| UV-B辐射增强对小麦籽粒化学组分的影响 |
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| 引用本文： | 徐建强,肖薇,张荣刚,王传海,郑有飞.UV-B辐射增强对小麦籽粒化学组分的影响[J].环境化学,2004,23(3):258-262. |
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| 作者姓名： | 徐建强 肖薇 张荣刚 王传海 郑有飞 |
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| 作者单位： | 南京气象学院环境科学系,南京,210044;南京气象学院环境科学系,南京,210044;南京气象学院环境科学系,南京,210044;南京气象学院环境科学系,南京,210044;南京气象学院环境科学系,南京,210044 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金 ( 4 0 1 75 0 2 9)，海外青年学者合作研究基金 ( 4 0 0 2 85 0 3 )，江苏省“3 3 3”工程资助项目 |
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| 摘 要： | 在自然光照射条件下 ,研究了UV B辐射增强对小麦籽粒中可溶性糖、淀粉、赖氨酸、蛋白质等化学组分及其相互转化的影响 .结果表明 :增加 0 2 5W·m- 2 的UV B辐射使灌浆期的小麦籽粒中可溶性糖含量显著高于对照 ,淀粉含量变化幅度增大 ,赖氨酸含量下降速度较快 ,成熟期总蛋白质含量增加 .增加 0 75W·m- 2 的UV B辐射能降低成熟籽粒中可溶性糖和淀粉的含量 ,增加赖氨酸及总蛋白质的含量 .
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| 关 键 词： | UV-B辐射 冬小麦 化学组分 |
THE EFFECT OF ENHANCED UV-B RADIATION ON THE CHEMICAL CONSTITUENT OF WHEAT |
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| XU Jian-qiang,XIAO Wei,ZHANG Rong-gang,WANG Chuan-hai,ZHENG You-fei.THE EFFECT OF ENHANCED UV-B RADIATION ON THE CHEMICAL CONSTITUENT OF WHEAT[J].Environmental Chemistry,2004,23(3):258-262. |
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| Authors: | XU Jian-qiang XIAO Wei ZHANG Rong-gang WANG Chuan-hai ZHENG You-fei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | UV-B radiation wheat chemical constituent |
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