| 沉水植物苦草的营养成分分析与综合利用 |
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| 引用本文： | 王艳丽,肖瑜,潘慧云,伏彩中,高士祥.沉水植物苦草的营养成分分析与综合利用[J].生态与农村环境学报,2006,22(4):45-47,70. |
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| 作者姓名： | 王艳丽 肖瑜 潘慧云 伏彩中 高士祥 |
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| 作者单位： | 1. 污染控制与资源化研究国家重点实验室/南京大学,环境学院,江苏,南京,210093
2. 污染控制与资源化研究国家重点实验室/南京大学,环境学院,江苏,南京,210093;桂林工学院,资源与环境工程系,广西,桂林,541004 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划(973计划);国家高技术研究发展计划(863计划) |
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| 摘 要： | 沉水植物苦草的营养成分分析结果表明,其蛋白质含量为218.4 g.kg-1,脂肪含量为51.4 g.kg-1,多糖含量为37.6 g.kg-1,灰分含量为265.7 g.kg-1;氨基酸总量为147.6 g.kg-1(色氨酸未测),必需氨基酸为55.0g.kg-1;含有K、Ca、Cu、Fe、Zn、Mn、Na、A l、Ba等多种矿质元素,其中K、Ca、Fe、Na含量分别高达60.5、10.9、16.3、12.7 g.kg-1。可见苦草是一种优质的营养资源,具有很高的开发价值。在此基础上,进一步探讨了苦草的资源化利用方式和应用前景。
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| 关 键 词： | 沉水植物 苦草(Vallisneria natans) 营养成分 资源化 |
| 文章编号： | 1673-4831（2006）04-0045-03 |
| 收稿时间： | 2006-04-18 |
| 修稿时间： | 2006-04-18 |
Analysis of Nutrient Composition and Comprehensive Utilization of Submersed Aquatic Macrophytes (Vallisneria natans) |
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| WANG Yan-li,XIAO Yu,PAN Hui-yun,FU Cai-zhong,GAO Shi-xiang.Analysis of Nutrient Composition and Comprehensive Utilization of Submersed Aquatic Macrophytes (Vallisneria natans)[J].Journal of Ecology and Rural Environment,2006,22(4):45-47,70. |
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| Authors: | WANG Yan-li XIAO Yu PAN Hui-yun FU Cai-zhong GAO Shi-xiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | submersed aquatic macrophyte VaUisneria natans nutrient composition resource |
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