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| 中国食品的毒物残留与监督检测 | |
| 引用本文： | 毛德倩.中国食品的毒物残留与监督检测[J].世界环境,2010(5):20-21. |
| 作者姓名： | 毛德倩 |
| 作者单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 |
| 摘 要： | <正>现状"民以食为天",食品安全自然关乎人的生存质量。然而,近几年曝光的食品安全事件却有让人"应接不暇"之势,如三聚氰胺奶粉事件、苏丹红事件、大头婴儿奶粉事件、海南豇豆含毒事件等。频繁的食品安全事件不但使国人失去了对食品行业的 |
| 关 键 词： | 中国食品 监督检测 食品安全事件 残留 毒物 婴儿奶粉 三聚氰胺 食品行业 |
China Food Toxic Residues Inspection and Monitoring |
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| Mao Deqian.China Food Toxic Residues Inspection and Monitoring[J].World Environment,2010(5):20-21. | |
| Authors: | Mao Deqian |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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