废水处理上的应用，并对调试运行及效果进行了分析。     

啤酒工业废水污染治理工程实例

山东琥珀啤酒厂废水治理工程规模为日处理废水４０００吨，进水ＣＯＤ＝１１７１ｍｇ／ｌ，ＢＯＤ５＝６３５．８ｍｇ／ｌ，ＳＳ＝３２９ｍｇ／Ｉ，采用水解酸化，四级生物接触氧化、气浮分离处理工艺，出水ＣＯＤ≤１５０ｍｇ／ｌ，ＢＯＤ≤６０ｍｇ／ｌ，ＳＳ≤２００ｍｇ／ｌ，达到了《污水综合排放标准》新扩改二级标准。     

厌氧—好氧处理啤酒生产废水与工艺改进

采用厌氧－好氧工艺处理啤酒生产废水，工程实践表明，只要管理严格完善，ＣＯＤｃｒ和ＢＯＤ５去除率在９５％以上，所排废水各项指标达到国家排放标准，且处理成本在国内居较佳水平，处理１立方废水在０．４５元左右。     

啤酒工业废水处理技术

本文通过对国内啤酒工业废水处理技术的考察、分析．向大家介绍几种先进的啤酒工业废水处理技术及其实际应用。     

UAMR中温处理高浓度啤酒废水研究

研究了上流厌氧复合反应器（ＵＡＭＲ）中温处理高浓度啤酒废水的工况，并对反应器运行性能的影响因素进行了分析。试验结果表明，在３５℃时，当进水有机容积负荷为８～１２ｋｇＣＯＤ／ｍ＾３·ｄ，水力停留时间ＨＲＴ〉０．４ｄ时，ＣＯＤ去除率可达到８０％以上，沼气ＣＨ４含量为７０．３％，反应器平均生物积累产率为０．０５０４ｋｇｖｓｓ／ｋｇＣＯＤ。     

SBR法处理啤酒废水

在实验研究基础上，成功地应用ＳＢＲ法处理啤酒生产废水，实践证明该工艺具有投资省，投资效果好，对废水水质适应性强，工艺稳定，能耗低等优点，是处理啤酒生产废水的理想工艺。     

CASS法在啤酒废水治理中的应用

从企业实际运用中论述了ＣＡＳＳ法处理工艺在啤酒废水处理中的应用情况。