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各国食品安全监管措施一瞥
引用本文:郑言.各国食品安全监管措施一瞥[J].现代职业安全,2009(4):56-57.
作者姓名:郑言
作者单位: 
摘    要:俗话说,民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的物质基础。食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。近年来,我国政府也制定并完善相关的法律制度,逐渐加大了对食品质量安全的监管力度,从根本上保证食品监管的顺利实施。对于食品安全的监管,发达国家政府也纷纷采用技术和法律手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。

关 键 词:食品安全管理  监管措施  食品质量安全  物质基础  法律制度  监管力度  食品监管  法律手段
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