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| 人与微生物 | |
| 引用本文： | 志勤.人与微生物[J].世界环境,1985(3). |
| 作者姓名： | 志勤 |
| 摘 要： | 八千年前,在苏美尔古代文明时期,人们就已经学会酿制葡萄酒和啤酒。四千年前,在埃及,人们学会了发酵制面包。但在古老的年代里,人们并没有认识到这些工艺是靠那些极其微小的生命——微生物来完成的。实际上我们与微生物交往的时间还更早,远在地球上有生命之时即已开始。在最早的生物中,是微生物控制着营养物循环。它们将死去的生物分解,并将 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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