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| “信阳毛尖”茶灶的改进及节能效果 | |
| 引用本文： | 胡真智,胡明阁.“信阳毛尖”茶灶的改进及节能效果[J].资源节约和综合利用,1997(2). |
| 作者姓名： | 胡真智 胡明阁 |
| 作者单位： | 信阳地区经贸委(胡真智)，信阳地区农村能源环境保护办公室(胡明阁) |
| 摘 要： | “信阳毛尖”是中国十大名茶之一，早在1915年就获得巴拿马万国博览会金奖，1990年获国家质量金奖，列绿茶之首。信阳地区现有茶园面积40余万亩，年产干菜600万公斤，年产值2亿多元，已成为当地农村经济的一个支柱产业。“信阳毛尖”炒制工艺复杂，至今仍以手工操作为主，由于受传统观念影响，尽管生活用省柴灶已普及，但炒茶灶的结构一直停留在相对落后甚至比较原始的状态，年耗薪柴达8．4万吨，资源浪费十分严重。1995年以来，我们对“信阳毛尖”茶灶的结构进行了研究和改进，并在罗山县推广1700多处，取得良好节能效果及显著的经济、环境… |
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