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美国养牛用的促进生长激素中发现致癌物质
引用本文:
曹信孚.美国养牛用的促进生长激素中发现致癌物质[J].上海环境科学,1999(12).
作者姓名:
曹信孚
摘 要:
欧共体的欧洲委员会最近完成了关于美国生产的牛肉中使用的6种促进生长的激素剂中雌二醇/7β为致癌物质的报告。报告指出该激素剂除断定有致癌和促进癌的生长作用外,如全面乱用还会造成整体危险。
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