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“魔芋脱皮素”在生产中试用效果良好
引用本文:
申宣.“魔芋脱皮素”在生产中试用效果良好[J].四川环境,1992(4).
作者姓名:
申宣
作者单位:
中国科学院成都生物所
摘 要:
中国科学院成都生物所科研人员李绍彬同志,最近,研制出一种能够脱魔芋表皮的“魔芋脱皮素”在生产中试用效果良好。魔芋脱皮通常采用手工法进行,在工厂生产魔芋精粉大规模脱皮时,脱皮困难,工作量多,劳动
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