Al^3＋对绿豆根生长和根尖细胞核仁的影响

研究了不同浓度铝离子（Ｃ（Ａｌ＾３＋）＝１０＾１，１０＾－２，１０＾－３，１０＾－４和１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ）对绿豆（ＰｈａｓｅｌｕｓｒａｄｉｏｔｕｓＬ．）根生长及根尖细胞核仁的影响，结果表明：Ｃ（Ａｌ＾３＋）在１０＾－３ｍｏｌ／Ｌ以上时对根生长和根尖细胞核仁都有着抑制作用，核仁受毒害后，核仁物质外溢细胞质内，严重对核仁物质几乎占据整个细胞质，该现象在分生组织细胞和根冠组织中都可观察到。     

稀土镧(La)及La(POA)_3对镉污染绿豆幼苗生理影响

以水培的方式研究了稀土元素镧及其配合物La(POA)3(HPOA=苯氧乙酸)对绿豆幼苗的生理生态影响。结果表明,单一镉(10mg/L)胁迫时,NR、CAT及POD活性下降,而MDA、Pro含量上升;较低浓度(5～30mg/L)的镧及其配合物能明显地促进绿豆幼苗生长,并且可以缓解镉对绿豆幼苗的胁迫作用,经镧及其配合物作用后,上述生理指标皆比单一镉胁迫时有明显的改善,而高浓度(100mg/L)的镧及其配合物对镉污染的缓解作用都减弱;另外,较低浓度(10、15、30mg/L)的La(POA)3对镉胁迫的缓解作用较镧更明显;随着作用时间的延长,镧及其配合物对绿豆幼苗镉污染的缓解作用均逐渐下降。     

绿豆贡菊功能性饮料的研制

采用感官评定和正交试验法对绿豆贡菊功能性饮料的工艺和配方进行了探讨，确定绿豆贡菊功能性饮料的最佳配方，即绿豆液用量6％、贡菊液用量O．25％、柠檬酸用量0．025％、阿斯巴甜用量0．012％。该产品为淡黄色、澄清饮料，其主要功能成分为黄酮类物质，含量为1．08％，饮料pH为4．6，适用于高血脂症、动脉粥样硬化患者和普通人群食用。     

老年人夏季养生保健法

立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强。此时我们应合理安排作息时间,及时补充营养物质,采取正确的养生保健方法,以更好地度过夏天。归纳总结16字,希望能对您健康、愉快的度过这个夏天有所帮助。多进稀食:早晚喝粥,中午喝汤,既能生津止渴,清凉解毒又能补养身体。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、生津利尿的作用。     

几种植物源SOD的分离纯化及相关性质分析

以大蒜、绿豆、土豆为原料,比较了这3种植物源SOD的含量及活力,依次采用硫酸铵分级沉淀、透析、DEAE-纤维素柱层析方法进行了分离纯化,并分析了其纯化效果。结果表明:绿豆SOD含量最高,其质量浓度可达到0.108 mg/m L;大蒜和土豆的SOD含量相差不大,但大蒜的最终比活力最高,可达到445.93 U/mg,而绿豆的最终比活力最低。纯化产品经PAGE电泳分析,三者SOD相对分子质量分别为29 512、30 199和30 903,因此可判断这三种植物源SOD类型可能为Cu/Zn-SOD。     

双孢菇培养基废料对绿豆生长及AM真菌侵染的影响

通过盆栽试验,研究添加不同比例双孢菇(Agaricus bisporus)培养基废料(菇渣)对绿豆(Vigna radiate)生长及其根系受AM真菌侵染的影响.结果发现,在接种AM菌剂条件下,添加菇渣在基质中所占质量分数为5%~50%时,不同程度地提高了AM真菌对绿豆根系的侵染率,促进了植株生长与绿豆经济产量的提高,AM真菌侵染率在35 d左右达到高峰.添加20%菇渣的处理效果最佳,60 d收获时比对照植株高58%,生物量增加128%,豆荚干重增加598%,绿豆干重增加577%,经济产量(绿豆干重)与35 d时AM真菌对绿豆根系的侵染率呈显著线性回归关系(P<0.05).这说明添加20%左右的菇渣最有利于促进AM真菌对绿豆根系的侵染以及绿豆植株的营养生长和生殖生长.在最适菇渣比例(20%)条件下接种AM菌剂,基质灭菌(包括土壤与菇渣)处理的AM真菌侵染率与非灭菌对照没有显著差异,表明双孢菇培养基废料可以应用于AM菌剂的扩繁.     

野生植物汁液对作物营养效应的研究

采用土培试验与化学分析方法研究了３种野生植物汁液对绿豆和玉米生长的营养效应。结果表明，野生植物汁液提高绿豆植株干重、根系活力、磷含量和叶绿素含量，以Ｃ汁液对植株干重提高量最大，达１６５％～２６０％；Ｂ、Ｃ汁液提高绿豆根系活力２５４％～１１０２％。３种野生植物汁液处理的玉米植株干重差异不明显，但却显著提高根系活力和过氧化氢酶活性。     

外源ABA对镉胁迫下绿豆幼苗生长及内源激素的影响

为揭示外源脱落酸(ABA)对镉(Cd)胁迫下绿豆幼苗生长及内源植物激素水平的调控作用,研究了10μmol·L^-1 ABA对100μmol·L^-1 Cd胁迫下绿豆幼苗株高、根长、侧根数、根和地上部生物量等生长参数及内源激素ABA、IAA、GA3和SA含量的影响.结果表明：Cd胁迫可显著降低绿豆幼苗各项生长参数,外源ABA能有效缓解Cd胁迫对植株生长的抑制.与对照组比,外源ABA显著升高了幼苗叶、茎和根中内源ABA含量(p<0.05);在处理初期升高叶、茎和根中IAA和GA3含量而降低了叶和茎中SA含量;在处理中、后期降低了IAA和GA3含量而升高了SA含量.Cd胁迫降低3种器官中IAA和GA3含量,而升高了ABA和SA含量.与单独Cd处理相比,ABA+Cd处理不同程度地提高了3种器官中IAA和GA3含量,提高了处理初、中期3种器官中ABA含量,降低了茎和根中SA含量,使叶中SA含量呈降-升-降变化.该研究揭示,调节内源激素的含量及比值变化是Cd胁迫下施加ABA有效减轻Cd对植物毒害作用的重要机制之一.     

山沟记忆:山野之味

秦岭的南麓。崇山峻岭中,我度过自己的童年、少年时光。山里藏着多少宝物啊。最著名的,应该算猕猴桃了。据说,大闹天宫的孙行者及其徒子徒孙最爱吃,因此得名。山里的猕猴桃,不似后来在城里见到的那么大,那么硬。我记得,似乎个头要小些,绿豆青的果子上,长满了长长的毛。如果在果子表面,画上鼻子眼睛,直接说是猴子脸,包准没人不信。这果子的好处,是后来听说的,类似神仙果,维生素大V,比苹果维生素含量丰富多了——当时在沟里,倒也不觉得多稀奇,似乎也不容易碰到猕猴桃树。而核桃树,则是满山都有的,应该不是老乡特意种的。核桃树长在远离住家的地方,也许,是哪一只小鸟衔的种子,偶尔掉落地上,就此在山林间扎下根来,自生自长。常常,能看到圆圆的刺猬一样的青核桃掉