测定饮食行业排放油烟的方法探讨

近年来，随着我国国民经济水平的不断提高，各种餐饮业单位的数量急剧增加．饮食行业油烟污染已经成为城市环境污染的一大问题，该文对国家环保总局发布的GBl8483—2001《饮食行业油烟排放标准(试行)》油烟分析方法进行了改进和创新，通过JK-951型红外分光测油仪测定．结果表明该方法具有良好的准确性和重现性．变异系数在0．6-4．4％之间，线性关系良好，相关系数可达0．9999以上。