| 蔬菜含锗（Ge）量的初探 |
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| 引用本文： | 欧阳柬.蔬菜含锗（Ge）量的初探[J].重庆环境科学,1997,19(4):36-38. |
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| 作者姓名： | 欧阳柬 |
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| 作者单位： | 西南农业大学基础科技学院 |
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| 摘 要： | 研究发现，在普通蔬菜中亦不乏锗的存在。本文报导了１８个蔬菜品种可食部分的含锗量平均值为１．０３±０．４９ｍｇ／ｋｇ（以干物质计）。其含量因品种而异，也受土壤的影响。蔬菜含锗量相当于人参含锗量的４０％；蔬菜对土壤锗的富集系数在０．０５４０～１．１２之间；蔬菜中锗与其它１２种元素间无显著相关性。
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| 关 键 词： | 富集系数 蔬菜 含锗量 土壤 |
Initial Research in Germanium(Ge) Content of Vegetables |
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| Ou,Yangjian.Initial Research in Germanium(Ge) Content of Vegetables[J].Chongqing Environmental Science,1997,19(4):36-38. |
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| Authors: | Ou Yangjian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aceumulation Coefficient Germanium content Vegetable |
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