| 枯草芽孢杆菌ME714产聚-γ-谷氨酸固态发酵培养基的优化 |
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| 引用本文： | 吴永平,周景文,陈守文,喻子牛. 枯草芽孢杆菌ME714产聚-γ-谷氨酸固态发酵培养基的优化[J]. 应用与环境生物学报, 2007, 13(5): 713-716 |
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| 作者姓名： | 吴永平 周景文 陈守文 喻子牛 |
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| 作者单位： | 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室,武汉,430070 |
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| 摘 要： | 为了提高固态发酵聚-γ-谷氨酸(PGA)的产量,对发酵培养基中的4个主要外加营养组分——谷氨酸钠、尿素、柠檬酸钠、淀粉的配比采用正交设计方案进行试验设计,运用径向基神经网络(RBFNN)建立PGA产量与培养基组分浓度之间的预测模型,采用遗传算法(GA)对此模型进行全局寻优,得到4种主要组份的优化配比:谷氨酸钠318g/kg、尿素28.3g/kg、柠檬酸钠24g/kg、淀粉46g/kg.采用上述方法优化后PGA产量达到75.3g/kg,较原始培养基提高了25.1%.图1表3参14
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| 关 键 词： | 聚-γ-谷氨酸 固态发酵 正交设计 RBF神经网络 遗传算法 |
| 收稿时间： | 2006-08-16 |
| 修稿时间： | 2006-12-07 |
Optimization of Solid-State Fermentation Medium for Poly-γ-glutamic Acid Production by Bacillus subtilis ME714 |
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| WU Yongping,ZHOU Jingwen,CHEN Shouwen,YU Ziniu. Optimization of Solid-State Fermentation Medium for Poly-γ-glutamic Acid Production by Bacillus subtilis ME714[J]. Chinese Journal of Applied and Environmental Biology, 2007, 13(5): 713-716 |
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| Authors: | WU Yongping ZHOU Jingwen CHEN Shouwen YU Ziniu |
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| Affiliation: | State Key Laboratory of Agricultural Microbiology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China |
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