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茅草添加与温度变化对餐厨垃圾厌氧水解产酸的影响
引用本文:唐晓达,张可可,罗文邃.茅草添加与温度变化对餐厨垃圾厌氧水解产酸的影响[J].环境工程学报,2014,8(2):751-757.
作者姓名:唐晓达  张可可  罗文邃
作者单位:中国科学院城市环境研究所, 厦门 361021;集美大学生物工程学院, 厦门 361021;中国科学院城市环境研究所, 厦门 361021
基金项目:福建省科技计划重点项目(2010I0014,012Y0076);厦门市对台科技专项(3502Z20111049)
摘    要:比较了茅草添加在温度变化条件下对餐厨垃圾厌氧水解过程小分子有机酸产量的影响,提出一种新型餐厨垃圾的资源化方式。研究结果显示,餐厨垃圾在55℃条件下厌氧水解主要产物为乳酸,达到25.7 g/L,其干物质转化率可以达到32.1% (g TS),而餐厨+茅草处理在同样条件下的乳酸产量为20.1 g/L,干物质转化率为25.1%。温度下降为37℃后继续进行的的厌氧水解,得到的主要产物是乙酸、丙酸和丁酸,餐厨处理和餐厨+茅草处理这两者的峰值分别为6.5、2.8、8.0和6.1 g/L、2.7 g/L和5.9 g/L。结果显示茅草添加可以在一定程度上调节水解产物的比例,而温度变化可以调控小分子有机酸的产量。本研究结果表明,厌氧水解是一种有潜力的小分子有机酸生产与餐厨垃圾资源化处理途径。

关 键 词:小分子有机酸  乳酸  乙酸  丙酸  丁酸  餐厨垃圾  茅草

Influences of grass addition and temperature change on anaerobic hydrolysis of food waste to produce organic acids
Tang Xiaod,Zhang Keke and Luo Wensui.Influences of grass addition and temperature change on anaerobic hydrolysis of food waste to produce organic acids[J].Techniques and Equipment for Environmental Pollution Control,2014,8(2):751-757.
Authors:Tang Xiaod  Zhang Keke and Luo Wensui
Institution:Institute of Urban Environment, Chinese Academy of Sciences, Xiamen 361021, China;Biological Engineering College, Jimei University, Xiamen 361021, China;Institute of Urban Environment, Chinese Academy of Sciences, Xiamen 361021, China
Abstract:
Keywords:LMWOAs  lactate acid  acetate acid  propionic acid  butyric acid  food waste  grass
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