| 一株桃树内生真菌Pestalotiopsis vismiae N1培养条件优化与抗氧化、抗菌活性分析 |
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| 引用本文： | 侯若琳,刘鑫,王丹亭,陈磊,林文雄,郑明锋,傅俊生.一株桃树内生真菌Pestalotiopsis vismiae N1培养条件优化与抗氧化、抗菌活性分析[J].应用与环境生物学报,2019(2):385-391. |
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| 作者姓名： | 侯若琳 刘鑫 王丹亭 陈磊 林文雄 郑明锋 傅俊生 |
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| 作者单位： | 福建农林大学食品科学学院;福建农林大学生命科学学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(81503187);福建农林大学现代种业工程研究院建设项目资助~~ |
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| 摘 要： | 对一株内生真菌韦司梅拟盘多毛孢(Pestalotiopsis vismiae)的培养条件进行探究,在此基础上进一步对其发酵提取物抗氧化、抗菌活性进行分析.通过测定菌丝的生长速度寻找菌丝培养适宜的温度、碳源、氮源和pH,并采用正交试验优化培养条件;通过测定菌株深层发酵液提取物对羟基和DPPH自由基的清除率以分析其抗氧化活性;通过测定菌株深层发酵液提取物对多种病原细菌抑菌圈大小的影响来分析其抗菌活性.结果表明,韦司梅拟盘多毛孢菌丝最适宜培养温度为25℃,在该温度培养条件下菌丝生长最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为酵母提取粉,最佳初始pH为6.5,这3种因素的显著性差异大小顺序为碳源>氮源> pH;菌株深层发酵液提取物具有良好的抗氧化活性,其对羟基自由基和DPPH自由基清除率的EC50分别为1.19 mg/mL和0.56 mg/mL;菌株发酵液提取物对铜绿假单胞杆菌、金黄色葡萄球菌均具有一定的抑制作用;深层发酵液提取物抗氧化和抗菌活性具有一定的稳定性.本研究结果可为深入开发利用该真菌资源提供科学依据.(图12表3参26)
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| 关 键 词： | 韦司梅拟盘多毛孢 生长培养 抗氧化活性 抗菌活性 |
Optimization of culture conditions,and analysis of the antioxidant and antibacterial activities of the endophyte Pestalotiopsis vismiae N1 |
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| HOU Ruolin,LIU Xin,WANG Danting,CHEN Lei,LIN Wenxiong,ZHENG Mingfeng,FU Junsheng.Optimization of culture conditions,and analysis of the antioxidant and antibacterial activities of the endophyte Pestalotiopsis vismiae N1[J].Chinese Journal of Applied and Environmental Biology,2019(2):385-391. |
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| Authors: | HOU Ruolin LIU Xin WANG Danting CHEN Lei LIN Wenxiong ZHENG Mingfeng FU Junsheng |
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| Institution: | (College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China;College of Life Sciences, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China) |
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| Abstract: | HOU Ruolin;LIU Xin;WANG Danting;CHEN Lei;LIN Wenxiong;ZHENG Mingfeng;FU Junsheng(College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China;College of Life Sciences, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China) |
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| Keywords: | Pestalotiopsis vismiae culture condition antioxidant activity antibacterial activity |
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