发展食用菌生产 优化秸秆利用

资源短缺、能源反乏是全世界共同面临的大问题，已引起各国政府、有识之士的极大关注。另一方面，既得资源与能源的浪费又极为严重，也应引起高度重视。例如，农作物秸秆，作为光合产物与能量积累的巨大宝库，至今没有得到很好地开发与合理的利用。1．秸秆约育并价值众所周知，农作物经光合作用而产生的生物产量中，只有20％～45％是能被人类直接食用，而55％～80％是不能被人类直接食用。据分析，农作物秸秆是由大量有机物和少量矿物质、水所组成。有机物包括碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪等。碳水化合物由纤维性物质和可溶性糖类构成。纤维…