浅谈我国啤酒厂废弃物综合利用的现状及发展趋势

随着我国啤酒工业的发展，啤酒生产废弃物（主要是：啤酒废酵母、啤酒糟、污水、污泥，对周围环境的污染正在日益加剧。本文总结和介绍了国内啤酒废弃物综合利用的几种技术比较成熟、经济效益比较显著的方法；以及未来数年内，啤酒废弃物综合利用的目标；对啤酒生产企业进行经营决策和战略决策有很高的参考价值。