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| 消除疲劳多吃碱性食品 | |
| 摘 要： | 人们在紧张的劳动或剧烈的运动后 ,会感到浑身肌肉、关节酸痛、精神疲乏。为了尽快解除疲劳 ,恢复体力 ,有人就买些鸡、鸭、鱼、肉、蛋等大吃大补 ,以为这样可以补充因疲劳造成的营养损失。其实 ,这样做非但不会解除疲劳 ,恢复体力 ,而且还会危害身体健康。现代营养学证明 ,鸡、鸭、鱼、肉、蛋等动物食品中 ,含磷、硫、氯等酸性元素较多。这些食品进入人体后 ,能与多种酶起作用 ,氧化成带阴离子的酸根留在体内 ,使体液呈酸性 ,这类食品称为酸性食品。另一类食品如蔬菜、水果、豆类、茶叶、咖啡等、含无机物钾、钠、钙等碱性元素较多。该食品… |
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